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第12部分

喝,又急匆匆地打電話給隨行醫生。直折騰到了半夜,兩人才睡下。

第二天的任務場地就在酒店,只不過更確切的說是酒店的廚房。美國的最後一個西部任務,就是“料理比拼”。因為《最佳拍檔》的第二贊助商是明星廚衛,所以節目特地做了調整,務必加入美食元素,這個任務就是在這背景下應運而生的。只是這個任務迎合了贊助商,卻苦了這些明星挑戰者,大傢什麼時候親手下廚給別人做過東西吃?

更何況這個任務除了考驗大家的廚藝之外,更重要的是體力!因為他們一早上四個半小時都要在廚房裡準備,每個隊伍都必須準備出三十人份的兩道菜。下午的派對會有百來位的客人被邀請來參加,他們會在所有的菜中選擇出他們認為好吃的菜餚,得到贊最多的隊伍就能得到勝利。

被邀請的客人基本上都是美國西部的本土人士,所以所有的人面臨的更大的考驗就是這兩道菜必須考慮他們的口味,最好是烹飪西餐。

參加節目的所有明星幾乎都覺得掉進了深坑裡,這簡直是為難人啊!怎麼弄出兩道西餐來?又不是專業的廚師,甚至業餘的廚師都不是啊!三十人份的兩道菜,就是六十道菜啊!光裝盤都是很大的工程量好嗎!

看到眾人都是世界末日來臨的表情,策劃這才慢悠悠的繼續說,這次的任務原來是聯合任務,分為兩個隊伍,但由於參加的明星一共有七對,所有會分成四三分,而怎麼分配則是依據之前的排名綜合來確定的。綜合排名第一到第四為紅隊,排名第五到第七的為藍隊。

易涵他們的綜合排名恰巧是第五,很不幸地分到了人數較少的藍隊。和他們同一隊的是那隊會耍寶的男模和明星父女。幾人討論了一下,又找了些網上的菜譜,終於決定製作龍蝦沙拉和蘋果派兩道菜。

在六人當中,易涵的廚藝經驗最為豐富,所以由易涵負責主廚,商量菜譜和分工。明星父女中的小女孩莎莉從小就在美國生活,所以由她來製作適合美國人口味的醬料。龍蝦沙拉需要先處理龍蝦,還要切各種水果,考慮到外國人的口味,易涵選擇了鳳梨、藍莓,要切碎這些水果也破費功夫。所以那對男模兄弟分配到了切水果的任務。明星老爸房老師因為是功夫明星出身,所以由他來處理龍蝦。西銘則負責揉麵團和擀麵團。而製作蘋果派為了獲得好看小巧的外觀,易涵決定利用蛋撻盞來做剛剛好。

因為有明確的分工,所以幾人都做得有條不紊。反倒是紅隊缺少主導人有些亂糟糟的,一會兒要做烤火雞,一會兒要做果塔餅乾,一會兒要做蛤蜊濃湯,場面異常混亂。

易涵只朝對面瞟了一眼,就專注於翻炒眼前的蘋果丁了。要做好吃的蘋果派,蘋果丁必須做得好吃,易涵加入由莎莉製作的醬汁,又加了一點檸檬汁調味,直到蘋果丁變得粘稠,易涵才收鍋。易涵在派皮盞裡填入蘋果餡,將切好的長條在盞表面交叉編成網格,又在表面刷上蛋液。莎莉和西銘看過之後跟著做,四十來分鐘後,烤盤上終於擺滿了三十個小小蘋果派。

易涵先對烤箱進行預熱,然後將烤盤放進了烤箱當中。這時候,龍蝦沙拉的水果切得差不多了,龍蝦也處理了大半。易涵將處理好的龍蝦先放進蒸鍋裡蒸,然後過去幫房老師處理龍蝦。與此同時,易涵讓西銘幾人去廚房找好看的盤子拿過來,畢竟好看的擺盤能贏得派對客人很大的好感度。

處理好所有的龍蝦後,任務的時間已經過半了,大家也都挑好了好看的盤子。他們為龍蝦沙拉選擇了透明的方底杯,以及精緻小巧的銀色小勺。蘋果派則用白瓷的花瓣碟子擺放。

而與此同時,紅隊不但沒有時間去找盤子,而且他們要做的蛤蜊濃湯也出了大問題,因為他們不會處理蛤蜊的腥味,第一次出鍋的蛤蜊腥味太重了,根本難以下口。紅隊不得不改變選單,改為製作烤火雞。時間已經很緊迫了,紅隊出了這個大事件爆發了極大的爭吵。房老師作為節目中最年長又極有聲望的演員,趕緊過去調解,只是調解過後,紅隊那邊仍然是一片低氣壓。

隨著時間的流逝,龍蝦出鍋了,蘋果派也好了,大家趕緊忙著擺盤。因為時間充足,所以大家對擺盤都十分小心翼翼。先是在每個透明小杯中放入已經調好味道的水果沙拉,然後放入切好的龍蝦,最後擺好小銀勺。蘋果派則是一個個放好,然後在盤子上用果醬畫好花紋作為裝飾。

食物裝盤後,距離任務結束還有二十分鐘。藍隊乾脆吃起未擺盤的菜來,龍蝦沙拉香甜可口,水果的香氣,酸甜的口感,龍蝦煮的恰到好處,十分鮮嫩。用剩下餡料製作的大號蘋果派切完,