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第247章 他的盛宴

聶遠在一旁看著,聶書將菠蘿切成塊,裹上特製的麵糊,然後放入油鍋中炸。油鍋裡的油滋滋作響,菠蘿塊在熱油中翻滾,漸漸變得金黃酥脆。

“看起來不錯啊。”聶遠讚歎道。

聶書將炸好的菠蘿塊撈出,放在盤子裡,遞給聶遠:“嚐嚐看。”

聶遠拿起一塊菠蘿,咬了一口,臉上的表情頓時變得複雜:“這……這菠蘿怎麼這麼酸?而且色澤也不太好看。”

聶書自己也嚐了一口,眉頭緊皺:“看來火候沒掌握好,菠蘿炸過頭了。”

聶遠拍了拍聶書的肩膀:“別灰心,失敗是成功之母。你再試試,肯定能做好的。”

聶書點了點頭,重新開始嘗試。這一次,他調整了火候,小心翼翼地控制著油溫。菠蘿塊再次在油鍋中翻滾,這一次,它們變得更加金黃誘人。

聶書將炸好的菠蘿塊撈出,放在盤子裡,遞給聶遠:“淡定……再試試……”

聶書站在炸雞店的廚房裡,眼神專注而堅定。

他的手中握著一塊剛剛從油鍋中撈出的菠蘿塊,金黃色的外皮在燈光下閃著誘人的光澤。

聶遠站在一旁,目光中帶著期待和一絲緊張。

“這次看起來完美多了。”聶遠說道,語氣中帶著鼓勵。

聶書微微一笑,將菠蘿塊遞給聶遠:“試試看,這次我調整了麵糊的比例和油溫。”

聶遠接過菠蘿塊,小心翼翼地咬了一口。

他的眼睛立刻亮了起來,臉上露出了滿意的笑容:“哇,這次的菠蘿外酥裡嫩,酸甜適中,真是太好吃了!”

聶書聽到這話,心中的石頭終於落地。

他拿起一塊菠蘿塊,自己也嚐了一口,滿意地點了點頭:“看來這次是成功了。”

兩人相視一笑,聶書轉身開始準備將菠蘿和炸雞結合起來。

他挑選了幾塊最鮮嫩的炸雞,將炸好的菠蘿塊放在炸雞上,再淋上自制的酸甜醬汁。

“幫我拿一下那個新調的醬汁。”聶書一邊忙碌一邊說道。

聶遠迅速遞上醬汁,好奇地問:“這個醬汁是你新調的嗎?”

“是的,我嘗試了幾種不同的配方,最後選了這個酸甜平衡的。”聶書解釋道。

聶遠看著聶書熟練地操作,不禁讚歎:“你真是對美食有著無盡的熱情和創造力。”

聶書笑了笑,將最後一道工序完成,將菠蘿炸雞擺放在盤子裡,遞給聶遠:“來,嚐嚐我們的新作品菠蘿炸雞。”

聶遠接過盤子,迫不及待地嚐了一口。他的表情立刻變得豐富起來,先是驚訝,然後是滿足,最後是讚歎:“這簡直是絕配!炸雞的香脆和菠蘿的酸甜完美結合,再加上這個醬汁,簡直是味覺的盛宴!”

聶書聽到聶遠的評價,心中充滿了成就感。

他看著聶遠,眼中閃爍著對未來的期待:“我想,我們可以把這個新品推向市場,看看顧客的反應。”

聶遠點頭贊同:“絕對可以,我相信這個菠蘿炸雞會成為我們店裡的招牌菜。”

兩人正沉浸在成功的喜悅中,突然,店門被推開,一位常客走了進來。

他看到聶書和聶遠站在廚房裡,好奇地問:“聶書,你們在做什麼新菜嗎?”

聶書笑著迎上前:“是的,我們剛剛研發了一款新品菠蘿炸雞,你要不要試試?”

常客孫芹眼睛一亮,立刻點頭:“當然要試,我對你們的新品總是充滿期待。”

聶書和聶遠對視一眼,聶書微笑著對孫芹說:“孫芹,你來得正好,我們剛剛完成了一款新品的研發菠蘿炸雞。”

“不過,我們還想聽聽你的真實反饋,畢竟你是我們的老顧客,對我們的菜品有獨到的見解。”

孫芹點點頭,接過聶書遞來的菠蘿炸雞,仔細端詳了一番,然後小心翼翼地咬了一口。

他的眉頭微微皺起,咀嚼了幾下後,緩緩開口:“這道菜的味道確實很獨特,炸雞的香脆菠蘿的酸甜結合得很好,但是……”

聶書和聶遠緊張地看著孫芹,等待他的下文。

孫芹繼續說道:“但是,我覺得菠蘿經過油炸之後,有點太膩了,失去了菠蘿原來的清新口感。”

聶書和聶遠聽後,都陷入了沉思。聶書沉吟片刻,然後說道:“孫芹,你的意見很寶貴,我們確實需要考慮如何讓菠蘿在油炸後依然保持其原有的清新口感。”

聶遠也點頭附和:“是的,我們可能需要調整