1969年1月14日週二。

布羅森餐廳。

從下午茶的時候，就陸續有人拿著請帖進來。

到了開餐的時候，更是座無虛席。

不為別的，前期宣傳的太好了。

什麼最古老的牛種，什麼最古老的飼養方式，總之就是往古老上靠就行了，誰讓他們說自己上上萬年的歷史。

不管別人信不信，反正宣傳得讓自己都信才行。

經過漫長的6天的等待，就是迪克蘭也等不及了。

今天這頓飯華人說了，這頭牛是贈送品鑑的，不好吃不用給錢。

同樣還有5只雞和兩隻羊。

華人是這麼做生意的？

這還是第一次這麼做。

不過更沒關係了。

迪克蘭直接聯絡了屠宰場，直接屠宰。

要求就是最有經驗的師傅上手。

牛是8個月的牛。

不老不嫩，幾乎所有人適中的口感。

雞做雞肉卷，羊就做紅酒燴羊肉和烤羊排。

這都是迪克蘭的拿手絕活。

下午3點的時候，屠宰的牛羊雞，全部送到。

不過其中有了點小插曲。

一家做皮包的，看上牛皮了。

最後迪克蘭以2萬美刀的價格出手了這張牛皮。

讓跟著來的老韓等人算是漲了一個小小的見識。

這還是迪克蘭不想去砍價的緣故，不然沒有3萬，這人根本就拿不走一張沒有蟲咬過的皮子。

送入保鮮冷庫，肉品新鮮殺出來，是需要進行冰鮮一個小時才能用，這樣口感是最好的時候。

然後進行分解。

迪克蘭親自操刀，所有人都沒有想過，一個廚子解牛這麼刁，讓這老小子裝到了。

除了腱子肉稍微粗了一些，其他的肉都是上好的肉，尤其是最頂級的兩條雪花。

看著差點沒讓迪克蘭口水流下來。

分好後，迫不及待的先做了一份出來，

當肉香瀰漫在廚房的時候，所有人都是陶醉的。

沒有吝嗇，切成小塊，每人來上一塊。

迪克蘭敢對他太姥爺發誓，他沒有吃過比這肉更好的牛肉了。

就是二廚也是發誓說嘗過最好吃的肉也比這差了很多。

一群人對這次品鑑會的心更足了。

時間到了5點，開始忙碌了起來。

所有的廚子做著自己最拿手的，就是迪克蘭也親自下了廚，今天的牛排將會出自他的手。

牛排還沒好的時候，廚房開始瀰漫奶油蘑菇湯的味道了。

又讓人驚豔了一把。

就聞這味道，就能食慾大開。

更有信心了。

決定使用蘑菇做個肉料醬，吧以前的醬給推了不用。

到了6點，後廚的大門直接開啟。

第一道沙拉平平無奇。

沒有幾個人動。

只有幾名貴婦很是優雅的吃了幾片葉子。

下一道就是最常見的奶油蘑菇湯。

所有人聞到味道就是眼前一亮。

第一口下去，就知道今天沒有白來，

就是後面的菜在難吃，就這一口蘑菇湯，也就值回票價了。

下一道是蘑菇雞肉卷。

一口下去，票價感覺回本了。

燴羊肉更是美味的很。

烤小羊排也是鮮美多汁。

下面就是這次的大頭，華牛系列了。

先是一人一小份的燴牛肉，嚐到牛肉的人，都無法言語牛肉的口感，就是太少了。

很多人兩口吃完，就盯著出餐口。

一道道牛肉做的大菜，陸續上來，可謂是上來沒有2分鐘肯定光碟。

什麼紳士只吃一口，不存在的。

壓軸的牛排上來。

凡是吃到這肉的人，只有一個想法，以前吃的那也叫牛肉？

當迪克蘭從後廚出來的時候，看著全部人熱切眼神看著他的時候，他知道了，自己要一飛沖天了。

自己一位按照多少來呢？8888？有點多了？那就6888？會不會讓人感覺沒有誠意？

那就5988，誠意滿滿寓意十足。

等訊息的老韓還不知道迪克蘭老小子的心思呢，不然知道一份肉最多一斤他敢賣5988元，老