家過日子的誰舍的經常來吃啊！”

“嗯，這就對了。那麼，你們應該不算是這家餐館的常客，對嗎？”

“差不多吧。”

“其實，我覺得如果去一家不太熟悉的餐館吃飯，最好選擇較生熟度的牛排。這樣的話，你對牛排不滿意還可以請廚師幫你加熱加熟。”

“原來是這樣啊！？小小，你再說說。”

“大概是莫頓牛排的高層管理考慮到國人的口味，所以會在相應的熟度上再增加一到兩分熟。這樣的話，大多數國人就不會對美國牛排產生畏懼感。”

“畏懼感？什麼意思？”

“就是說，很難接受看到切開後的牛排有血水滲到餐盤中。”

“有道理。生活中我們一般都吃全熟的食物，自然不會接受讓帶著血水的東西進嘴。”趙建輝點著頭，說道。

“小小，那你的牛排呢？”吳文靜又問道。

“我讓傑弗裡告訴廚師，我想要一份生牛排。”小小輕鬆得說道。

“什麼？小小，你的口味怎麼這麼。。。重？？生的？咦，一塊剛從牛身上切下來的肉，光是想想我都覺得噁心。”

“吳文靜，你的措詞需要更正一下，這不叫噁心。懂了嗎？”

“對不起，對不起。一時口快，咯咯。。。。”

小小不以為然得又說道，“我所說的生牛排，是指煎的時間不超過4分鐘。其外表有烤焦的痕跡，裡面的肉質呈現原本的紅色，但入口還是有熱度的。這樣一塊牛排，切開時雖然有血水滲出，但肉質極嫩，口感多汁。”

趙建輝想當然得說笑著，“小小，假如每個顧客都點這樣的牛排，那麼他們的廚師肯定會笑得合不攏嘴的。”

“是嗎？趙先生，以我以往的經驗來看，今天他們的廚師一定會對我的牛排有些擔心。”

“擔心？小小，你為什麼會這麼說？”

“因為把一塊生牛肉做熟是非常簡單的一件事，但如果要想把這塊生肉做得生得恰到好處，則是對廚師經驗及廚藝的絕對挑戰。”

“沒想到，真的沒想到一塊牛排裡面還有這麼多的故事。小小，你真是一語驚醒夢中人哪！”

“謝謝你，趙先生。”

“你是文靜的朋友，不用那麼客氣。”

在享用完主菜及海鮮菜後，這頓牛排晚餐也迎來了最後的一道菜：甜品。沈小小拿起餐布擦了擦嘴後，拿著手袋時說道，“不好意思，我需要去一趟洗手間。”

吳文靜靠在椅背上休息著，喝著礦泉水看了眼丈夫，“哎，你帶夠這頓飯