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第292章 鱔魚

聶書站在炸雞店的廚房裡,手裡拿著一塊新鮮的鱔魚肉,眼神堅定。

聶書是個有野心的人,他不滿足於現狀,總想著要搞出點新花樣來。

最近,他突發奇想,決定把鱔魚和炸雞結合起來,創造出一種全新的美食。

“聶書,你這主意靠譜嗎?”聶遠站在廚房門口,手裡拿著一杯咖啡,臉上帶著懷疑的表情。

聶書轉過身,笑了笑:“聶遠,你別小看我。這可是我研究了好久的秘方。鱔魚肉質鮮美,炸出來肯定比雞肉更香。”

聶遠搖了搖頭,嘆了口氣:“你這人就是愛折騰。不過,既然你決定了,我支援你。”

聶書拍了拍聶遠的肩膀:“有你這句話就夠了。等我這鱔魚炸雞一炮而紅,咱們就等著數錢吧。”

聶遠笑了笑,沒再說什麼,轉身離開了廚房。聶書看著他的背影,心裡暗暗發誓,一定要把這鱔魚炸雞做好。

接下來的幾天,聶書幾乎把所有的時間都花在了廚房裡。

他嘗試了各種不同的調料和炸法,但總是覺得差點什麼。

聶遠偶爾會來店裡看看,但每次都是搖搖頭,表示不滿意。

“聶書,你這鱔魚炸雞怎麼總是有一股腥味?”聶遠皺著眉頭問道。

聶書嘆了口氣:“我也知道,但就是找不到解決的辦法。”

聶遠想了想,突然說道:“要不你試試用白酒去腥?我記得我媽以前做魚的時候,總是用白酒去腥。”

聶書眼前一亮:“對啊,我怎麼沒想到!”

他立刻跑到超市買了一瓶白酒,回到廚房開始試驗。

果然,用白酒醃製過的鱔魚肉,腥味明顯減輕了不少。

聶書站在廚房裡,手裡拿著一塊用白酒醃製過的鱔魚肉,心中充滿了期待。

他小心翼翼地將鱔魚肉裹上面粉,放入熱油中炸制。

隨著油溫的升高,鱔魚肉逐漸變得金黃酥脆,散發出誘人的香氣。

“聶書,你這鱔魚炸雞看起來不錯啊!”聶遠站在廚房門口,手裡拿著一杯咖啡,臉上帶著一絲驚訝。

聶書轉過身,得意地笑了笑:“這次應該沒問題了。你來嚐嚐。”

聶遠接過聶書遞過來的鱔魚炸雞,咬了一口,眼睛頓時亮了起來:“嗯,不錯!這味道比之前的強多了,腥味幾乎沒有了,肉質也很嫩。”

聶書鬆了口氣,臉上露出了滿意的笑容:“看來這次是成功了。”

聶遠點了點頭,笑著說道:“看來你這鱔魚炸雞真的有戲。不過,你打算怎麼推廣呢?”

聶書沉思了一會兒,說道:“我想先在店裡試賣一段時間,看看顧客的反應。如果反響不錯,我們再考慮擴大推廣。”

聶遠贊同道:“這個主意不錯。不過,你得小心點,別一下子推出太多,免得顧客接受不了。”

聶書點了點頭:“我明白。我會慢慢來的。”

接下來的幾天,聶書開始在店裡試賣鱔魚炸雞。

起初,顧客們對這種新奇的組合有些猶豫,但嘗過之後,大多數人都表示非常喜歡。

聶書的鱔魚炸雞逐漸在顧客中傳開了口碑,生意也開始有了起色。

聶書站在廚房裡,手裡拿著一盤鱔魚骨,心中充滿了新的創意。

他看著這些魚骨,覺得扔掉實在可惜,於是決定嘗試一種新的烹飪方法。

“聶遠,你覺得這些鱔魚骨能做什麼?”聶書轉過頭,向站在廚房門口的聶遠問道。

聶遠放下手中的咖啡杯,走近一看,眉頭微微皺起:“鱔魚骨?這東西能做什麼?”

聶書笑了笑,眼中閃爍著興奮的光芒:“我想試試油炸,配上澱粉和花椒粉,說不定能做出一道新的小吃。”

聶遠聽後,臉上露出了思考的神色:“油炸?聽起來有點冒險。不過,既然你這麼有信心,那就試試吧。”

聶書點了點頭,開始動手準備。他將鱔魚骨洗淨,瀝乾水分,然後裹上一層薄薄的澱粉,再撒上適量的花椒粉。

聶遠在一旁幫忙,時不時提出一些建議。

“聶書,你確定這樣能行嗎?”聶遠有些擔心地問道。

聶書一邊忙碌一邊回答:“試試看吧,反正失敗了也沒什麼損失。”