麼多的甜菜，要是熬出糖來，她就發達啦！

是的，錢靈犀暗藏了私心，只把蘇魯的經濟價值告訴了王越，至於甜菜和那個能開出香噴噴花來的溫革旦子……嘿嘿，她得留著先捂熱自己的荷包再說。

回了家，她第一件事就是提筆寫了封信，信是給陳晗的，拜託錢文仲以最快的速度送出去。第二件事，就是主持召開了家庭會議，宣佈要準備上馬她的煉糖計劃。

“……乾爹您回頭去跟樊將軍說，承包一塊最差的地，要交多少租子由他來定，不過最好靠近水源。您還得安排人給我搭一間結實的大屋，別來點風就吹跑了的那種。嬸孃您得把趙大叔他們都分給我用，這些事得用自己人，不能給外人仿了去。”

神氣活現的交待了半天，最後，錢靈犀諂媚的看向石氏，“嗯……那個，因為這事兒比較費工夫，您能免了我現在的繡活麼？”

“不行！”石氏沒有半點商量的回絕了，皺眉問，“靈犀，那甜菜咱們又不是沒試過，根本沒什麼吃頭，你這究竟是要折騰什麼？”

錢敏君在一旁點頭稱是，錢靈犀卻自信爆棚，“你們放心，我一定能把甜菜煉出好吃的糖來！”

錢小妞很是得瑟，誰叫咱有空間，能作弊呢？

（謝謝cindie的粉紅，祝大家週末愉快！）

第203章　封鎖訊息

左護軍七營近來成了九原軍中的熱門話題，樊澤遠統領下的這號人馬近來忙得人仰馬翻，其他兄弟部隊就在一旁既羨又妒的看他們人仰馬翻。

大家都聽說了，眼下七營的兄弟們全都分了地，馬上就要開始播種了，種出來的糧食除了交上去的，全歸自己所有，這錢雖然不多，但對於苦哈哈的小兵來說，不也是個收益？

只可恨上頭的領導不肯給他們也分地，非說要看七營種得好不好，再來決定他們是否有田種。這讓農家子弟出身計程車兵們手心癢癢的，心裡巴不得七營一天工夫就能把莊稼種得又肥又壯，給他們開啟門路。

當然，在一片耕種之中，另有一個熱鬧地方也是很吸引人注意的。

“注意注意！大個的甜菜放這邊，小的放那邊，達到標準的就有錢領，都彆著急，一個一個來！”

趙長生站在一個板凳上，扯著嗓子招呼那些來送甜菜計程車兵們。而在那一頭，他爹趙福正指揮著人在掏窯洞。

是的，在認真考察九原的地形地貌後，錢靈犀覺得蓋房是件太過浩大費錢的工程了，而且，肯定趕不上眼下的收割季節，不如就著某處山頭自然形成的凹洞，半掏半搭的做個簡易房屋來做廠房。這想法在錢文仲請了會蓋房的工匠來實地勘測後，得到了專業人士的認可。

而錢靈犀為了鼓勵士兵們的積極性，很大方的表示，所有他們開挖出來的甜菜，只要根鬚基本齊全，都可以按照一文錢十個到二三十個不等的價錢予以收購。

這麼做可極大的鼓舞了士兵的積極性，雖然不知道她這麼做的用意，但大家還是儘量把甜菜完整的挖了出來。

但也有聰明人想到，錢靈犀此舉只怕是在選育良種。甜菜是兩年生的草本植物，頭一年是長營養。根系菜葉都可供食用，第二年就是繁殖開枝。這裡的甜菜因為全是野生，所以根系並不發達，想要煮出甜味來自然不容易。但若是將一些長得好的個體挑出來進行培育，應該就能讓它們越長越好。

就算長不好，不還有醜醜嗎？他要連這點子小事都做不好，就真該打屁股了。錢靈犀已經弄好了全套甜菜加工的裝置圖紙，準備大幹一場。

其實甜菜榨糖的程式並不難，和甘蔗類似，都要經過提汁、清淨、蒸發、結晶、分蜜和乾燥。象普通食用的紅煻。就是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓，把壓出來的汁液去除泥土、纖維等雜質，以小火熬煮兩三個時辰，不斷攪拌讓水分慢慢蒸發掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖。如果再做進一步的加工，就可以得到冰糖或是白糖。

與此類似。甜菜也可以如此操作，只是它的含糖量沒有甘蔗高，提汁時要麻煩一些。但甘蔗長在南方。一年卻只能收成一季，而甜菜別看生在北方高寒地區，卻可以收成兩季。所以一旦做成氣候，這個經濟價值肯定是巨大的。

石氏不知道，錢靈犀命人去弄那些稀奇古怪的鍋子到底是要幹什麼，但錢文仲說讓這孩子試試，她也只好睜隻眼閉隻眼了。橫豎就是不成的話，所費的也不過是一二百兩銀子，石氏估摸著也還賠得起，就由著錢靈犀去折騰了。