精銳。”趙巖答道。盧象升點了點頭，也未再多說。家丁在武將中是一種十分普遍的現象。在他看來，這些家丁雖然威武精悍，造價定然不菲，也就失去了興趣。

剛行了一段路，就看到一些人正拿著量杆在丈量田畝，有人在量，有人在記，盧象升驚奇問道：“他們在做什麼？”

“丈量一下田畝，也好安置百姓，來年種出了糧食，百姓也不至從賊。”趙巖說道，那些丈量田畝的人員正是從山東調來的，安置流民之前，必然要對田畝進行一次清楚的丈量，然後才好進行分配。

趙巖的回答讓盧象升深感意外，頷同意道：“百姓從賊多因飢寒，官軍從賊多因缺餉，若百姓無以溫飽，就算暫時剿滅，終究還是會復甦。”

“大人高見。”趙巖由衷說道。盧象升苦笑的搖了搖頭，“如我這般見地者大明遍地都有，持堅你也看到了其中的問題，只是看到並不意味著能解決。當年楊鶴巡撫陝西，同樣看到了，也真心去做過，奈何天不遂人願。”

盧象升同樣擅長收拾殘局，但面對殘破蕭條的生產，時常也只能深感無力。

趙巖微微搖了搖頭，想要改變這種狀態，還得有大把的銀子投入才行，不過朝廷的財政拮据，顯然拿不出那麼多的銀子。

行至城門，突然一股香味飄了過來，那是地瓜粥的香味，趙巖一聞到這香味，不由皺眉。

在後世時，小時候也吃過地瓜粥，一開始很喜歡吃，不過多吃幾次就膩味了。後來生活水平提高了，家裡都不吃地瓜粥了，地瓜粥主要拿來喂家裡的狗狗。

每次聞到地瓜這東西的味道，趙巖都有些反胃。他這種情況還算好，後世那些老人吃了幾十年的地瓜，連腸胃都吃傷了，見到這東西更是無比厭惡。

盧象升聞到這股香味，不由朝著源頭尋去，馬上看到了幾百口大鍋裡面煮得熱騰騰的地瓜粥，還有一些玉米棒。

那些百姓正在後面排隊，每人一碗地瓜粥，外加一跟玉米棒，領到了吃食，多數百姓蹲在邊上的空地上無比香甜的吃了起來。

“這是？”盧象升勒住馬匹停下，看著那鍋裡的地瓜粥和玉米驚奇的問道，這兩樣東西他竟沒見過。

“稟告大人，那是紅薯和玉米，紅薯若是精耕細作，畝產可達數千斤，也可種下後不去管它，畝產也有兩三石。地裡種完小麥和紅薯，還可以再種一次玉米，畝產也能到二石左右。”趙巖說道。

玉米是一種廉價的糧食，在後世種植面積很廣，是世界產量第三的糧食作物，不過大多數都是作為飼料使用，佔了98％左右，一些非洲的貧窮國家，還主要吃這種廉價的果腹糧食。

“紅薯？可是曾在陝西激起民變的白薯？”盧象升問道。

“就是這種東西，產自萬里之外的美洲，傳入我大明的時間不長，百姓不知這是何物，強行推廣必然會激起民變。”趙巖說道。

盧象升突然下馬，走向了分吃食的地方，趙巖也只好跟著下馬。

“午飯就在這兒吃吧！”盧象升突然說道。

“大人，下官已經備好酒菜了。”趙巖愕然說道，盧象升抬手說道：“酒菜就撤了吧！”

“好吧！”趙巖吩咐旁人去把酒菜撤掉，然後陪著盧象升走到了大鍋前，拿了些碗筷過來。

盧象升和趙巖，以及兩人的親衛都分別舀了一碗，又領了一跟玉米棒，然後做到了邊上的涼棚中。盧象升狼吞虎嚥的將地瓜粥和玉米吃完，打了個飽嗝笑道：“味道不錯，再給我來一碗。”

趙巖連忙讓人再去舀上一碗，盧象升看了看那些吃著地瓜粥和玉米的百姓，關心的問道：“這些紅薯和玉米從何而來？可夠百姓食用？”

“下官在山東收了將近兩百萬石紅薯，供給這些百姓食用還算夠，只是路途有些遙遠，運輸上得費些力氣。不過下官打算在潁州、邯鄲二地組織百姓種植紅薯和玉米，撐到來年就可有大量的糧食產出。”趙巖說道。

“百姓畢竟不知紅薯與玉米的好處，持堅又是如何推廣？”盧象升如同現了一個寶藏一般，急切的問道。

“拿出實物給百姓嚐嚐，再告知他們好處，再派些人教導種植方法就可。若是強行的推廣，自是會引起民變。”

“嗯！這倒也是。”盧象升點了點頭，思索了一陣，對趙巖說道：“持堅可否送給本官一些種子？本官回湖廣後也好讓百姓種植此物。”

“下官這裡種子多得是，大人要的話儘管拿去。不過單有種子還不夠，下官誰此次從山東調來了一些擅長