“咳咳,能幫忙的話,我肯定是要幫的,但問題是……”謝宏指了指自己的鼻子。沒好氣的提醒道:“二弟,你要知道。我是手藝人,可不是廚子,這個術業有專精。隔行如隔山吶!”
剛到宣府那會兒,謝宏曾經有過開餐館的念頭,不過實際調研過後,他馬上放棄了這個主意。華夏的餐飲文化,那是相當的博大精深的,幾百年的見識可以讓他偶爾出個彩,想要以此為生,藝壓群雄就不可能了。
等來了京城,見識過京城中的廚藝高手,甚至宮中的御廚之後,他更是徹底死了這條心。從那些人當中隨便挑一個,廚藝都可以甩他幾條街,天上飛的,地上跑的,水裡遊的,各種菜式,全不在後世之下。
華夏人沒有棒子的惡習,最會吃的這個名頭,可不是自家吹噓出來的。
“怎麼會幫不上忙?”正德很詫異,扳起手指一一數道:
“冰淇淋、蛋糕、還有豆沙包,這不都是大哥你搞出來的?宮裡的御廚都說聞所未聞呢!再說了,開店也不光要貨色好,具體的運作不也有講究麼?治大國如烹小鮮,大哥你能把朝堂上的事兒搞得那麼順溜,開個天下無雙的店當然不在話下,你就不要謙虛了。”
囧,謝宏淚流滿面。不過他這也是自作自受,正德喜歡曲解成語的壞毛病,是他帶出來的,當時是為了對付朝中那些士大夫,現在士大夫消停了,就輪到他自己來承受了,果然是有因必有果吶。
“推廣好說,開連鎖店唄,冠上皇家酒樓的名頭,一個店派駐兩個御廚進駐,然後讓路邊社和候德坊宣傳一下,生意肯定火爆,不出兩年,就能開遍全天下,嗯,你要是很想的話,還可以開幾個到海外去……”
謝宏雖然不是專業學工商管理的,可還是隨口就說得頭頭是道的,說真的,這事兒真的很沒挑戰性,以正德掌握的資源來說,想開個連鎖飯店還不容易?主流媒體,官方聲音異口同聲的這麼一推薦,就算只賣饅頭,龍鳳店都能做到天下第一。
“不行。”
正德把腦袋搖得跟撥楞鼓似的,“御廚做的那些東西,雖然好吃,可卻沒什麼新鮮的,想做天下無雙是不成的,還是大哥你搞的那些比較有趣……而且,我也不想用皇帝的名頭開店,我要保持低調,透過我們,嗯,就是我,還有鳳兒和婉兒的努力,達成夢想。”
“……”謝宏很無語。
夏皇后沒有象歷史上一樣被冷落,而是在正德解開心結後,透過自己的賢惠感動了後者,在正德心裡佔了一席之地,這件事倒是讓謝宏很欣慰。可問題的關鍵不在這裡,低調?我擦,店名叫龍鳳店,還低調個頭啦!
現在可是明朝,不是後世,龍鳳這倆字是不能亂用的,招牌一掛出去,看到這個名頭,誰還能猜不到是你啊?想低調光是換馬甲沒用,你得換個正常的馬甲才行吶?
“二弟,我跟你說啊,在別人面前秀恩愛,其實是一種沒自信的表現……”跟正德討論問題,認真就輸了,謝宏不再糾結這些亂七八糟的問題,先是因為看不下去這一男二女眉來眼去,提醒了一句,然後他也開始隨口亂指點了。
“你要開店是吧?”
“對,龍鳳店!做餐飲的。”個體戶朱厚照連忙點頭。
“營業執照有沒有……咳咳,還不想用御廚,也不用官方渠道宣傳,而且……”謝宏進入角色也很快,差點就說漏嘴了。
“對,對,然後我還要做到天下第一。”
“這個,有點難啊……”謝宏犯愁了,要啥沒啥,怎麼可能搞到天下第一呢?不過,在正德目光炯炯的注視下,他也沒法推託,只能硬著頭皮開動腦筋了。
“跟冰淇淋一樣的就行……”正德一邊緊盯謝宏不放,一邊還在碎碎念著。
冰淇淋麼?謝宏有了點靈感,跟冰淇淋一個套路,也就是說,要用這個時代沒有的材料。那樣一來,光是奶油肯定不行,說到做菜最有特色的東西麼,嗯,也只能是調料了。
味精和辣椒!
想到了名目,可謝宏並沒有如釋重負的感覺,光知道這些是沒用的,味精的製作方法,他是不懂的,只知道跟海帶、海腸子之類的東西有關。當然,有化工學院在,這種事大可以當成課題丟過去,只要知道大致的套路,味精的出現也就是時間問題罷了。
只是,謝宏無奈的瞥了一眼興致勃勃的正德,心中暗歎:唉,時間問題也是大問題,要是晚了的話,自己一定會被這位小爺煩死的,看來接下來又不得空閒了。
辣椒倒是方便,只要拿到了種苗