別說身邊這個女孩訓練有素，服務很到位，不知道願不願意去縣裡，可以為她在縣賓館安置一個位置。不過喝酒留手是一回事，酒還是要敬的。

微一沉吟潘孔元端起杯，所有人的目光聚向他：“來東北好幾年了，第一次品嚐這樣的殺豬宴，真的是非同凡響。在這裡我就借花獻佛，代表縣政府，祝願秋分村綠色生態農業基地早一天實現！來，幹！”

嘴上說的漂亮，他可是不敢再冒冒失失的大口喝了，學著金逸雙唇搭在酒杯上，上嘴唇向下一探，嘴裡一吸，“嘖”的一口，憋一口氣嚥下。“呼！”還真是衝啊！

汆白肉端上來了，難怪很多人把殺豬菜的名頭冠到它的身上，的確彰顯關東風情。小孩巴掌大的五花肉，肥的白嫩瘦的緊束，夾到筷子上，那肥肉顫顫巍巍的，彷彿隨時會斷落一樣。

蘸上蒜泥，口味重的加一點椒鹽，吃到嘴裡白的滑膩若酥入口即化，沒有一絲的油膩感覺。瘦的咬上去勁道口齒留香，似乎全部的精華都在這一咬之間進入腹中，回味無窮。

血腸切成拇指寬的小段，外面包裹的苦腸遇冷收縮，把血腸兩端擠出來。一邊形成一個鼓鼓的球面，球面上油星閃爍，偶爾一兩顆翠綠的蔥花點綴，還有特意摻雜其中的碎肉、白油，間雜在暗紅色之中讓人食慾大發。

吃上一塊淡淡的血腥氣，清香的蔥花味，還有苦腸若有若無的一絲苦味，真的讓人慾罷不能！筷頭粗細的粉條晶瑩剔透，火候掌握的非常好，夾起來順滑勁道沒有碎斷，咬住筷頭上一點用嘴一嘬，禿嚕頓時香味充滿口鼻。

要說這道菜最好吃的，絕對不是白肉也不是血腸，更別說粉條。見那高高隆起的酸菜，眨眼之時下去一大半，你就知道，這道菜的精華全在於酸菜！如果說酸菜粉考校的是女主人的刀工，其中的酸菜唯恐不細，這道菜就是反其道而行。

酸菜只是橫刀切開沒有片刀，酸菜粗大貌似沒有一點的魅力，錯了，它的魅力就在於此，粗大的橫刀切開，截面的纖維空充分吸收了湯中的味道和營養，吸收了這道菜百分之六十的精華。

吃上一口，真的是此物只應天上有，世間哪得幾回食！它才是真正的殺豬菜真諦所在，完全顛覆江南那種食不厭精的風格，真正的關東風情！老支書先是示意服務員給大家滿上，接著站起來舉起杯。

“感謝諸位領導光臨秋分村是我們的榮幸！我代表全體秋分村村民，感謝這些年來各個單位對秋分村的扶持和幫助。啥也別說了，話在酒裡我幹了，大家隨意！”

說完老支書一口喝掉杯中酒，亮一下杯底方才坐下，主賓先後敬過酒，大家隨意多了。汆白肉的確下貨，眨眼之時就剩盆底了，是的盆底沒錯，這道菜必須用大盆上桌，才是真正好客實惠的關東風情！

不過，叫酸菜燉粉條也好，叫汆白肉也罷，或者其他的什麼，汆白肉畢竟不是殺豬菜全部。一碟碟辣椒醬擺在眾人面前，外加一碟大醬醃製黃綠色的黃瓜片，一碟紅白相間的辣白菜。

接著一陣焦糊的香味傳來，端上來的是燒土豆，焦黃的土豆已經掰開，露出雪白起砂的肉，蘸上一口辣椒醬，鹹辣的口感，再度讓稍感油膩的胃口開放。下面每人面前又擺上一段烤玉米，一段煮玉米。

烤玉米沒有一點作料，完全原汁原味炭火烤熟，不要說吃就是鼻子聞到的清新香味就讓人胃口大開了。咬上一口一股焦糊的香味，一股玉米的清香，細嚼之下還有一點點的甜味。

相信吃過這種真正烤玉米的人，再看到街裡燒烤那種塗抹一層調料的烤玉米，已經沒有一點吸引力了。吃一口煮玉米咬一片醬黃瓜，玉米的清香配上醬黃瓜的醬香和一點點黃瓜的香味，簡直太美味了！

所有人都意猶未盡，咂咂嘴回味還在，玉米沒了！有人抱怨道：“這不到兩寸的玉米也太小氣了吧？”

一直充當看客的雲文浩笑道：“這才是大方的秋分村人，這要是給你三五穗玉米，讓你吃玉米吃飽嘍，那還是殺豬宴嗎？你還有空地兒吃接下來的好東西？”

大家一想，還真是那回事！那些狼吞虎嚥已經習慣的傢伙，只好眼巴巴的看著別人細嚼慢嚥，聞著傳來的香味，此時還真的理解了豬八戒看別人吃人參果時的感受！

李銘道：“我們打算打造秋分村出品的殺豬宴，就一定要有自己的特色。最起碼一點，要讓所有人吃好喝好！如果一味的油膩，大家很快就厭煩了。玉米和土豆，就是刮刮大家的油膩，精彩還在後面！”

所有人都是一臉的期待，汆白肉都上過了，還有什麼