875 吃吃吃吃 仇教授覺得自己現在有點傻。

作為一項搞高精尖科研的人，他現在卻在“曬果子”，因為這種水果據說在室外曬一曬，就能變成凍乾果脆。不僅如此，他們還用直接明火高溫加熱，和微波爐加熱的方式試了一下，的確能夠產出凍乾果脆。

但這種方式至少比較靠譜，曬果子是什麼鬼？

別人知道的話，一定會說他們瘋了，竟然妄想靠曬太陽把果肉曬成凍乾果脆，凍乾果脆可是跟蜜餞果乾完全不同的存在，可以說是完全拋棄了水果本身的口感，只保留了味道和香味，隨便輕輕一碾，就會變成粉末。

“成功了？”仇教授問。

白薇已經把微波爐烤好的果脆拿出來了：“應該成功了。”

剛出爐，還有點燙，不過果肉外邊的確覆蓋著一層淺淺的薄膜，輕輕撕開薄膜，就能看到酥脆的凍乾果脆，已經不復原來的豐潤甜美，卻依然散發著誘人的香氣甚至更加濃烈。

仇教授此時的想法是，就算微波加熱，就凍乾果脆了，那也很不科學啊！

雖然長得像凍乾果脆，但工藝明顯不是一回事。

一個是低溫凍幹，一個是加熱，

估計是水果內部有某種物質比較特殊，所以才能形成這樣的特質。

不知不覺地，仇教授似乎也接受這樣一個奇葩的設定，原本根本不應該出現在植物身上的設定。

“先檢測吧。”白薇隱約有點興奮。

之前“曬”出去的果肉還要好久才能收成，只能先檢測手頭這個了。

剛剛他們已經檢測過未加工前中級七色花果的果肉，檢測出營養成分含量和低階差不多。

但是在不知名物質方面，相差就比較大了——還有一個原因是，低階七色花果不能產出種子，吃完就沒了，中級卻是可以多收幾茬，還有機率產出種子。

“老師，你看下。”白薇把檢測報告交給仇教授。

仇教授認真瞧起來，越瞧越是驚訝：“營養成分流失極少，除了必須流失的成分，其他維生素和微量元素幾乎是1%以下的流失率……”

這太令人震驚了！

凍幹水果難免還是會流失掉大部分養分，但是七色花果經過熱加工後的果脆，竟然能保留最精華部分的營養成分，這，這……絕對是極難得的。

隱隱約約，仇教授覺得這個事情非常重要，但又想不到到底哪裡重要。

但無論如何，這都是極重要的一個發現。

這種植物，是真的堪稱神奇。

確認過果脆可以被安全食用，仇教授和白薇幾乎是同時拿了一塊，一口咯嘣脆，又香又甜，而是甜而不膩的那種甜，酥脆的口感真的非常棒，而且高溫加熱後，果香愈發濃烈了，吃完果脆，滿手都是殘留的果香味，比香水還好聞。

“這真的是我吃過最好吃的果脆了！”仇教授忍不住豎起大拇指直誇。

他吃過不少凍乾果脆，都沒有這個好吃，而且一次還能吃到七種口味，不僅味道好，量也絕對管夠。要知道本身七色花果一株，就有兩個成年人的手合圍那麼大了。

太滿足了！

吃到好吃的東西，總是讓人覺得額外幸福。

白薇雖然一聲不吭，但還是默默吃掉了兩大塊果脆，她以前從來沒吃過這種零食，這次是第一次吃，她就覺得，以後自己看書看劇都離不開這種零食了。

可是……這東西似乎非常珍稀，無法量產。

一想到這件事，白薇就有點難過。

不行！

自己一定要努力研究，研發出能讓它大批次種植的方法！

吃貨的力量也是可怕的。

師生兩鼓搗著鼓搗著，就把微波爐烤出來的果脆都吃光了，又試了試明火烤的，味道也不錯，但是用時比較長，不如微波爐方便，再折騰折騰，兩人終於忍不住去瞧曬在窗臺上的七色花果了。

主要是……吃這個果脆簡直會上癮，

因為它的重量本身就輕，碾碎就是一堆粉末，吃進去一點兒都不佔肚子，根本沒感覺，味道又好，會忍不住吃了又吃。

剩下的時間，觀察七色花果是如何“曬”成果脆的。

作為科研人員，白薇非常認真地記錄下了整個過程，時間和形態變化的過程。

果肉外面的薄膜，是在曝曬後慢慢開始形成的，也是從這個時間點開始，果肉的表皮漸漸變得乾燥，隨著時間推移，再形成一個個非常非