香進入烤肉的時間，同時還可以將半熟不熟的豬肉完全烤熟。

豬肉先煮後烤，原本就會有種異常的美妙滋味，為了保持豬肉的嫩質，每過五分鐘還要開爐放氣，並且在豬肉的表面均勻的撒上一些清水以及鹽巴。

就這樣經過足足一個小時的燻烤，豬肉的表面已經是黑色的，燻肉到此也就大功告成了。

將燻肉從烤架上取下來，細細的清洗，切成薄片，在撇和上一些醬汁，帶有濃密松香的燻肉就這樣完成了。

松香不同於花香，花香飄忽，而松香實在，那種香味彷彿是實實在在存在的，令人心曠神怡。

但松香的美妙畢竟不是其他國家的人可以體會的，這次的三個評委有兩個是美國廚師，一名日本廚師，結果是那名日本廚師選擇了燻肉塔勝出，而兩名美國廚師在進行了一番討論後，全部都選擇了松枝燻肉，這場比試田小杜是獲得了勝利，但看得出他勝的很勉強。

“下次不會在選擇這種自己不擅長的料理了。”在見到葉垂的時候，田小杜彷彿還有些後怕的說道。

董悠悠沒好氣的在一旁說：“那可不一定，要是下次你的對手還是一個大美女，說不定你還要去製作人家擅長的料理，色胚。”

因為田小杜曾經誤會董倩對自己有意的那件事，董悠悠到現在可都還在記仇……(未完待續)