二次來到銀杏村。

沒辦法，由於前不久的‘簫氏酒莊’開釀儀式上並沒有涉及到‘鏡湖牧場’的業務，這些代表只能再跑一趟。

經過近兩年的市場檢驗，‘鏡湖牛肉’已經成功地成為了華夏國內最好的牛肉，沒有之一。只不過，由於其產量極低、價格昂貴。並不是所有餐廳都能夠買到最好的一部分牛肉。

以‘蕭家農場’在全國範圍內的500家合作伙伴為例，能夠獲得‘鏡湖牛肉’頂級牛排供貨的也僅有30家頂級西餐廳，其餘的餐廳只能購入次一級的牛排了。

以‘鏡湖牛肉’最好的沙朗牛排為例，200克一份的牛排批發價為100美元。西餐廳最低售價為168美元，摺合RMB超過了1000，可不是每個人都能享受到的。

一般來說，一對情侶在‘蕭傢俬房菜館’吃牛排，再點上一瓶‘簫氏葡萄酒’，起碼要幹掉一個白領一個月的薪水。

不過。這年頭越是昂貴的菜品，越是受到有錢人的追捧，往往‘鏡湖牧場’的肉牛還沒有開始屠宰，它身上的各個部位，早已經被預定一空了！

這一次，‘鏡湖牧場’一次性有3000頭肉牛出欄，對於各家餐廳來說無疑是一個巨大的利好訊息，畢竟年底是西餐廳生意最好的時候。無論是聖誕節、元旦、春節還是情。人節，餐廳都會迎來大量的高階客人，有了‘鏡湖牛肉’，可以讓餐廳的營業額提升好幾個檔次。

因此，這些獲得競購資格的餐廳都派出了主廚或者採購主管親臨銀杏村，參與頂級牛排的競購。

……　……

經過12…15個月的精心飼養，這些每天吃著空間牧草、空間靈泉，三不五時還吃點雞蛋、黃豆、燕麥的安格斯牛平均體重達到了驚人的1000公斤，�