章 飽餐
蘇青青用刀輕輕一劃,山藥的皮就下來了,露出了白白胖胖的塊莖。
“沒想到山藥還有這麼多的講究,去皮以後漂亮多了。”蘇青雲丟下木柴看到這麼好的山藥,眼睛都轉不開。
蘇青青手起刀落,一會兒的功夫就將山藥切成了片,“今後要是給大伯母熬粥的話,要切成丁,這樣會更可口一點兒。”她交代蘇青雲。“姐姐,你先熬粥,今天的饅頭我來做。”
“哦,我這就去。”蘇青雲麻利地內屋從米袋中拿出一點兒下等米出來洗了洗,然後放進鍋里加水熬粥。
蘇青青看到那麼差的米,心裡暗歎,想一想將桌子上的山藥全都加進去了,算了,目前這麼窘迫的情況下,就不要談什麼口味之類的要求。吃飽了才是正道。
“怎麼全都放進去了?”蘇青雲驚呼,唰的站起來。“這可是給你和娘吃的。”
小姑娘一著急眼淚都要下來了,伸手就想將鍋裡的山藥撈出來一些。
“山藥儲存時間不長,留著也壞了。姐,你不用著急,山上還很多,下午我們再去挖就是了。”蘇青青攔著她,“再說爺爺歲數大,大伯腿不好,爹孃乾的是體力活,適當的也要補一補身體呀。”
說得好像有理,想到二叔他們乾的都是體力活,蘇青雲戀戀不捨地看了一眼鍋裡,然後狠狠心蓋上了鍋蓋。
“家裡的麵粉在哪裡?”蘇青青拉著她問,轉移她的注意力。
“麵粉不是很多。”蘇青雲低著頭回答。“都是黑麵粉。”
“還有其他粉嗎?”蘇青青問。
“玉米粉還有一些。對了,高粱粉也有一點兒。”蘇青雲羞澀地回答,巧婦難為無米之炊,可是家裡的情況都在這兒了,她還是抓緊時間多繡一點兒花貼補急用吧。
“足夠了。”蘇青青說。看來下午還得抓緊進山,看看有什麼好賣的,要不家裡就斷炊了。
這苦日子過的!
等蘇青雲拿來所有的粉,蘇青青還是沒捨得全用黑麵粉。
她將幾種粉都放了一點兒在盆裡,然後活好備用。
“妹妹,野菜都理好了。”蘇青峰、蘇青山和蘇青澗各自端來了野菜。
“你們在外面等著,一會兒就好了。”蘇青青忙碌起來。
那弟兄三人聽話地出了廚房,然後劈柴去了。
為了充分節省糧食,蘇青青將自己在山上挖來的野蒜切碎,然後活在了麵粉了。接著她讓蘇青雲給自己燒火,準備攤餅。
可等她開啟了裝油的罐子一看,又傻眼了。油也見底了!
算了,她用勺子挖出一點兒油在鍋上刷了一層,然後快速地攤餅。佷薄的餅帶著蔥味,還沒出鍋就香噴噴的了。
等餅烙好了,她將婆婆丁和薺菜在開水裡過了一下,然後就用家裡僅剩的調料拌了。
蘇青青看著調料也哭笑不得,所謂的調料,也就是粗鹽、醋而已。
“家裡還有糖嗎?”蘇青青嘆息一聲問。
“還有一點兒,要的話我給你找。”蘇青雲不知道她要糖幹什麼,但是還是很配合。
“都拿來吧。”蘇青青說。今天一定要上山找到寶貝,否則的話,不用幾天,家裡就什麼都沒有了。爹孃、爺爺還真是辛苦呀!
等糖拿過來,蘇青青發現也就剩底子一點兒了。
她不聲不響將糖全都放進了半盆的野菜中,看到她毫不猶豫的動作,蘇青雲心疼地只吸涼氣,“青青,這是給你留著的。”
“我的身體都好了,用不著。”蘇青青笑著繼續攪拌。
她想一想,看到野菜特別多,又用野菜炒了一大盤熟菜。
“爹,中義,弟妹,你們回來了。”外面傳來蘇中仁的招呼聲。
“爺爺,爹孃,你們回來的正好,飯正好做好了。”蘇青青像蝴蝶一樣出廚房裡奔出。
這大半個月,她是真心喜歡上這個家和親人,因為她感受到家裡長輩對她的疼愛。
“今天可是妹妹親自下廚的。”蘇青峰炫耀。
“是嗎?”惠娘驚喜地看了蘇青青一眼,“今天上山累不累?”
“不累,還發現了好東西了。”蘇青青歡喜地回答。“等會兒你們吃了就知道。”
蘇青山和蘇青澗很自覺地放下劈柴的斧頭,過去幫蘇青雲端飯了。
“我看看兩孫女都做了什麼?”老爺子樂呵呵地說。
“保管是好東西。”蘇青峰端來一盆溫水給大家洗手