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第41部分

行的枝杈,上面覆蓋著薄薄的一層雪花,後面是層層疊疊的雲海,在幾縷陽光的映襯下,無比的柔美華麗。

劉青想起老婦所說,廬山夏短冬長,一般在十月下旬開始,天氣寒冷,開始下雪,這樣的天氣,一直要持續到第二年的五月初。

難怪朱德曾說,“廬山雲霧茶,味濃性潑辣”。

在這樣惡劣的環境下,長期被寒冷所逼,一旦遇春溫暖,必要摒盡所有的力量冒出芽來,這芽便是蘊含了半年這冰天雪地的精華,怎會不味濃潑辣?難怪,廬山雲霧茶這樣的香,這般的濃。

這廬山,一兩天,是遊不盡的,劉青便在老婦家住了下來。晚上,老婦的老伴和兒子歸家,劉青與他們在昏暗的燈下,吃著粗陋的飯菜,聊著閒話,看著他們臉上雖飽經風霜卻恬淡寧靜的笑容,劉青仿若覺得,又回到了剛穿越的時候劉大春的家裡。

在山上游了兩天,讓劉青失望的是,茶聖陸羽口中稱讚的“天下第一水”——康王谷的谷簾泉,因天氣太過寒冷,泉下的小潭上面居然竟然結了冰,泉水落在巖壁結成的冰凌上,紛紛被打碎,四下散落,沒被打碎的泉水也都很不情願的順著冰凌落下去,流動著形成了冰川,溪谷兩邊也結滿了厚厚的冰,旁邊的樹上是長長的冰掛。縱然劉青如果武藝在身,要想取水也是比較困難,只好作罷。

不過想想,從科學上來說,最適合泡茶的水當屬軟水,而天然的軟水就是雪和雨水;其餘的山泉水,江、河、湖水和井水等地水,都是硬水,所含鈣、鎂離子比較高,泡茶不如雪水和雨水好。古代基�