角色。
秦峰聽到葉垂的話,眼睛立刻就亮了起來,嘿嘿的笑了笑:“那真是太好了,嘿,當初我被人從學校裡趕出來,現在我又重新殺回來了。”
這樣說笑著,葉垂帶著秦峰走進了滿漢樓的廚房。
田小杜是認識秦峰的,立刻笑著過來打了招呼,接著又重新回到熱火朝天的工作中去。
秦峰看著忙碌無比的廚房,情不自禁的問葉垂道:“葉哥現在才上午十點鐘你這裡就這麼忙碌了?飯店的生意真好,一天的流水有很多吧?”
“嗯,現在到滿漢樓吃飯都得訂餐,而且忙的時候還得排到三天以後,飯店的流水的確不錯,剛開業的時候有三十多萬,現在稍微降了一些,但基本上也維持在二十七八萬。”葉垂一邊翻看著秦峰帶來的保溫箱內的東西,一邊隨口說道。
滿漢樓開業後,生意的火爆還超出了葉垂的預料,開業第一個月粗略計算。這飯店就給葉垂帶來了超過四百萬的收益——在燕京乃至華夏的所有大飯店中,這都是名列前茅的。
秦峰一臉的驚詫:“一天流水三十萬……太厲害了,我的烤肉店生意最好的時候流水也不過兩三千。”
葉垂笑了笑,將保溫箱內冰凍的豬肉拿了出來,包括幾塊豬肉。還有盛放在袋子中的一些奇怪食材——那是羊雜。
這段時間葉垂一直都在準備全豬宴的事情,突然就想到了某種美味小吃,他想到秦峰的父親秦伯一直經營羊肉攤,跟屠宰場那邊很熟,就特意讓秦伯弄了一些羊雜過來,想要烹飪一鍋羊雜湯讓田小杜等人嚐嚐——葉垂也是希望這湯可以讓他們改變對豬羊牛等某部分食材的看法。
“我帶來了四個豬肘子。還有幾塊上好的五花肉,都是今早才新鮮宰割的,而且是熙州那裡最好的養殖場帶來的。”秦峰介紹道,“那些羊雜碎是我爸去弄來的,他還特意清洗了很多遍……不過葉哥。這東西能吃嗎?”
“能不能吃你今晚就知道了,你今天先留下,有口福了。”葉垂笑呵呵的說道。
這一天一直到晚上,葉垂就一直都在廚房內度過的,對於全豬宴葉垂看的很重,所以所有的事情都事無鉅細,為了檢測熙州那邊帶來的豬肉是否達到葉垂的要求,葉垂將這些豬肉做出了幾道經典的美味。
當晚上菜餚端上餐桌的時候。坐在餐桌旁的眾人紛紛都睜圓了眼睛,葉垂的做的這些菜都是華夏名菜,只不過因為某些原因。他們並沒有出現在滿漢全席上,更沒有出現在滿漢樓的選單上。
這些菜中有一些就算是跟在葉垂身邊很久的田小杜都是第一次吃到。
“這是東坡肘子,跟大文豪蘇東坡很有淵源,是烹飪豬肘子的一種美味做法,據傳是有蘇東坡的老婆在無意中製作出來的,這道菜叫做東坡肉。小杜以前吃到過我做的紅燒肉,這兩者類似。但又絕不相同。”葉垂笑著介紹餐桌上的菜餚。
“這菜都跟蘇東坡有關係,那這個蘇東坡肯定是一個大吃貨了。”餐桌旁的安小小立刻發表看法道。
“蘇東坡是一個吃貨也是一個大文豪。高中課本上有很多關於他的詩詞文章要學習。”葉垂笑著說道,“小小,以後你會學到很多的。”
安小小原本期待的臉龐立刻就蔫了下來,葉垂幫她辦理了轉學手續,後天開始她就要跟安靜林薇一起到附近的一所私立中學上學了……
這是她這段時間一直都很苦惱的事情。
她可憐兮兮的看著葉垂:“師父……”
“別來這套。”葉垂那是一臉堅決,賣萌求饒什麼的葉垂早就在王詩雨這裡練出了免疫力,不吃這套。
接著葉垂繼續介紹桌子上的菜:“這邊這道是梅菜扣肉,這是回鍋肉,都是上好五花肉的經典美味。”
“師父,這是什麼啊?”聽著葉垂的介紹,一桌子的人早已經深切感受到了這些豬肉美食的誘.惑力,甚至韓雨堰對葉垂的怨念也都被這些美食沖淡了不少,絕對對葉垂所做的事情既往不咎,她看到桌子中央擺放著一個大湯碗,裡面的東西還在不斷冒著熱氣,湯麵上點綴著幾絲香菜,瀰漫著一股濃濃的香味,於是就在葉垂介紹的時候自己盛了一小碗,此刻正用小湯勺輕輕的喝了一口,感覺口味很不錯,情不自禁的開口詢問。
葉垂視線轉移到韓雨堰手裡的湯碗,一瞬間滿頭暴汗:“那什麼……那是羊雜湯……”
“什麼是羊雜湯啊?”韓姐姐一臉天真無邪的又輕輕的喝了一口詢問道。
“就是用羊下水熬出來的湯……”
“……