我忙說，好的，我以後少做一點。又問，齊總您吃自己的剩飯菜麼？

齊總說，不吃。

我說，知道了。

齊總又說，冰箱裡有一瓶燕窩，看到了嗎？

我說，看到了。

她說，每天早上給我舀兩勺在小碗裡，再放一勺蜂蜜，加點水，吃完了，櫃子裡有乾的，會做麼？

我說，會，先泡發，用鑷子拈了燕毛，再做。

我是保姆　第一部分（12）

齊總說，每次取兩塊隔水蒸了，放在冰箱裡，吃完又蒸。

我說，好的，得買些調料和肉。

齊總說，不是還有魚和蝦麼？

我說，沒有豬肉。

齊總說，我不吃豬肉，吃豬肉要長胖，還有不少蔬菜，吃完了再上超市買。

我心一涼，可我能說您買點給我吃麼，只好說，好的。

齊總又說，呆會兒要把我的床鋪好，給加溼器加水，開啟，床上那隻兔子放在我枕頭邊兒上。

我說，好的。

齊總說，行吧，去忙你的吧。

我退下。剛走進臥室，赫然看到厚厚的、毛茸茸的地毯上躺著兩隻白色的襪子，襪底是髒的。我今天分明把到處的髒東西都處理了，怎麼這兒鑽出一雙髒襪子，齊總怎麼會把襪子穿那麼髒，怎麼回事呵。突然想起剛才她進門時就穿著一雙白襪子，沒穿拖鞋。一想到這兒，心都糾緊了。我得出去看看，是不是她才脫下來的。

走出臥室，正看到齊總往書房方向走，腳上果然沒了襪子，卻穿上了拖鞋。真的是她才脫下來的，她用這雪白的襪子不知在哪兒蹭出了這些東西，故意扔在顯眼的地方。她不直接跟我說，讓我自己琢磨。難怪她一直陰沉著臉。我已經比上個保姆做得好多了，她難道沒感覺到麼，就算有些疏忽，她也該提醒我一下，人無完人嘛。又想到那些沒動過的飯菜，不安和委屈交織在一起。

既然她檢查到了，又有什麼好說的。沒有一個僱主不認為家中的保姆會偷懶。我只有努力改進我的工作，來贏得她的信任。明天得再把這個屋子從頭到尾擦一遍，特別是那些死角，細細的，每一個地方都不放過。也不知今天她是從哪兒蹭出來的呀。

我按齊總說的把床鋪好了，在加溼器里加了水。加溼器開始噴出一些水汽來。都做完了，又到處檢查，怕又有什麼遺漏，直到覺得都妥當了，才退出。

去取了抹布，在寬大的屋子裡仔仔細細地搜尋，到底是哪兒沒做好，讓她逮著了。果然找到了。大的矮腳傢俱，如沙發，酒櫃下面都做了，倒是小的矮腳傢俱下面被忽略了，腳或手一伸進去就能抹到些土。順手給擦了。再巡視幾遍，覺得有把握了，心才漸漸放開。

齊總一個人在電腦上玩兒麻將。我輕手輕腳地走進去拿我的東西上衛生間洗澡。洗完澡不敢進書房，只好回到客廳，胡亂翻著報紙打發時間。直捱到鐘敲十二點，齊總才從書房出來，看也不看我，徑直往自己臥室去，臥室門砰地關上了。

我關了客廳裡的燈。又四處檢查，都關好了，才回自己的房間。

12

還在夢中，手機鬧鈴就響了。我又弄不清楚自己身在何處。好一會兒才記起是在齊總家，而不是在蘇總家，也不是在地下室。意識漸漸清醒，突然感到不踏實，忙忙地披件衣服出去看看，門確實是插好的，肯定是插好的，不會錯，肯定不會錯，不信拉一拉，拉不開，這才放心了。

我洗漱完就上廚房，用小砂鍋熬一點小米粥，把西葫蘆插成絲，打了倆雞蛋，加入少點麵粉，再加點蒜末，薑末調成糊狀待齊總起來邊攤邊吃。涼拌了兩根黃瓜，不知齊總吃不吃辣，先不放辣椒，取了塊王致和豆腐乳放入小碟。又切些蘋果和火龍果在盤裡，插上牙籤，用保鮮膜蒙上。拿最小的碗按齊總說的調好燕窩，待她食用時再加點熱水。做完這些，齊總還沒起來，我去外面做衛生。

才把檯面擦完，齊總起來了。忙過去向她問候早，說早餐馬上就好，又問她吃不吃辣。齊總說不吃，回屋洗漱。

小米粥早熬好，只攤糊塌子。我用小火慢慢烙。香味出來了，顏色也略顯金黃。火候把握得恰到好處，我真是想像不出齊總還有什麼理由不吃得滿意，吃得舒心。

端出時，齊總正好洗漱完。我請她吃早飯，然後退下。昨晚沒吃多少，今早該多吃一點了。

出來看時，粥喝了不少，糊塌子只吃了一小塊，看來沒引起她的興趣。到底是哪兒不合她的口味，她該