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第58頁

容玉眼瞅著又鬧麼蛾子,側身吩咐道:「把菜先放在保溫箱裡好了。」

她想到了什麼,眉頭皺了起來。

在這個時間段裡,布麗安娜加快了手中的速度,匆匆地將牛排盛出鍋裡,開始最後的裝盤。

剛才奧利維亞疼的幾乎在地上打滾,一臉虛弱的樣子讓克拉爾都扭頭去給她倒熱水,誰還記得倒計時的時間已經結束了?

規則被破壞了。

容玉略一咬唇,意識到了最嚴肅的問題。

哪怕多給這個布麗安娜多五分鐘,都足夠讓她把一切收尾。

有時候做飯就是這樣,八十分鐘不夠,八十五分鐘卻剛剛好。

如果這個法國女人沒有發生突發事件的話,布麗安娜是絕對會被自己親手送進對抗賽的。

可是……

這麼一鬧,等同於之前自己贏下的所有優勢,都直接被瓦解了。

導演組終於反應過來時間到了,忙不迭跟詹姆斯打手勢,後者剛跟醫生確認完,匆匆宣佈時間到。

奧利維亞一臉虛弱的躺在一側臨時開啟的躺椅上,捂著那隻被紮了針的胳膊,臉色頗差。

「剛才蘭尼小姐出現了些意外狀況,目前情況穩定。」克拉爾回到評委臺上,示意大家把注意力轉移回來:「現在開始六組的評選。」

「為了評委和選手的身體安全,該組的食物將在血液檢測結果出來後再確定是否評比。」詹姆斯補充道:「節目組會重視每一個人的身體健康。」

怎麼會剛好就在這個時間,突然就肚子疼了?

如果是在比賽開始前,或者中途出現狀況,只會影響奧利維亞本組的發揮,對其他人一點影響都沒有。

偏偏這個法國女人,是在截止時間之前突然肚子劇痛,連帶著擾亂了錄製的秩序。

而這看似毫無價值的五分鐘,哪怕容玉站出來反對,也未必有任何作用。

「阿爾伯特先生,容玉,請端著你們的作品上來。」

容玉從沉思中反應過來,與拉斐爾對視了一眼,一起端著菜走了過去。

在白碟落定之後,盧老爺子笑眯眯道:「把手伸出來吧。」

他拿著小剪刀,咔嚓一聲就剪斷了那根麻繩。

「恭喜,你們獲得自由了,有沒有很輕鬆?」

容玉沒想到他會來這麼一出,下意識地摸了下那根斷掉的繩子。

剛才,好像就綁了不到一個半小時。

他們從來沒有靠的那麼近過,卻好像都相當習慣,似乎這繩子哪怕永遠不斷掉,也沒有任何問題。

拉斐爾悄咪咪瞥了眼她摸繩子的動作,笑意毫無保留。

「介紹下你們的菜吧。」

容玉清了清嗓子,推出第一碟。

「前菜,是迷迭香蘆筍泥扇貝。」

詹姆斯在用勺子舀起來之後,低頭嗅了下:「這個蘸泥,你特意做了半生?」

他可以清晰的聞到草葉特有的濕潤氣息。

「聖派屈克節,在紐約和巴黎並非是為了懷緬聖人,」容玉觀察著他的神色,語氣平緩道:「而是為了狂歡。」

迷迭香、蘆筍,都是自然而清新。

配上口感爽滑q彈的扇貝,可以讓人放下平日裡生活中的各種拘束,心態也漸漸開啟。

「這種溫度控制,我相當喜歡。」詹姆斯示意克拉爾也嘗一嘗這濕潤的蘆筍泥,扭頭看向第二道:「主菜?」

「獼猴桃海鰲蝦。」拉斐爾輕快道:「正反面各煎三十秒,輪廓帶有輕微的酥脆感,調味用獼猴桃汁的酸甜來凸顯蝦肉的新鮮。」

「獼猴桃?」盧老爺子愣了下,頗有些驚訝道:「這種水果的搭配,倒還是第一次見。」

為了迎合綠色的主體,場中大部分人選擇了抹茶之類方便控制的原料。

即使是選擇綠意的水果,也多是葡萄、牛油果這種既能擺盤又好調色的。

水果這種東西,一旦加溫過高,就會因為氧化而變色,原本新鮮水潤的感覺也可能會一併消失。

但容玉的做法,相當謹慎和小心。

她在處理醬料時,同樣選擇了味道微甜的萵苣泥,在端盤前加入了新鮮的獼猴桃泥,在沒有加溫的狀態下淋上了檸檬汁,進一步的突出了獼猴桃酸甜的口味。

蝦上的一小勺果泥,就如同硬幣大小的點綴。

但,這是足夠畫龍點睛的一筆。

看似尋常的海鰲蝦肉,其