的他,在面對這滷水羅漢肚的時候,也有些食慾大增的感覺,一連再度的嚐了四五片,陸玖方才有些意猶未盡的停了下來,望向王銘的目光之中,有著一絲驚奇之色,即便是常年奔走於酒桌之上的他,在嚐到王銘所製作的滷味之後,也都不得不感嘆這其中口味的香醇。
“不錯,好吃,小兄弟,沒想到啊,對於冷葷居然有這麼高的操作水準…”
陸玖聲音落下,一旁的朱立業則是輕笑出聲,接著,他也是夾起了一片羅漢肚,輕輕的放入口中,細細咀嚼之下,眼神有著一瞬間的凝固,可卻並沒有多說什麼,隨著口中羅漢肚被嚥下,朱立業笑著點了點頭,漱了漱口之後,接著,再度夾起一塊剁開的滷水鵝翅,亦是放入口中,緩緩的咀嚼起來。
“恩?”
因為是樣品,鵝翅被王銘刻意細心的去除掉了其內的小骨,也因此,在朱立業輕輕咬下之後,意料中的骨頭並沒有出現,使得他也都不禁笑了笑,對於王銘的心細,也有了一些讚賞。
而隨著他的咀嚼,朱立業的臉色逐漸的凝重了下來,雖然他拿捏不住王銘滷味配比中的分量以及調味,可卻吃出了一些潮州滷水的味道,而對於潮州滷水,這兩年也剛剛開始盛行,可卻大多都不正統,他也曾經見識過正宗的潮州滷味,心裡也有對比,可王銘所製作的滷製品中,似乎…在潮州滷水原有的調味料之中,又加入了一些其他的東西,而這種調料的加入,不失潮州滷水的味道之時,更多了一些奇特的味道,只能感受到空腔內瀰漫的滷香,可卻體會不出來那一種味道究竟是怎麼奧練出來的。
而最難能可貴的,則是王銘對於原材料的處理以及滷味掌控的火候,那種因料而異的掌控程度,即便是他,也都不得不暗自讚歎。
“小六…這是,潮州滷水?”
朱立業輕吸口氣,臉色的笑容緩緩擴散,將心底的那一抹震驚逐漸的壓制了下來,此刻他方才知道,師傅收王銘為徒弟,可並是不心血來潮,眼前的小師弟,讓他的眸子中,也隱隱有了一絲期待。
“恩,算是吧,在潮州滷水原有的基礎上,加了一些其他的東西,而且,選擇熬製的方法,也有了一些不同。”
王銘笑著開口說道,倒也沒有多少隱瞞,而且也正如他所說,為了節省一定的時間,滷水的初次熬製,也被他省略過了兩道工序。
王銘的聲音落下,一旁的朱立業也是點了點頭,旋即目光望向那慢慢品茶的陸玖,臉色的笑意更為濃郁。
“陸總,您覺得怎麼樣?”
朱立業聲音落下,目光落在陸玖的身上,一旁的王銘,眸子中也有了期待的望向陸玖。
而面對兩人的目光注視,陸玖沉吟片刻,抬頭時,目光落在了王銘的身上。
“小兄弟,這樣的出貨,你每天能夠加工多少出來?”
陸玖臉上掛著笑容,隨著他的聲音落下,王銘則是微微一愣,接著,陷入到了沉默之中…
“這個…陸總每天能用多少?”(未完待續。)
第一百九十一章 大生意
包房內,氣氛有些凝固,隨著王銘的聲音落下,陸玖微微一愣,旋即笑了出來。
“我所入駐的超市,大大小小的加起來,大概有一百四十多家,以每一個商鋪每天銷售合計二十斤來算,每天的銷售量,應該能維持在兩千八百多斤,而且,這還是保守估計,若是趕上節假日,那麼所銷售出去的肉製品熟食,應該能夠達到四千斤的樣子。”
陸玖臉龐掛著笑容,目光落在王銘身上,旋即從兜裡掏出香菸,點燃之後,隨著菸絲繚繞中,粗略的估計了一下,接著,對著一旁的王銘緩緩的開口說道。
“哦,對了,忘了跟小兄弟說,我是做熟食批發零售的,剛剛我所說的,只是如今我所進駐的超市以及商鋪的零售點,至於批發中心,若是接到大一點的單子…那麼具體的數量,就不好估計了。”
陸玖笑著開口,再度說道時,隨著他的聲音落下,一旁的朱立業也笑著搖了搖頭,而王銘則是有些目瞪口呆的望向陸玖,接著,那漆黑的眸子中,閃過一道亮光。
“以我如今的狀況,生產出來將近三千斤非常困難,不過,給我一段時間,最多半個月,我就差不多能夠滿足陸總的零售點的需求…”
王銘心頭狂喜,沉吟片刻之後,那漆黑的眸子中,有著堅決之色浮現,如今即便一切盡數的交給許科鑌去做,每天的生產量也不會超過一千斤,可若是給他一些時間的話,這一切,也都迎刃而解,想到眼前的單子每天能