，精彩小說無彈窗免費閱讀！

許仙自然不會去理會外面的那些風言風語，即便是林子大在他耳邊不停的說著，他是如何如何的厲害，連學政大人都誇讚他的才華。

知府大人就更不必說了，反正杭州府第一才子的美名是跑不了了，就是你許仙許漢文的了。

許仙讓老單去清水潭的院子裡去守著了，他準備將那邊的門臉房租給楊鶯兒。

大鬍子隨燕赤霞遠遊，不知道什麼時候才會回來，院子總不能一直荒廢著不住人，老單跟著他在書院不太妥當。

這是他思來想去覺得最穩妥的辦法。

前幾日他去看過楊鶯兒住的地方，一個半大的姑娘家實在不容易，況且楊鶯兒長的還有幾分姿色，已經有不少媒人踏上門去說親了。

楊鶯兒雖然是一個姑娘家，但還是挺倔的，許仙好不容易才說服了她，說不是白租給她門臉房，只是想和她一起做個買賣，自己也想掙點錢，攢點兒老婆本兒。

楊鶯兒本來想繼續賣茶水，但被許仙否決了，說給她想了個絕對掙錢的買賣。

楊鶯兒對他這個救命恩人還是很信任的，於是就答應下來，只是堅持要付給許仙租金。

許仙沒計較這個。

做什麼買賣，許仙上元節那天夜裡就有了答案，後來又幾經查探，才決定就做豆腐腦。

這是許仙經過實地考察，才得出的結論。

不知道為什麼這個世界是沒有豆腐腦存在的，按照歷史的走向來說，這個世界是應該有這個小吃的。

可是來到這個世界之後，從錢塘到杭州，他找了許多次，詢問了許多賣吃食的小攤，甚至大酒樓他都去問過，都沒有這道小吃。

豆腐倒是有，就是沒豆腐腦......

可能是某些地方發生了偏差，歷史早已不是他熟識的那個歷史。

許仙前世作為北方人，早上最喜歡吃的早餐就是一碗帶滷的豆腐腦外加兩根油條，加上一點辣子，那吃起來，絕對的美味。

沒有豆腐腦吃，這讓許仙很是遺憾，後來忙起來也就把這檔子事給忘在腦後了，直到那夜碰到了楊鶯兒，他才想了起來。

豆腐腦細嫩柔軟，老少皆宜，做起來也不難，不需要什麼大的投資，絕對是適合楊鶯兒現在情況的。

於是許仙用了幾天的時間，一邊完成書院的課業，得空便去清水潭的小院裡指點楊鶯兒做豆腐腦。

豆腐腦主要是掌握點滷的技巧。

注意熬漿的火候，要用微火，不能溢鍋，要使豆腐腦不糊、不苦、不澀，勾滷時用急火，一開鍋就行。

不過考慮到江南人喜歡吃甜食，所以許仙覺得還是同時推出甜和鹹兩種口味。

看銷售的效果再靈活改變每天該做多少滷。

忙活了半個月，楊鶯兒的手藝終於可以開張了。

於是，某一天的早晨，朝氣蓬勃的楊鶯兒終於開始了她新的生活。

剛開始的時候，生意並不算太好，一天也賣不出去幾碗，倒不是因為豆腐腦不好喝，主要是因為許仙讓楊鶯兒定的價錢太高了。

一碗豆腐腦竟然賣三十文！

楊鶯兒本來是拒絕的，但本著無條件相信許仙的心思，就這麼幹了。

結果就成了一天也賣不出去幾碗。

這可把楊鶯兒愁壞了，一天愁眉苦臉的，飯都吃不下了。

然後跑去找許仙商量，小聲的和許仙說著，“許大哥，要不要把價格降低一點。”

楊鶯兒早就算的很明白了，就是一碗豆腐腦賣三文錢，她都是賺錢的。

只是不知道為什麼許大哥要訂那麼高的價錢。

三十文，太貴了，許多普通百姓人家一天的進項也不過就是一百文，稍微寬鬆一點的二百文撐死了。

除了那些有錢的富貴人家，誰會花三十文喝一碗豆腐腦呢。

許仙聽著楊鶯兒的話，淡淡的笑著，覺得小姑娘還是很聰明的。

但還是賣了個關子，讓她不要著急。

又過了一天，清晨。

許仙叫上柳萱，林子大到鋪子裡喝豆腐腦。

柳萱坐在桌上，好奇的看著許仙，道：“漢文，你神神秘秘的到底鼓搗出了什麼好吃的。”

她從小錦衣玉食，吃過的美味多了去了，其實還是帶著許多懷疑來跟許仙走一趟的。

林子大倒是無所謂，聽說是美食，二話不說跟著就來了。