即將舉行宴會的會場這裡，這會兒架起了很多村民用土坯堆起來的臨時土灶，直徑超過一米的大鍋，是村支書借來的。

鄰村有一家是專門做紅白筵席的，家裡有兩口這般的大鍋，今兒全都給借來了。

一口大鍋裡，放了桂皮、八角和花椒之類的常見香料，然後把整隻的雞，大塊的豬肉、骨頭，都丟進去大火煮。

另一口大鍋，熱油滾滾，村裡最會炸油條的女人，正在炸油條，沒有像後世那樣新增洗衣粉和明礬，一樣炸出了空心脆皮的效果。

除此之外還有好幾口稍微小點兒的鍋，準備待會兒炒菜、蒸魚什麼的。

小孩子到處跑來跑去，女人們喝罵之聲不絕於耳，哪個臭小子又偷吃了，哪個笨丫頭打翻了菜籃子……

陳悠然過來，是準備給大家做毛血旺和口味鴨。

毛血旺是川菜，再過不了多久，就會因為川菜館在全國遍地開花，而走進全國百姓的視線中，不稀奇了。不過這年頭，交通不便資訊不暢，十里河村這地方，還沒人有口福吃過這道菜。

至於口味鴨，很簡單，這裡的本地人很少吃鴨子，一般養鴨養鵝都是為了賣，蛋賣完了賣老鴨老鵝。本地人不會做鴨。B市的烤鴨，N市的鹹水鴨，G省的老鴨湯白斬鴨等等的，在十里河村這裡，都是見不到的。

大家也都不喜歡吃鴨，最多就是太饞了，死掉的鴨子捨不得丟，就自家胡亂煮著吃。活的鴨子一般都是會賣掉的。當然，養鴨的人也很少很少，大部分都是養雞多。

其實鴨子和鵝做好了，都很好吃的。鵝麼，村子裡實在是少的很，僅有的一般也都是看家護院用的，所以就只能吃鴨子了。這幾隻鴨子就是陳家的。都是在山地上和那片天然池塘裡放養的，絕對的純天然無汙染。

原本陳悠然以為，這樣鬧騰的場合，周衍之必然是不喜歡的，誰知道他還真的跟過來了。

而且，最讓出很悠然無奈的是，周衍之這種人，只要他想融入人群，他就能在最短的時間內最好地融入各種人群。

比如，這會兒小叔陳國強已經開始跟周衍之推心置腹了，村支書也開始侃侃而談……

陳悠然嘆了口氣，他不得不承認，其實他有些嫉妒周衍之，這份嫉妒在前一世的時候就有了。

周衍之就是一個天然的發光體，不凡的家世、卓絕的天賦、出眾的個人魅力，他輕而易舉地就擁有了別人一輩子都望塵莫及的一切……

搖頭失笑。

天色已經開始昏暗下來，冬日的夜總是來得很早。沒有雪，今晚的團圓飯能吃個痛快了，哪怕是寒風凜冽，人們的熱情也絲毫不減。

大鍋裡的雞和豬肉，還有少許的牛肉，都已經大火燉煮了兩三個小時，味兒都進去了，肉也酥爛。只需要撈出來切塊裝盤就成。

陳悠然這邊兒也要動手了，毛血旺和口味鴨同時進行。

一口鍋裡，先燒開水，把萵筍、黃豆芽、牛百葉、切成段去骨的黃鱔以及鴨血，分別焯過，備用。再倒入切成塊的鴨肉焯一下，去血沫。

另一口鍋裡，倒油，放入蔥薑蒜爆香，再挖一勺自制的豆瓣醬一小塊牛油，炒香，然後放入農家自己用黃豆曬的醬油、白糖，舀半碗剛才煮肉和骨頭的濃湯，倒入。然後加入剛才焯好的各種材料，燉。

與此同時，用來做口味鴨的鴨肉也焯好了，撈出，洗鍋，不放油，小火幹炒焯過的鴨肉，慢慢翻炒，既不能讓鴨肉糊了，也要把鴨肉裡的水分給炒掉。

忙而不亂，是陳悠然此時的寫照。

周衍之不知道什麼時候過來的，就站在邊上看。

陳悠然衝他一笑，“要試試嗎？”

周衍之嘴角一抽，頓了頓，還是走過來了，“怎麼弄？”

“就這樣不斷翻炒就行了，每一塊都要翻到，別糊了。”陳悠然把手裡的菜鏟遞給周衍之。

周衍之的動作很是生疏，不過勝在胳膊有勁兒，速度也快，倒是沒粘鍋，也沒糊。

陳悠然把燉好的毛血旺盛在已經擺好的十個大碗中。洗鍋，又用油炸了辣椒，滾燙的辣椒油澆在每一碗盛出來的毛血旺上，撒上香菜，成了。十桌，沒桌上一碗。

周衍之這邊，還在炒鴨肉。

鴨肉太多，剛開始翻炒的話，還不覺得太累，但是時間長了，胳膊就累了。

如果只是一家人吃炒一盤的話，陳悠然覺得毫無壓力，但是這十盤，同時炒，鍋夠大，可真得一定的臂力。

陳悠然也不