原來野雞看見“釣餌”,就會一個粒一個粒吃下去,吃完免費的大餐後它想走,就辦不到了,因為在它的嗉囊裡玉米粒已經集合到一起,但是有魚線連著,魚線的一端又被綁在了固定物上,它只能口含著魚線撅著屁股在那掙扎,而且隨著時間的推移玉米粒會膨脹,野雞就更難逃脫了。所以只要被釣到的野雞都會被活捉!
第125章 玫瑰和月季的區別
09…2314:42:40125。第125章玫瑰和月季的區別
釣到的兩隻野雞,一隻剝洗乾淨了清燉,一隻被串在鐵木上燒烤。
在鐵木枝上烤得吱吱冒油的烤野雞香氣夾雜著花菇燉野雞淡淡的清香,讓胖子和吳子冉流了一地的口水。
好不容捱到烤好了,陌筱白是唯一的女人,當然是第一個享受。“這野雞肉鮮嫩無比,肉質肥厚,讓人回味無窮。比城市裡吃到的雞,味道要好一百倍。”這是陌筱白的評價。
“呵呵,這裡的野雞是吃山杏、山葡萄、刺梨、松果長成的,身上沒有了油味,倒是有一股淡淡的松香味。等下再嚐嚐野雞湯,我什麼材料都沒放,就喝野雞的原味。”劉八爺在旁邊笑笑,為自己家鄉大山裡的饋贈感到驕傲。
胖子盛了一碗湯,這沒加什麼作料的雞湯,鮮嫩無比,細細一品,果然有一股淡淡的清香氣,肥而不膩,竟不像是雞湯了。
大家美餐一頓,不提胖子吃得只松褲帶,雖然那個褲帶自從來到村裡已經往後悄悄的挪到最後一個孔,這次終於承受不住肚子的繼續膨脹了。小獵狗二寶也吃的很盡興,這會兒趴樹蔭裡就不起來,八爺一喊它,它就翻個身露個肚皮給主人看,那意思是,吃撐著了,讓俺消個食兒行不,讓大家一陣好笑。
這還有這麼多魚可咋整?劉一流怕天熱,這魚要壞,準備找個地方仍了了事,還能給山裡的動物們來頓美餐。
劉八爺笑笑,“這魚咱們也別浪費了,能在這清水灣裡長這麼大,味道也是不差的,帶回去給兩個老哥哥和老姐姐嚐嚐鮮。”
“這天氣熱,提回去可不就臭了嗎?”胖子也奇怪。
“咱這山裡什麼沒有?我來找些香料把魚簡單先醃製一下”八爺轉身就往林子裡鑽了進去。
沒讓眾人等多久,劉八爺拿著幾從草和一嘟嚕樹枝從林子裡走出來。
“這是?”劉一流看著八爺手中的草,他手裡拿的樹枝上帶的果實自己到是認識,是青的山胡椒。
“呵呵,這就是我來醃魚的原料,今天帶的鹽不多,需要用些特殊的配料才行,要不,這大熱的天,魚可真要壞了。”八爺笑呵呵的舉起手中的青草。
“這在我們這兒叫刁草,用來燻魚能給魚帶來種淡淡的清香,而且能防止肉腐壞,山胡椒用來入味的。”八爺一邊把行軍鍋裡的水倒掉,一邊給大家解釋。
拿過一條3、4斤的大魚,從背脊處開刀,切開背脊的魚骨,把魚的內臟和魚鰓祛除,洗淨之後,在胖子的大背囊裡找到一塊乾淨的抹布,一點點地檫乾淨魚體內積血和黑色內膜,露出鮮嫩的魚肉。
把帶的一包細鹽和刁草,山胡椒都放到行軍鍋裡炒熟,山胡椒本來味道辛辣,可在刁草略帶清香味道的中和下,鍋裡竟然瀰漫著一種頗為奇特的香味。不待鍋裡完全冷卻,八爺用手撈起炒好的作料,均勻的抹在魚肉上,魚皮上卻什麼都沒抹。抹好作料後,用隨身帶的一小葫蘆黃酒撒了些剛抹完作料的魚肉上,按他的說法,這樣才能保持應有的香醇味。弄完一條,又如法炮製,搞定另外幾條,充滿山野風味的醃製臘魚就此出場。
在樹蔭裡休息了個把小時,山風徐徐的吹著,夾雜著泥土和青草的香氣,讓吃飽了的肚子的幾位都有種醺然欲醉的感覺。
“真是不想動啊,一輩子就這樣躺著就好了。”胖子絲毫沒有大酒店老總的形象,一身耐克運動服也不顧了,四仰八叉的躺在樹蔭下的草地上,大發著感概。
“要不這樣,胖哥,你在村裡幫我種果樹,養鴨子,我去幫你當老總如何。”劉一流背靠著大樹,嘴裡咬根絲茅草,懶洋洋的跟胖子開玩笑。
“成啊,就這麼說定了,反正我爺爺奶奶也在這兒,我那個很不錯的爹60好幾了也還跟個大小夥子似的全世界飛來飛去的玩兒,也用不著我管,我就在這大山裡挺好。也好成全你想雙宿雙飛的願望。”胖子也沒起來,張口就是一通胡咧咧。
“胖子,我看你又是不怕嫂子了是吧,回去了我要讓嫂子封住你這張不關門的嘴。”陌筱白自認心事隱藏的比較隱