房大人各帶了一個小廝,銀良陪著在外院的廂房,王把總、劉把總都是隻身前來的。”
沈穆清邊聽邊思忖,待凝碧說完,她心裡已有了主意:“去把王媽媽找來。”
王媽媽就是龐德寶從鄭家請來的那位做灶上活的。
凝碧微怔,道:“既然是請少爺的上司,總得拿出點新樣來,不如讓月桂上灶吧——她的黃燜黃翅深得林進財家的真傳,不僅汁味濃厚,而且柔糯軟滑……正好我們還有些三奶奶送的上好魚翅。他們必未吃過。”
她是從貧困的環境中出來的,這幾年跟著沈穆清才知道真正的富裕之家都吃的是些什麼、用的是些什麼……因此才想著把讓自己開了眼界的魚翅拿了來招待蕭颯的上司,讓他們以後不敢輕瞧了蕭颯。
沈穆清哪裡不知道凝碧的心思——兩人正好想到了一塊去了。
“鄭家這樣為了少爺行事,自然知道少爺要在巖州衛立威。只怕送來的這兩個灶上的媽媽手藝非同凡響。”
她笑著解釋道,“做出名滿天下的京菜有什麼值得稀罕的。要是能做出地道川菜的灶上人,那才讓人高看一眼呢!”
凝碧立刻明白過來。
她們是從京中來的,有鮑魚、魚翅都是尋常。可如果家裡能在這麼短的時間買到能做地道川菜的灶上人做宴席,這樣的人力、財力才可能讓那些人心裡驚愕。
想到這裡,她立刻笑盈盈地去請了那位王媽媽來。
沈穆清笑著問王媽媽,“不知道媽媽的拿手好菜是什麼?”
這段時間沈穆清自己帶來的人負責內宅的飯菜,王媽媽和另一位錢媽媽每天只做外院護衛小廝的飯菜。她這幾天正心裡犯嘀咕,沒想到沈穆清竟然會問她擅長做什麼菜。
她忙道:“鮑魚、魚翅、鹿茸我都會做,水餃也包得好,奶奶想吃些什麼?”
沈穆清不免有些失望。
沒想到鄭家竟然給她送了個做京菜的人。
那王媽媽卻是個察顏觀色的人,見了笑道:“奶奶要是想吃川菜,我也拿手。什麼宮保雞丁、水煮牛肉、麻婆豆腐都不在話下。”
沈穆清還是有幾分擔心,強調這件事的重要性:“少爺的上司來家裡吃飯……”
王媽媽聽了鬆一口氣,拍了胸道:“奶奶放心,我原在鄭家也負責花廳裡來客時灶上的差事……你就放心交給我吧!”
沈穆清點了點頭,等王媽媽走後,思來想去,叫了月桂來:“你去灶上看著點,要是不行,你就準備些鮑魚之類的東西送上去——味道不行,好歹貴重。”
月桂應聲而去。
沈穆清又讓凝碧把從京裡帶來金華酒拿出來:“……讓他們自己選,愛喝哪種喝哪種!”
凝碧聽了吩咐去佈置宴面,沈穆清又讓小丫鬟去叫金良進來:“幾個隨從你好好招待著,不可怠慢。”
金良正愁龐德寶不在,怕奶奶不知道這些跟班的重要性,現在有了沈穆清這幾句話,自然是高高興興地應了。
沈穆清從自己的荷包裡掏了大約五兩銀子的碎銀子給金良:“賞給那些隨從。”
金良滿臉是笑地接著去了。
沈穆清就從夾巷去了花廳旁的一個小耳房,捅了槅扇的紙偷窺。
蕭颯比與她分別的時候黑了一些,也壯實了些。但目光明亮,舉止磊落,有種鶴立雞群的自信風采。
他正與身邊一個三十來歲的瘦小男子說著話:“……鄭大人說的有道理。滬定縣雖然地處偏遠,但民風淳樸,是個好地方!”
蕭颯對面一個身材壯實的四旬漢子聽了哈哈大笑起來。對被稱為“鄭大人”的瘦小豪爽之人……極對我的脾氣——這還沒有見到夫人,就先請我們家到這裡來做客了。”
“房大人說的對。”另兩個三十來歲的漢子笑道,“我們這樣冒冒然地就跑了過來,說起來真是不好意思!”
“內人是個極賢淑的人。”蕭颯笑道,“幾位大人要是瞧得起我蕭颯,以後只管來就是。”
幾句話說的四個都笑起來。
凝碧就進來屈膝行禮:“少爺,酒菜已經備好了。您看,擺在什麼地方好?”
鄭大人幾個就都想拿眼睛暖著凝碧,等蕭颯問鄭大人“酒菜就擺在花廳怎樣”的時候,鄭大人幾個這才正襟危坐,點頭應了。
沈穆清看著直皺眉。
凝碧在她的幾個丫鬟裡相貌並不是最出色的……。沒想到還引來這幾個的垂涎。看來,以後還是少讓凝碧拋頭露面