其地位與村中德高望重的老者沒什麼不同。若是誰家裡頭有個紛爭鬧矛盾，大傢伙都會找他過去。

童記鋪子有季先生，童記燒烤店有童招銀管事，錦繡坊有繡娘顧氏在，童知信沒什麼事就待在家裡頭，主要負責編竹籃和削串燒烤的竹籤，日子過得輕鬆又悠閒。

童枝兒也是一樣的，把經營起來的鋪子交給可信的人打理，她直接就做了甩手掌櫃，開開心心的享受生活。

這陣子，她最喜歡去的地方就是廚房，實踐著美食的做法。

奈何她天資有限，廚藝實在是目不忍視，實踐的結果不過是浪費食材，她便放棄了。不過，她自己不會，方如燕卻是會的。

這個發現還是在童知信邀請方大林一家、童知德一家，還有季穀子一道在家裡頭吃飯的時候發現的。

那天，掌廚的是方翠微，她們幾個丫頭還是打下手。方翠微炒了兩盤菜後，第三盤菜才放進鍋裡便是有事出去了，方如燕自告奮勇的幫著炒了這盤菜，意外的好吃，不知道別人是不是這樣的想法，反正童枝兒是覺得不錯，她很喜歡。

反正過年還有一陣子，童枝兒便將方如燕給接到了家裡來玩兒。

“枝兒姐，咱們來廚房做什麼？”

方如燕身上穿著藕荷色的百花裙，上穿銀線鑲邊的粉紅色衣裳，頭上梳著兩個小包子，臉頰紅撲撲，眼睛閃亮亮，可愛靈動的模樣叫童枝兒只恨不得撲上去咬一口。

心中這麼想，到底還是沒這麼做，怕嚇著了這位表妹。

“燕兒，咱們來研究新的菜式。”

方如燕眼睛一亮，“新的菜式？”她發現自己很喜歡廚房，一拿鍋鏟，心裡頭便是滿滿的歡喜。只可惜她娘姚氏疼她疼得厲害，不肯讓她下廚，說姑娘家還沒到嫁人的時候，學這些做什麼，好好地玩兒就是了。

於是她一直都不忍心對疼她的姚氏說，娘，你女兒是真的喜歡下廚。

見方如燕一臉的神采，童枝兒心頭也是高興得很。

“是啊，家裡頭的有些菜，”她小心的瞧了瞧外頭，輕聲對方如燕道：“我都吃膩了。”

方如燕捂嘴偷笑，“枝兒姐，要是姑姑知道你這麼說她做的菜，她一定得生氣了。”

“所以嘛，我偷偷地告訴你，你可不能讓我娘知道。”

方如燕輕輕地點了點頭。

童枝兒走到案板那邊，方如燕也跟了過去。

案板上放著一條魚，今兒個剛買的，有兩斤重，旁邊還有一些調料。

“燕兒，咱們做一道辣子魚嚐嚐。”

方如燕點了點頭，一臉的躍躍欲試，拿起菜刀便是熟練地將魚給剖腹、去髒、去鰓、刮鱗、清洗，動作一氣呵成，看的童枝兒一臉的佩服。

方如燕不好意思的笑了笑，“娘不讓我下廚，我偷偷的抓了魚練習料理乾淨了放到廚房，日子久了，也就熟練了。枝兒姐，你也不能把這事告訴我娘哦。”

童枝兒給了她一個放心的眼神。

“枝兒姐，這辣子魚該怎麼做啊？”

童枝兒努力的回想著前世辣子魚的正確做法，好半響才道：“我們先用酒去去魚腥味。”沒有料酒，她便只好用酒來代替了。

方如燕照做，之後就是將用酒醃的魚給清洗乾淨，片成極薄的片。這很是考究刀工，方如燕切得磕磕絆絆，好在大小厚薄還算勉強可以。畢竟她以前不怎麼切菜，這種程度已經很不錯了。

辣子魚，顧名思義就是要多放辣子入味。

童枝兒對方如燕進行指導的同時，也幫著燒火。

“……油熱的差不多了，放辣椒、蒜、姜爆香，然後把魚放進去炒……嗯，差不多可以加水煮了……水開了，可以放調製好的調料了。”

調料是方如燕根據童枝兒說的配置的，不過分量卻是由她自己把握。

不多時，便是有濃郁的香味源源不斷的從鍋裡散發出來。

第154章　小年

“二姐，表姐，你們煮什麼東西呢？這麼香！”

童珠兒是嗅到濃郁的香味後，第一個跑到廚房裡的。

方如燕笑著揭開鍋蓋。

“啊，是魚！”濃濃的白色霧氣散開後，童珠兒驚訝的瞧著鍋裡被一層辣椒覆蓋的魚。香辣的味道刺激著童珠兒的味蕾，讓她的喉嚨忍不住滾了滾。

童枝兒離她近，吞口水的聲音很是響亮。

“快去告訴爹孃還有大姐，咱們吃好吃的。”

童枝兒還