烤全駝,橫在桌上,四肢彎曲狀,整個身體向底下的大托盤匍匐。
會輸嗎?
夏羽覺得自己淡定的過分了,心臟呢無一絲異常,跳動頻率完全正常,也無什麼血脈僨張的表現。他不禁暗笑自己這是怎麼了。
即將與一名龍廚,展開最終的品鑑比拼環節,心情應該無比激昂才是。
事到臨頭。
心頭的火焰倏然熄滅了。夏羽不由地笑著自言自語:“所以,是勝是敗,無關緊要了嗎?”
甚至不用看檢視系統資訊,他就知道那是喜訊。
無它,一種直覺而已。
當自認為一切環節極盡完美,再無進化空間時,食譜不就是順理成章進化了麼?
“上菜吧!”
夏羽向祁青雁點了點頭。
同時,黃鶴也將青銅爐鼎樣式的燉盅取出,擺在桌上。
祁青雁嗓音發顫宣佈道:
“烹調環節,畫上句號。”
“接下來,是決定勝負的品評環節”
“我這裡有一份嘉賓名單,下面有請這些嘉賓作為大眾評審出列!”
第981章:形與影
“顏奇顏先生!”
“白玉樓兩位閣主,魏安,孔淳!”
“……夏擎夏老先生!”
祁青雁對一張名單念出大眾評審的名字,她每讀出一個名字,廣場就有熱烈掌聲。
隨著一個個大人物起立並登臺,任誰都能察覺到氣氛轉為莊嚴。
顏奇、夏擎、魏安和孔淳先行一步。
接著,是蘭鳳賢、李萬年。
蘭鳳賢是蘭氏的族長,李萬年則是李氏家族那個老妖怪,李翰要叫一聲太爺爺。
“‘天機星’吳通!”
又一個老妖怪。
鏡頭對向一個駐顏有術的老傢伙,他比較富態,體型微胖,面色紅潤,唇上有兩撇八字鬍,下巴倒是白皙光潔。他起身時笑眯眯的樣子予人和藹親切的感覺,但是林青鳳見了,立即沉下臉,低聲恨恨道:“裝還是這個老鬼會裝!他就是披著人皮的惡鬼!”
陳央卻沒注意聽母親的低語,他發呆看臺上漸漸齊整的評審團,臉上寫著震撼。
全是大名鼎鼎的龍廚!
“咳”
祁青雁表情肅穆,讀出名單上,地位最為尊崇的名字,“歡迎龍頭作為評審團主評審登臺!”
啪嗒一聲,主樓扇門開啟,朱戟龍行虎步而出。
全場予以注目禮。
前一刻還竊竊私語的廣場,落針可聞。
朱戟徑直上臺,一名工作人員趕緊給他遞上麥克風,他接了麥克風,對夏羽所在的燒烤場地別有深意多看一眼,而後率領這支評審團,向著黃鶴的餐桌行去。
圓桌上,最中央位置,擺著熱氣環繞的青銅爐鼎樣式燉盅。
蓋子還沒揭開,黃鶴正在低頭擺碗,又給每個瓷碗添上一個漂亮的喝湯勺子。
“關於‘隔水燉’的要點,剛剛黃閣主已經詳細說了,相信大家也已經聽進去並銘記於心,大致對這種燉高階湯品的技巧有了認知。”
龍頭朱戟在公眾眼中,仍舊是那副不苟言笑、威嚴十足的模樣。他聲音緩慢而有力,道:“可能有人會質疑,為什麼高高在上的龍廚,還要用‘隔水燉’的技巧為龍級食譜的主要烹調方式。在這個難得一遇的龍廚大會上,我只告訴大家一點”
“龍級食譜,並非你們想象中的仙譜靈方,該用到的烹調技巧必不可少!”
說罷,朱戟就閉口不言。
顏奇抓起朱戟放在餐桌上的麥克風,指著熱氣蒸騰的青鼎燉盅,笑呵呵道:“黃閣主,先前你大炒龜肉、鶴肉,還有在裝肉裝湯開始燉煮時,如果我沒看錯的話,你除了一點點食鹽外,就沒放第二種調味料吧?”
導播鏡頭掃向廣場名流名廚,眾人在臺下,都是一臉懵。
除了鹽,就沒有其它佐料?
清燉?
極星寮,幸平創真對目瞪口呆的小夥伴們喃喃道:“這樣燉湯,湯不會沒味道嗎?”
電視直播畫面中,黃鶴嘴角掛著淡笑道:“對,多餘的調料,越多的調料,對原生食材的味道反而會形成破壞。”
話筒又傳到孔淳手上,這名龍廚讚道:“清燉不代表湯品的味道不夠濃醇,恰恰相反,如果技藝超高,食譜的原材料在膳食搭配中契合某些道理,把食材原滋原味的鮮甜完