趙前進買了一瓶五角香粉,放在購物籃裡。
趙前進陪家人在拜努科旅遊了一個星期,回到燕京,他還記得在新長安買了一瓶五角香粉。
女兒喜歡吃魚。
他特意買了一條水庫養的野生鯉魚,做了一道紅燒鯉魚,放在五角香香料。
紅燒魚做好了,聞著特別香,香味濃郁。
菜擺上桌。
一家人坐在桌子上吃飯。
“爸爸,這道魚非常好吃。”6歲的女兒趙纖纖夾了一塊魚肉,放在嘴裡嚐了一下,說道。
“是嗎,好吃就多吃點,慢點吃,小心魚刺。”趙前進說道,然後,夾了一塊魚肉嚐了一下,眼睛頓時一亮,魚肉很鮮美,很香,很辣,有種自然的香味,與魚肉相得益彰,完美的融合。
以他作為一個廚師的舌頭,以前吃魚不管魚做得多好,普通人或許吃不出來,但他能夠吃得出來,多多少少有些魚腥味,這次,他一點魚腥味都吃不到,魚肉非常鮮美,香氣撲鼻,趙前進知道,這一定是五角香的功勞。
這五角香簡直是做魚必備的香料,加入五角香粉,魚肉的鮮美,香味,味道直接提了一個檔次,以後,如果魚菜裡面沒有放五角香香料,根本算不上一道最好吃的魚。
。。。。。。
第二天。
趙前進休假結束,準備上班了,他帶著這瓶五角香來到廚房,他工作的酒樓是魚府,招牌菜是各種魚菜,很受燕京愛吃魚的吃貨的喜愛。
趙前進做魚的時候,在魚菜裡面放入了五角香粉,這是他的獨家秘決。
(未完待續。。)
第158節 愛吃魚的中國,吃魚眾
做完最後一道紅燒魚,趙前進來到大堂,聽食客對加入了五角香香料的魚味道的反饋。
“趙主廚,今天的這道魚特別好吃,魚肉非常鮮美,有一種自然的香味,與魚肉鮮香完美融合,純粹出一種更為鮮香的香味,而且,以前我吃魚,不管怎麼樣,多多少少有些魚腥味,我也知道,魚腥味,魚下鍋之前不管怎麼處理,加什麼佐料,都很難徹底清除,但是,這道魚一點魚腥味都沒有,簡直絕了。”一名食客說道。
趙前進知道這名食客,愛吃魚的吃貨,這家酒樓的常客,嘴巴很叼,今天這道放了了五角香香料的魚,能夠獲得這名食客的滿滿讚譽,這非常難得的。
“趙師傅,今天的這道魚給你點個贊,非常好吃。”
“趙師傅,今天的這道魚吃遍整個燕京的魚府,就你這裡做的魚最好吃,以後會經常來。”一個食客說道。
“趙師傅,今天的這道魚味道簡直絕了,非常好吃。”
“趙師傅,相比以前吃過的魚,今天的這道魚味道,鮮美,香味至少提了一個檔次,非常好吃。”
“趙師傅,。。。。。。”
。。。。。。
大堂裡,所有食客讚不絕口。
最後,連酒樓的老闆都驚動了。
“趙師傅,今天的客人對你做的魚菜讚不絕口,這是怎麼回事。”酒樓老闆王東樓說道。
“我在魚菜裡面加入了一種香料。”趙前進說道。
“什麼香料,這麼神奇,大堂的客人讚不絕口。”王東樓好奇地說道。
“我給你做一道紅燒魚,你親自嘗一嘗,就知道了。”趙前進說道,賣了一個關子。
“好。”王東樓很好奇。
。。。。。。
趙前進做了一道紅燒魚讓王東樓品嚐。
王東樓一嘗就眼睛一亮,說道,“以後做魚沒有這種香料就不是一道最好吃的魚,太好吃了,這種香料與魚搭配簡直是天然的食材伴侶。”然後,抬頭對趙前進說道,“這種香料是什麼。”
趙前進說道,“叫五角香粉,拜努科的特產,在拜努科旅遊的時候買的一瓶,1280一瓶100克裝,今天做魚用掉了一半,我本來打算看食客品嚐放入五角香香料的魚的味道反饋,然後,再向你建議去拜努科採購這種香料,這種香料簡直天生就是為做魚菜的佐料伴侶。”
“我馬上派採購員去拜努科採購五角香,你還有半瓶五角香節省著用,用到明天中午,明天下午就應該把五角香採購回來了,還有,一瓶五角香1280元,我給你報銷,然後,作為獎勵,你這次帶家人去拜努科旅遊所有花費,都給你報銷。”王東樓說道。
“謝謝老闆。”
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外國人很少