泛白。
齊天拿起油灰刀,輕輕撬起薄餅的一個角,然後一手抓著鏊子外面的圓柄,飛快的旋轉一圈,油灰刀順勢往薄餅中間進發,一整張薄餅就和鏊子徹底分離了。
“我去,這個旋轉起餅,你玩的真6,太絲滑了。”
宋淼淼作為一個優秀的捧哏,絲毫不吝嗇自己的讚歎。
“接下來,就是見證真功夫的時刻。”
齊天抬頭看了一眼陳幽,陳幽立刻會意的把手機往後拉了一些,這樣可以拍到齊天整個人。
……
齊天一手一隻油灰刀,挑著薄餅的兩側,雙手微微用力一翻。
整張薄餅就輕鬆的翻轉了過來。
“太帥了!”
宋淼淼都看呆了,齊天這一手,絲毫不亞於擺攤的老闆了。
陳幽完完整整的把齊天翻轉薄餅的過程給拍了下來。
她也不住的讚歎道:“太帥了,我都要懷疑你以前是不是做過這個生意了。”
老闆在一旁也讚道:“小夥子這一手不錯,火候掌握住了,翻轉的也很利索。”
這個時候,一些下樓來吃飯的上班族和路過的學生注意到了這一幕,有不少人湊了過來看熱鬧。
“這是打了多少個雞蛋啊?”
“好厚的一層雞蛋,太壕了,我第一次知道煎餅餜子還能加這麼多雞蛋。”
“我去?又拿雞蛋了?這是要繼續?”
……
幾個學生驚訝的看著齊天再次拿出五個雞蛋,開始在薄餅上打雞蛋。
上下兩層各五個雞蛋,整個煎餅餜子肉眼可見的厚實起來。
“有一種嫉妒的感覺,但是又不知道該怎麼表達!”
“我要是有這麼多生活費,莪一頓也整這麼多雞蛋,看著就有食慾啊!”
……
等到這一面的雞蛋微微泛白之後,同樣的操作再次出現。
煎餅被翻轉過來之後,這一面的雞蛋已經有些泛黃了,齊天拿出五個雞蛋,繼續打在上面。
“我去,又5個!這是多少了,15個了吧?”
“這是餅包蛋還是蛋包餅啊?也太壕橫了吧?”
“你說他會不會繼續加?”
……
有兩個身穿紅色衣裙的大學生看著這一幕,感覺嘴角忍不住的在流口水了,這樣的煎餅餜子,哪個吃貨都無法拒絕吧?
宋淼淼此時也看呆了。
“齊天,還得多久?我看餓了!”
“很快!”
蛋餅越來越厚,雞蛋熟的慢了一些,但還是很快開始泛白。
然後同樣的步驟,再次翻轉。
等到最後的五個雞蛋也開始泛白之後,再一次翻轉。
看著齊天翻轉著越來越厚的煎餅,宋淼淼緊張的都快要呼吸不過來了,深怕他一個翻車,把著20個雞蛋做成的煎餅給翻飛出去。
好在,最後一遍的翻轉沒有出錯。
“小哥哥長得帥,這手藝也好帥啊,等下讓他給我們做一個吧,加不了這麼多,加三個雞蛋還是吃的起的!”
“就是不知道小哥哥能不能加香腸,好想吃!”
……
齊天一次又一次的帥氣操作,吸引了越來越多的人注意。
當大家看到那厚厚的煎餅上,黃澄澄的雞蛋一層層厚鋪在上面時,都忍不住發出驚歎,有不少人都忍不住掏出手機拍攝這一幕。
齊天用夾子夾出培根,放在煎餅之下加熱。
“吃辣嗎?香菜?小蔥?”
齊天看向兩人,兩人連連點頭,齊天開始拿起黃豆醬、辣椒醬刷抹,塗抹均勻之後,撒上小蔥和香菜,然後又取出生菜平鋪在上面。
這個時候培根已經滋滋冒油,齊天從煎餅下面取出十片培根,均勻的平鋪在生菜上面,然後又取出兩個餜子平鋪在培根上面。
“最後,最難的一步來了!”
齊天提醒兩人注意,只見他先掀起煎餅的一角,蓋在餜子上面。
20個雞蛋做成的煎餅,非常厚,而且一掀起就掉及雞蛋渣,齊天一點都沒浪費,全給鏟到煎餅裡。
左右兩邊的煎餅掀起,就像疊被子一樣,把煎餅疊好,然後齊天一手壓著煎餅,一手用油灰刀鏟著煎餅,微微助力,整個煎餅餜子翻轉一百八十度,完成了疊被子的全過程。
油灰刀咔嚓咔嚓兩下,把一個巨大的煎餅餜