分別由,青醬,白醬,黃醬、紅醬,聞了一下味道還不錯。
“這裡有四種醬,你們兩個人可以自由的品嚐,再說出裡面有什麼配料,說的全面的,說的對的為勝,明白了嗎?”
“明白,多謝主管。”
“小兄弟,你先來吧姐姐要你先。”
我好不客氣的拱拱手﹕“那我就先來了,”攪拌,聞味道,然後挑了一點點品嚐了起來﹕“豆瓣醬,甜麵醬,姜蔥蒜,玫瑰醬料,大料辣椒,生抽…”我一口氣說出了十幾種材料。
“確定了?”李媚衝我拋了一個媚眼。
我有點不太敢確定,沉默了一下在品嚐了一下有多說出來兩種材料,然後點頭說著﹕“我確認了,就這個的。”
“你輸了,沒有玫瑰醬,有玫瑰鹽。”
我一聽尷尬的笑了笑拱手認輸﹕“好,我認輸。”
李媚笑容如靨,伸手衝著青醬做了一個請字的手勢示意我可以繼續往下看了,我點頭來到青醬跟前。
青醬這種東西,其實在中餐中是非常少用甚至不用,更甚至的是我就根本沒吃過,遲疑了一下我還是品嚐了起來。
“乾酪,羅洛葉,橄欖油,松子,海鹽,黑胡椒,黑蒜頭,檸檬汁,花生醬…”
李媚看見我答完以後,過來攪拌了一下碗中的青醬品嚐了一下,漸漸臉色就陰沉了下來,丟拉手上的勺子﹕“你贏了。”
“多謝承讓…”
“別來這套,試試白醬。”
白醬這個詞是我今天才聽說,以前根本不知道原來醬料也有白色的,在我們傳統的印象裡,醬料就是黃醬,沒想到現在還出了一個白醬。
“以前用過嗎?”
“沒有,”我如實的回答﹕“我做的是中餐,沒有經過專業的學習,很少接觸這種東西。”
“那就好好嚐嚐。”
我還真的不敢怠慢,謹慎開始,攪拌聞,味道,品嚐,我細細的品嚐,白醬口感非常的細膩香醇,但是,能品嚐出來的東西我感覺不多。
“你要整碗把它吃完嗎?”
全場一陣鬨然大笑。
“麵粉,牛奶黃油,煉乳,白胡椒,青瓜泥,土豆泥,還有迷迭香的氣味。”
李媚抱著手走了上前攪拌攪拌了碗中的白醬,用筷子挑了一點起來品嚐了一下,突然,長長的吐了一口氣﹕?“你贏了,我沒有品嚐出有青瓜泥的味道。”
“承讓承讓,”我打心底鬆了一口氣。
“最後一個那就由姐姐先來了,”李媚直接走向旁邊的最後一個醬,紅醬,看了我一眼開始品嚐了起來。
紅醬今天也是第一次聽說,如果,不是飄過來的一股番茄的味道,打死我也不相信這個是醬,今天的比賽還真是兩人長知識了。
看來這一關不太好邁過去了。
“味道還真是不錯,像雷馬的風格,小兄弟你也過來品嚐品嚐吧。”
雷馬在一邊發出了一陣乾笑聲﹕“嘿嘿嘿嘿,是我做的,這個醬裡面都有一個神秘的食材,到目前為止你們都沒嚐出來。”
我點點頭走了過去客氣了一句然後品嚐了起來﹕“番茄醬,罐頭番茄,鮮番茄,大蒜,白糖,黑胡椒,黃油,迷迭香,西芹,九層塔…”
李媚突然笑了起來“我知道了裡面有松露鹽。”
雷馬馬上發出了一陣狂笑聲﹕“哈哈,終於猜對了,終於猜對了。”
“我認輸,”人家猜對了我沒有猜對的食材,我只能大方的認輸了。
“第四關和?”卡霸彷彿也沒有遇到過這樣的情況,轉身,看向了坐在旁邊喝著茶的蔡長昌。
蔡長昌抿了一口茶﹕“和局算新人贏,畢竟人家是新人。”
現場傳來了稀稀拉拉的一陣掌聲。
我心頭一鬆連忙衝著蔡長昌一拱手﹕“多謝老闆提攜。”
“很有靈性,給你放點水也無所謂,最後一關你就沒有這種機會了。”
“多謝老闆。”
“第四關透過,可以享受5000美元的底薪,月休息八天,配東街住宅一間,月底福利珍貴藥材若干,初級修煉丹藥五顆。”
我靠,這還真是個神奇的地方,我還真想做到我關透過以後能有什麼月底福利。
“多謝主管。”
“第五關成品,成品就是結束,你可以利用鋼材一路走過來關卡所提到的食材醬料做一道菜出來,供大家品嚐。”
“我明白了,