要知道在空間北部大草原的超級酒窖，那些周陽窖藏了不少時rì的幾十瓶白酒、紅酒，此時隨便啟開一罈，那醇香、那口感，早已比早前好了不知多少倍。而與其假借別人的品牌進入空間窖藏。為他人做嫁衣，周陽不如自己開發空間裡的醞酒基地。而且除了眼下這牛刀小試的極品紅提葡萄酒，rì後條件允許了，周陽還會陸續去嘗試驚世駭俗的高梁酒、玉米酒、青稞酒、草果酒等等，等等……

再等手工釀製完兩玻璃壇的葡萄酒，周陽回頭又將這些超級濃縮果的果核們，紛紛播種了空間南部的‘果果園’。至於那些諸如生薑、大蒜、小蔥、大蔥、香菜等等可供播種、插發的新鮮作料，連同空間早前一批的二代辣椒籽，周陽將它們移栽在了東邊全新開闢出來的‘香香基地’。

至於餘下的那些花椒、胡椒、大料、八角、肉桂、茴香、丁香、木香、白芷、三奈等乾貨作料。加上之前的蔥薑蒜、醬醋鹽等等。周陽開始運用自己在烹飪上靈敏至毫顫的嗅覺、味覺，幾經研究，試驗出最佳配比的滷汁與醬汁起來。

事情追溯，還得感謝辭職那天，方總在嘲諷之時無意間給周陽帶來的靈感——開面館。要說渝城的美食與美女，那是這座城市揚名海內外的重量級名片。周陽以前作為渝城晚報‘好吃狗評論團’的一員，雖然吃不起高餐館的山珍海味，但卻幾乎把主城大街小巷的各種麵館吃了個遍。

小面，也有小面的底蘊。

小面，也有小面的化。

酒香不怕巷子深。拐十繞出奇葩。周陽曾在小什字見過最令人匪夷所思的一家小麵館——總共只有巴掌大的破舊門面，裡面只勉強支得下三張小小方桌，最多隻容納得下十來個人同時吃麵……但正是這又破又爛，蒼蠅滿天飛的小麵館，特sè牛肉麵卻是賣到了足足48元一碗，牛筋面也是42元不二價。

而且還只有這兩種面。

神馬豌雜、雞絲、香菇、雜醬、肥腸等等常見的口味麵食，不好意思客官，本店沒有，想吃您隔壁自己找去！

就是這家連老闆都懶得犯困、從不主動招攬客人的小小麵館。你猜生意怎麼著？

好，好到離譜！

周陽那次慕名前去的時候，在巷外足足排了一個多小時的隊。而且其間還不斷有來自全城各地的好吃客，開著賓士、寶馬、法拉利等等豪車不遠百里地趕過來，乖乖地排在排隊後面，耐心等候舌尖上的狂歡……

這還不是個例。

類似這種標新立異、奪人眼球的特sè小麵館，在渝城大街小巷海了去。他們之所以隨便找個小攤就敢坐地起價，對那些衣冠楚楚的食客們愛理不理，歸根結底，還是因為他們有自己獨樹一幟的滷汁滷料。

而小面小面。主要是吃麵。

幾百上千碗麵，其秘製滷汁的jīng粹，僅僅需要一兩桶就足已。

掣一物而降萬千，這，不正是周陽所擅長的麼？

早在昨天之前，周陽就已經讓公司的齊小強、段四他們去四處恰談門面，廣招煮麵賣面之人。現在，周陽只需要在空間裡秘製研發出最具特sè的醬汁滷汁，加上所謂‘奇香粉’的電能果粉末，再輔之以現階段空間特產的雞肉、鴨肉、豌雜、魚排、雞蛋，這定位在檔價位的麵館生意應該就不會太差。

再等‘香香基地’上的各種作料一收穫，以及周陽即將往空間裡批次引進來的豬、牛、羊……想想吧，到時應有盡有、各種極致**的特sè小面，生意一定會非常火爆！

等等，有人可能會問了——哪怕以一碗15塊錢的純利潤計算，一家麵館一天賣八百碗，利潤不過才12000塊而已。12000塊，對普通生意人來講，的確算得上是驚天暴利。但對周陽你這個隨隨便便就rì入三四百萬的地主老財來說，為什麼還為小面的生意奔波忙碌得樂此不疲？

不積跬步，無以至千里；

不積小流，無以成江海。

積小成多，時間久了，那也是一筆蔚為可觀的財富。

最最主要的是，現在餐飲界不都流行連鎖麼？你說周陽現目前的黃金小旺鋪、特sè大餐館，一個商圈開個三五家，對那些有消費能力的富人小資來說差不多就已經飽和。可三五十塊一碗的特sè小面，那可是普通老百姓哪天心情好，也掏得起錢消費得起的。

關鍵與黃金小旺鋪、特sè大餐館需要自己每天可持續xìng供應、不宜盲目擴張不同，只要解決好了特定食材、滷汁配方等幾個重要問題，特sè麵館完全可以向全國甚至是