昭王所建立的；而兩漢以後，相沿成俗，逐漸發展為節令盛事，時間也因昭王“三日置酒”而定為三月三日。

（2）蘭亭雅集

三月三日成為重要節令以後，人們反而重在賞玩景物，飲酒作詩，祭神洗澡的原意慢慢消失。東晉穆帝永和九年（三五三）三月三日，王羲之與名流四十一人修禊事，在浙江紹興蘭亭聚會，引曲水以流觴，飲酒賦詩，因此作序，是極有名的掌故。當時作五言四言詩各一首的，有王羲之、謝安、孫綽等十一人；作詩一首的，有郗曇等十五人，作詩不成的，有謝瑰等十六人。唐人劉篤《上巳日》詩有云：“上巳曲江濱，喧於市朝路。相尋不見者，此地皆相遇。”杜甫《麗人行》有云：“三月三日天氣新，長安水邊多麗人。”都可見唐代曲江禊遊的盛況。唐代以後，這種風俗仍然流行在文人之間。民國初年，梁啟超在北平農事試驗場還舉行過大規模的修禊。政府遷臺，故宮博物院副院長莊嚴先生尚邀集先師臺靜農教授等友人在外雙溪“風雅”過一番。據說大陸為發展觀光，而今在蘭亭故址猶有類似的舉動。但無論如何，“曲水流觴”的風氣其實早已不存

，因為當今之世，那有多少俊雅閒逸的人！書　包　網　txt小說上傳分享

曾永義：酒史、酒話、酒文化（5）

五、浮以大白

而無論酒席行令或流觴賦詩，如果犯令或作不出詩都要“罰酒”。但“罰酒”的情況不止於此，而且自古有之。

《周禮》謂“觥其不敬者。”是說對無禮不敬的人要罰酒。《禮記？檀弓》說“杜簣揚觶而酌師曠、李調。”因為師曠、李調未能及時匡君之過，所以杜簣罰他們飲酒。《說苑》記魏文侯與大夫飲酒，命公乘不仁為“觴政”，監督飲酒的規矩，而且下令說，凡不滿引乾杯的，就“浮以大白”。“浮以大白”這句出於魏文侯的成語有好幾種說法，鄙意以為即“滿飲大白之巨杯作為處罰”。又史載陳後主命張貴妃等先作好五言詩，在宴會時令孔範等狎客唱和，如果一時作不出詩的就罰酒。又李廌《師友談記》說，東坡有次和他的僚屬宴會，東坡舉起大白之杯罰歐陽叔弼、陳伯修二校理和常希古少尹

，道：“你們三位都喝這酒，喝乾了，才告訴你們為什麼受罰。”三人飲罷，東坡說：“你們三位擔任主管，卻沒有舉薦李方叔這樣的人，即此就可以罰你們。”他們三位都感到慚愧，忙著道歉。那時張文潛也在席上，卻也舉起大白之杯，對東坡說：“先生也應當喝這杯酒。”東坡說：“為什麼呢？”文潛說：“先生從前主持貢舉，也錯失了李方叔，豈不和他們犯了同樣的錯誤。”舉座不禁大笑。

從以上這些例子，可見古人罰人飲酒，除魏文侯有點霸道外，都是很有道理很有意思的；尤其東坡以“遺賢”之過罰所屬三人，沒想張文潛也以其人之道還治其人，像這樣的“罰酒”風雅俊逸，難怪賓主盡歡，舉座大笑。

罰人飲酒，自古多限以三杯。譬如韓安國作幾賦不成，罰三升。蘭亭之會，王子敬詩不成，罰三觥。景龍文館記御詩序雲：“人題四韻，後者罰三杯。”又郝隆不能詩，罰依金谷酒數，是三鬥。所以吳諺說：“客來遲，罰三鍾。”顯然是有根據的。其中所云觥、杯、鍾、斗升，只是容器大小之名而已，其為三則一也。至於杜甫所謂“百罰深杯亦不辭”，只是詩人誇大之辭而已。

六、勸杯強飲

上文說過古代有“堯舜千鍾，孔子百觚，子路嗑嗑，尚飲百槪�鋇難櫨錚�靡運得魘ハ臀薏緩酪�６源絲狀宰釉緹圖俳杵皆��妥癰叩畝曰胺穸ㄕ庵執�裕�的遣還�竅慘��嗽斐隼匆浴熬∑淙襖�畢分�恰保�醭洹堵酆狻犯�酚薪槭碌丶右耘�擔�擔骸耙�樸們е櫻�秒紉司“倥＃話臠��蛞聳�頡！��耐踔�砣綬婪韁���鬃又�迦緋さ抑�耍�四芸爸�！幣饉際且暈耐酢⒖鬃尤緋Ｈ艘話愕納聿氖親安幌履敲炊嗑迫獾摹Ｈ鞝艘煥矗�ハ禿酪��擔�勻徊還プ雲啤５�親怨湃叭艘�頻摹捌婕濟鍅小蹦酥零�鶉誦緣木僦梗�蠆灰歡�恪�

（1）以惡道強酒

譬如漢書《遊俠傳》說陳遵好擺大場面飲酒，等賓客滿堂時，就關閉大門，命人把賓客的車轄丟到井裡去，賓客雖有急事也無法離開。車轄是古代車輛使車輪不脫轂的關鍵，拿掉的車轄比現代人失去鑰匙還嚴重，因為駕起車一定發生車禍。又如晉書《王敦傳》說有次王愷請王敦、王導宴會，王愷命美人給賓客斟酒，客人如果沒喝乾，就殺美人。王導酒量不好，但恐怕斟酒的美人遭慘禍，勉強喝乾了；可是王敦卻故意不喝。連酒杯也不