應了一聲,又衝我喊到,“慢點,看著腳下。”
今天配合場合,我們公司要求女職員要穿裙裝,穿裙裝就要配高跟鞋,我總算選了一雙跟不算很高的穿在腳下,但是還是感覺不方便,根本跑不起來。
“小夏,配送的單子請籤一下。”食品部的人都忙不過來,把我拉來當跑腿。
“好的。”我叫了一下,然後又往鋪位前面跑,從日本來的師傅們都不會中文,這會兒要東西又找不到人。
忙到九點正,終於把所有的東西都擺正了位置,一聲禮炮,食品交流會正式開始了。
因為是週末,來展場的人特別多,有來品嚐美味的市民,也會來尋找商機的業者,但大家的目的都是相同的,就是尋找美食。我們的四個鋪位前面已經聚集了許多人,特別是外賣的兩個鋪位前已經排成了長龍,很是顯眼。
“開鍋噢!”隨著一聲響亮的吆喝,一口大沙鍋的蓋子被開啟了,一時間濃香撲面,所有人都呆住了。
“好香。”看到大家的表情,我就能知道大家的心裡,沒有人不會因它的美味而折服的,沒人能抗拒它的味道。
“丫頭,湯頭。”一隻碗遞了過來,我喝了一口,品了一下,“絕對一級棒!”抬起手打了一個指響。
面前的白髮老人臉上露出了笑容,把勺子遞給旁邊的年輕人,“暮春,開張。”
兩天前的晚上,我拔通了堂弟夏暮春的電話,聽名字就知道我和他的關係,不過據說是他爺爺的爺爺與我爺爺的爺爺是堂兄弟,我們才有這樣的親戚關係。他的外公祖上曾在宮中做過膳官,燒得一手密菜,他的外公現在開著一傢俬房密菜館,預定的人不計其數,但外公每天只開一桌親自掌勺的密菜,決不例外。當初一位國家領導人來視查的時候,也是等了三天才勉強說服一個訂餐的客商取消預定,吃上外公燒製的菜。而外公本人,卻在飲食界默默無聞了六十年。
出鍋的燙名叫“十菌鮮煲湯”,是密菜館的鎮館之寶,因為外邊的鍋做不出鮮湯的味道,工具都是從密菜館帶出來的,包括調料在內。因為這道湯要煲七個小時,從昨天晚上開始,外公和暮雨就開始準備,直到現在都沒有休息過。
十菌鮮煲湯,故名思意,有十種蘑菇為主料,這十種蘑菇,都來自長白山脈,現在不同以前,這些都是在外公的菜園中養植的,但味道絲毫未改,還比以前更有精進。因為人家的專利,我不便在這兒寫這湯的配方,只大概寫一下里面所包括的東西:紅棗,一定是產自山東的大葉紅;枸杞,一定是來自寧夏高原地帶的;人參,長白山五十年以上老山參,這個一鍋便用了一根;烏雞湯,半年雞,草食餵養;蛇湯,與烏雞湯合稱為龍鳳湯;甘桔入味,加上艾草燒薰之後,便有了這一鍋湯。
其實在湯出鍋前,我便注意到鋪位前面站了幾個人,專等湯起鍋之後,便一齊走進店裡住了下來。因為會場受限制,外公的私密菜都是配好的,按人份算,每人份五個小碟菜加一份湯和一碗飯,費用是100…500元不等。對於這個價格南田微有些不滿意,感覺太貴了,可我和他說過,這個價格,根本是在義賣,一開始他還不相信,親自吃過這後,他才感覺到,這個價格是有些賠了。
負責外公這個鋪位的便是高翔,對於他來說,我幫了他一個大忙。我卻不想讓他感覺到是欠我什麼,於是向他要了一頓飯,算是補償。
十點鐘不到,會場外開來幾輛車,出來的人身邊都圍了許多人,可見身份不是一般,進場之後直接奔外公的鋪位過來,因為鋪位裡面只能坐了二十多人,跟從人員都在外面等著,一時間許多人的目光都關注到這邊來了,有幾個好事的記者也圍了過來。
“那個不是人大常委的xx嗎?”
“那個好像是政局的xx。”
人們小聲的議論著,卻沒有人敢向前走一步。反倒是進了鋪位的這些人見了面,張老李老的相互問候了一番,然後都坐了下來,吃著服務生端過來的飯菜,吃完後也沒有什麼言語,又靜靜地帶著人離開。
“這才叫做魅力。”高翔站在我身後說道。
因為這一出,下午圍過來的人更多的,許多人都好奇的買了一百元的套餐,坐在鋪位外面的大排檔吃起來,也有人一邊買外帶的食品,一邊等位置。
下午的時候,情況更不得了,訊息傳得飛快,已經有人是做飛機過來的,為了就是吃上一餐外公的私密菜式,而且已經有人打電話預約晚上的席位。
冷麵神知道這個訊息後,也趕了過來。兩天前我是