：“我的後半輩子就交給牧場了，我比任何人都快樂！”

極品牛奶的誕生讓馬萬里實現了一個夢想，接下來馬萬里很期待這些純種安格斯牛將會有何種精彩的表現？

僅從目前所觀測的資料來看，鏡湖牧場的牛肉生長速度比一般牧場要快三分之一，這也就意味著原本18個月出欄的牛肉有可能一年就可以上市。如果這些安格斯牛宰殺後肉質鮮嫩，油花分佈能夠形成完美的大理石花紋，將會使得鏡湖牧場成為世界上頂級牛肉的生產基地。

對於未來的種種憧憬，是支援馬萬里全身心投入牧場工作的重要支柱，即便是蕭風這個老闆，也沒有權力剝奪馬萬里的快樂。

從某種意義上來說，蕭風和馬萬里之間和單純的僱傭關係不太一樣！（未完待續。）

【192章】　青儲飼料

PS： PS：謝謝‘我就叫小兔’的打賞！向鄉親們求一切！

當日歷翻到十一月下旬的時候，鏡湖地區的最低氣溫已經達到了攝氏五度左右，尤其是晚上的霜凍情況相當嚴重，這給鏡湖牧場和蕭家農場的生產帶來了不少的麻煩。

鏡湖牧場倒還好，畢竟經過空間靈泉滋養的空間牧草，在耐寒性方面有所增強，在低溫狀態下仍舊能夠為牧場的牛群提供足夠的青飼料。

不過，作為牧場的負責人，看天吃飯可不是馬萬里的風格，因此在氣溫開始下降的時候，他就已經在著手安排收割牧草，進行青儲飼料的收集裝備了。

馬萬里曾經做過測試，牧場的牧草收割之後除了水分下降之外，絕大部分的營養物質並沒有太大的流失，這就保證了青儲飼料可以在冬季繼續為牛群提供足夠的熱量和營養。

對於很多大型牧場來說，過冬飼料的成本無疑佔據了牧場運營成本的相當一部分，而鏡湖牧場的優質牧草解決了這一難題。根據馬萬里的判斷，有了青儲飼料在配合少量的玉米、麥麩、大豆等精飼料，這個冬天並不用擔心鏡湖牧場的牛奶產量下降以及肉牛掉膘。

因此，這兩天馬萬里都在巡視牧場，尋找合適的地點準備用於青儲飼料的收割、製作，並且讓員工們除錯好牧草收割、粉碎的機器，青儲飼料打包機以及乾草打捆機等等。

在牧草全面變黃，鏡湖山谷的第一場雪下來之前，所有青儲飼料和乾草都必須準備完畢，才能保證近兩萬頭牛安然過冬。

可以說，這是鏡湖牧場成立以來，面臨的最大考驗，也是工作量最繁重的一段時間！只要能夠順利地完成各項任務，也就標誌著‘鏡湖牧場’擁有了應對冬季的措施和手段，這對於牧場的發展擁有著至關重要的作用。

……　……

這一天，恰逢週末。牧場要啟動青儲飼料的收割、發酵製作程式，蕭風當然要親臨現場記錄牧場的大行動。不過到了最後，卻變成了一家老小的秋遊活動，包括老太爺、老太太在內。幾十號人浩浩蕩蕩地進入了鏡湖山谷。

現在，蕭家上下也都清楚，整個鏡湖體系的基礎、核心其實就是名聲不顯的‘鏡湖牧場’，只有牧場運轉良好，整個鏡湖體系才能順利發展。因此。大家都想近距離看看，牧場的一些具體作業狀況。

“小風，這麼多頭牛，每天趕出去放牧該有多麻煩呀？”站在牧場的山包上，看著腳下如同螞蟻一般的牛群，老太爺有點感嘆。

自從牧場創立以來，老太爺還是第一次來到牧場，上萬頭牛給他帶來了巨大的衝擊。

解放前，家裡的馬幫也不過三四百匹馬，聚到一起的時候都已經讓人覺得異常龐大。但是如今牧場將近兩萬頭牛，規模之大，無從想象。

在老太爺的印象中，蕭老四以前也不過養了百八十頭羊，放羊的時候父子倆通力合作有時候還是手忙腳亂。如今牧場飼養了將近2萬頭牛和三千隻黑山羊，這麼算下來放牧的工人豈不是有好幾百？

想想一天就得花好幾萬工資僱人放牛，即便是在舊社會最大的牧場主也無法相提並論吧？

“阿爺，牛群自然有頭牛，我們只需要在頭牛身上掛上鈴鐺和無線尋呼裝置，就可以利用電子訊號進行放牧了。需要的人手很少！”蕭風笑著給老太爺和其他幾位老人介紹道：“現在牧場專門用於放牧的工人也不到50人，更多的工人是在牛奶生產車間工作呢！”

由於鏡湖牧場位於封閉的鏡湖山谷，不用擔心牛群走失，只需要訓練、控制好頭牛。放牧就變得輕鬆了許多。一般情況下，牧場的牛仔只是防止各種意外狀況，比如公牛打架、母牛產仔等等。