拿起這時代的書；真是淚流滿面；字是認得一些；可是什麼意思；全然不知。這種打擊不是不大。在這個時代中；她就是個文盲。以至；至今她還要由三胞胎幫助掃盲。

有了梅香的加入；使得她有了空餘時間；晚上她總要抽出一個時辰學習文化。她的掃盲課本當然不會是&lt；三字經&gt；；&lt；千字文&gt；。三胞胎給她選的課本是四書；和詩詞。

其實；梅朵也在掃盲；別看梅朵讀了二十多年的書；她看這個時代的書也是有障礙的。只不過她讀的是農書；象&lt；氾勝之書&gt；；&lt；四民月令&gt；；&lt；齊民要術&gt；這類的書。

夏日裡；工人們並沒有歇夏的說法。每日都要在日頭下工作。雖然華家不用管他們的飲食。

但有一次；秦煉見工人直接喝井水。就提議；每天替他們燒些麥茶。梅蘭妮同意了。每日著老樂給他們送一桶麥茶水去。但是；還是有工人直接喝井水。這是他們覺得井水陰涼。喝起來舒服。

入夏後；梅蘭妮經常叫一；二挑西瓜回家。讓家裡的人每天吃西瓜；當然；也不會放如井裡冰著。蘇州的習俗；小兒是不能吃冰冷的東西。

金姆有一次見梅蘭妮把西瓜放進井裡；當即制止了。並講了一番道理。梅蘭妮很受教。中國文化的博大精深啊；怪不得；中國人口一直居世界各國的人口的首位。儘管；這片大地的戰爭不斷；但是人口增長還是很快。這和養生理論深入民間有關。

江南的人家決不會讓孩子吃冰冷之物；說是對身體不好；一會引起拉肚子；二會影響今後的生育。這種理論對梅蘭妮來說是很新奇的。後來；她把這話告訴了華家的其他人。大家都講這個說法很有道理。

楚濂舉例；現代法國政府大力鼓勵國民生育；可是生育例還是逐年降低。很多人生不出來；要靠試管幫忙；這和法國人喜歡吃冰琪淋有關。

邊峰舉例；現代中國城市人的生育也比農村人生育難；和冰箱普及有關。

齊逸舉例；清朝的皇家貴族裡；地位高的人生育能力要低於地位低的人；這也是和他們享受的冰塊成比例的。

每次吃了西瓜後；梅香就會小心的把西瓜子收集起來；洗乾淨；曬乾後；仔細收藏起來。有時；梅蘭妮讓她送給工人吃的西瓜；她也把瓜子收回來。

在五月；楊梅上市的時候；幾乎每家人家都要做一；二小壇的楊梅酒。如果；夏日裡；小兒受涼拉肚子；吃上一；兩顆浸過酒的楊梅；很快就痊癒。梅蘭妮自然也不例外的做了兩壇。

小林驚奇的發現；華家真的僱人在造好的房子屋頂上鋪土。這讓他很納悶。終於；有一天他問老樂；在屋頂上鋪土是為了什麼。可是；老樂的回答更讓他覺得不可思異；－－－種草。

對於華家的人來說；要學習的東西也是很多的。每日的蚊蟲就讓他們要好好的學習研究一番了。

夏日為了風晾；窗戶大開。可是；蚊子也隨之而來。所以；古代有條件的人家都裝紗窗。

紗窗有好幾種形式。有一種是在整個視窗上糊上紗。但這樣透氣性要差。還有一種是把紗糊在木框上；再裝上窗戶；一扇窗戶上可以裝上好幾個木框；這叫作‘紗屜子‘。或叫‘窗屜子‘。紗屜子是可以隨意取下裝上的。還有一種就是直接裝上紗簾。紗簾很輕；隨風飄動。為了讓它不要被風吹開；就要用重物壓住紗簾底部。這種壓紗簾的重物；常用石頭雕了動物的形狀。所以；梅朵找到的小獸；有些應該就是這種倚窗紗的鎮獸。蘇州虎丘山下；專門有做倚窗獸的作坊。這個夏天；華家就用紗簾的形式防蚊蟲。紗屜子當然更好些。但是做起來要時間。他們的榻床也不能安裝蚊帳；所以他們就靠楚源配方製出了蚊香驅蚊。只是這種蚊香有很大的煙汙染。

梅蘭妮利用短時間繡白菜蟈蟈系列。整段的時間緙絲。夏天的日頭長；加上新屋的透光性好；所以工作時間比冬日可以多一個時辰。

在建南邊排屋時；先把東南角上的養牲口的院子先造了出來；驢子的棚坐北朝南；其實也是磚瓦建造。只不過南面安了木製食槽；整個小院四個小型的四合院；東面的那間儲備飼料。

為了這個小院能有自來水；他們仿古羅馬的引水槽；從水塔的上部建了一條水泥引水道；通到小院外面的儲水塔裡；在從儲水塔接銅管往小院裡接自來水。梅朵指揮人在小院的裡面挖了個地下積肥坑。相當考究；用磚砌四壁；再抹上水泥；從牲口棚裡直接修了通道連通積肥坑。坑上再用一塊快水泥板蓋住；這樣一來；