夏秋季節需要提防蚊蟲蛇蟻,冬天需要對抗凜冽寒風和極低的氣溫,而深山中神出鬼沒的大型肉食動物,對於每一個野營者來說,都是極大的威脅。
滇西地區的獵人、採藥人輕易是不會在野外宿營,畢竟野外各種危險層出不窮,即便是最有經驗的山裡人也無法全部預知。實在到了萬不得已的時候,山裡人在群山之間修建的小木屋、竹樓也就派上了用場,這些建築是山裡人的臨時落腳點,也是很多獵人、採藥人固定的休息、補給點。
蕭風為了避免和進山的鄉民遇見,只能往更為偏僻、險峻的地方深入,藉助小木屋休息的打算落空,只有自己搭建帳篷了。
蕭風從空間裡取出帳篷的時候,抽空看了一下小貓咪,發現它正在泉邊的草坪上追逐蝴蝶呢,看不出來這小傢伙還挺好動的。
現在的帳篷都是制式化產品,蕭風也有過實踐經驗,因此不到十分鐘一個雙人帳篷就搭建了起來。
蕭風裡外檢查了一番,覺得沒有什麼紕漏,又把防潮墊和睡袋放進了帳篷,今天就在這裡打發一個晚上了。
今天下午趕路的時候,蕭風獵殺了一隻足有六七斤的野兔,晚餐的主菜就是它了!
這段時間以來,蕭風處理山雞野兔的次數明顯增加,手法快了不少,再加上紫竹空間內工具充足,不到十分鐘野兔就收拾乾淨了。
把抹上了各種調料的野兔架在篝火上慢慢燻烤,蕭風拿出了液化氣罐和高壓鍋,把早已經準備好的豬肋排洗洗加入空間靈泉,開始燉起來。
前段時間,蕭風偶然發現紫竹小院的偏房居然可以保持食材的新鮮,無論放多久都不會腐敗,簡直比冰箱還要神奇。
經過反覆試驗後,蕭風終於確認紫竹小院的偏房是一個神奇地方,也就意味著蕭風隨身攜帶了一個巨大的保鮮櫃,而且還是不插電的。當然了,美中不足的是這個房間只能保鮮,無法像冰箱的冷凍櫃那樣製作冰塊。要不然,可以隨時冰鎮啤酒,對蕭風來說無疑是一個好訊息。
為了這一次進山,蕭風可是準備了不少新鮮的肉類、蔬菜,以保證自己隨時隨地都能吃上美味可口的菜餚。
這些排骨是蕭風前幾天在玉集鎮上買的,精選了最好的豬肋排,肥瘦均勻,讓人一看就很有食慾。玉集鎮上出售的豬肉大多都是附近鄉民飼養的,不僅沒有喂飼料,這些放養在草甸、樹叢中的土豬長期以牧草、野生中草藥為食,不僅僅不會有飼料豬的腥羶味,而且還帶著一股草木香氣。
蕭風已經讓馬萬里在購置這種土豬的豬仔,準備在鏡湖牧場開設一個放養土豬場,專門培育、飼養這種味道好、營養價值高的品種。
在市面上屢屢爆發瘦肉精、激素等醜聞的情況下,這個土豬飼養場如果運作得好的話,將有可能成為鏡湖牧場另外一個利潤增長點。
液化氣的火力很猛,很快排骨湯就滾了,蕭風用笊籬把浮沫撈出,然後放入已經去皮切好的蓮藕,然後把高壓鍋蓋得嚴嚴實實的。
蓮藕也是最近剛剛上市的新菜品,來自於玉集鎮附近的池塘,是澱粉含量很高的品種。
在沒有獲得紫竹空間之前,蕭風就不會虧待自己的胃,如今再沒有經濟壓力的情況下,蕭風更是追求更好的享受。
留著燃氣灶慢火細燉排骨蓮藕湯,蕭風拿了個椅子,坐在篝火堆旁邊不斷地翻烤野兔。
隨著炭火的不斷炙烤,野兔的表皮正在逐漸收縮,變焦,油脂滴落在炭火上,閃出明亮的火焰,發出‘滋滋’的聲音,並且把濃郁的香味擴散開來。
聽著周圍的蟲鳴聲和遠處夜梟、烏鴉的叫聲,在逐漸黑下來的深山中一個人燒烤,讓給蕭風陡然有了一種和碧羅雪山融為一體的感覺。
就在這個時候,原本已經停滯許久的引氣訣開始鬆動,蕭風在不輕易之間就突破了引氣訣第二層的瓶頸,成功進入第三層。
感受著體內粗壯了不少的真氣,蕭風高興不已,看來以後還得多進山,多接觸大自然,才能夠更好地體會引氣訣的奧妙,將來才能夠更好的使用紫竹空間。
不到一個小時,高壓鍋發出了刺耳的尖叫,伴隨著水汽噴薄而出的是排骨的濃香和蓮藕的清香完美地融合在一起的香氣;與此同時,烤野兔在蕭風撒上孜然、芝麻之後片刻也宣告完成!
說起來,蕭風這段時間的廚藝大漲,這些菜式味道如此之好,除了食材優質之外,蕭風的烹飪手法也起到了至關重要的作用。
蕭風先是用排骨湯給小貓咪衝了一小碗的麵糊糊,畢竟光喝