把昨天收到的兩隻貂鼠和一隻野兔從地窖裡拿回家，裝上兩盆雪，坐在火爐前剝洗貂皮。

今年，有了小麥，貂肉就不會被浪費了。燒陶準備陶泥的時候，何田就想到小麥冬天吃什麼了。她混合羽毛乾草和泥巴，給小麥做了一個三腳泥爐，還找出來從前給小米煮食用的小鐵桶。

從窩棚裡找出小鐵桶的時候何田有些感慨，輕輕撫摸鐵桶上的凹坑，小米還是隻幼犬時很喜歡把這個鐵桶當玩具追著拱著玩。

轉眼之間，奶奶和小米已經離去兩年多了。

何田把小桶提回家，教易弦給小麥做狗糧，剝出的貂肉切成小塊，和胡蘿蔔塊，土豆塊一起放在小鐵桶裡，水加到剛剛蓋住肉塊就行了。

易弦把泥爐子放在門廊另一邊，加上柴草升起火，放上小鐵桶，慢慢煮上。這個，就是小麥今年冬天的主要食物了。

何田剝貂皮的時候，易弦也坐在一盆雪前面，學著剝兔子皮。這次他做的還不錯，總算是把整張的兔子皮給剝下來了。接著，他破開兔子肚腹，清理內臟，把擦洗乾淨的兔肉分成兩份，一份切成小塊，和胡蘿蔔塊，土豆塊一起用鹽和醬油放進陶鍋裡醃一會兒，加上一點水小火慢燉，另一份先放在地窖裡。

易弦做完這些，頗有些自得，看看何田，輕輕吭吭兩聲，何田輕笑一聲，趕快表揚，“不錯不錯。我看這兔肉一定會很好吃。就是配料怎麼跟小麥吃的一樣啊？”

易弦振振有詞，“這樣營養才均衡啊，咱們總不能吃得還不如小麥吧？”

今年冬天不用掙扎在溫飽線上了，意味著他們多出了很多空餘時間，也意味著他們可以提前為明年做好準備。

早在入冬之前，易弦就跟何田商量好了，要放幾盆植物在家中養著。這幾棵植物當然提供不了多少食物，只是實驗一下在室溫基本恆定在二十度且日照不足的條件下，它們能長成什麼樣子。這是在為明年進行大規模的溫室種植做準備。

為此，何田和易弦做了兩個底部一側有個小門的木箱，作為培養植物的“花盆”。

他們種的，也是根莖植物，土豆和胡蘿蔔。

小門開啟，便於觀察根莖長得如何了。長肥了要取也容易，不用像種在地裡的土豆那樣，要拎著莖葉一把揪出來，根莖上的土豆有大有小，大的可以摘掉吃，小的，要想再種下去就沒那麼容易了。

何田覺得開門的木箱種土豆這主意很是不錯，在溫室苗圃中也是這麼種土豆的。

此外，兩人商量好，如果苗圃裡的番茄或是其他蔬菜長得好，就再移一棵放進屋子裡。

建好了冰瓦溫室之後，苗圃裡的作物長得比預料的還要好，易弦一看，就決定，再移一棵辣椒。

木箱和花盆早就搬到了家中，就挨著窗臺放著，裡面填上七分滿的泥土。兩人帶著籃子和兔皮，把要移栽的植物挖出來放在籃子中，蓋上兔皮，跑回家，小心翼翼種下。

種好收拾完，易弦看著植物綠油油的葉子，問何田，“咱們要不要在發些豆芽啊？”

他現在知道了，炒菜吃的豆芽通常是綠豆芽。

何田搖頭，“算了吧。這附近都沒什麼人種綠豆，這次一共就換了那麼一小袋綠豆，我還想留著做種子呢。你不是想喝綠豆湯嗎？”

綠豆沒有，黃豆倒很多。

他們本來是想多種些黃豆，等西瓜熟了之後做黃豆西瓜醬的，但後來西瓜一共就那麼幾粒，當水果吃還嫌不夠呢，更別提做西瓜醬了。黃豆倒是大豐收，就算都磨碎了、和鹽炒了給大米還有鴨兔做飼料，一個冬天也吃不完，再說，它們也不用天天吃這個。

剛下過大雪，家附近的狩獵小屋恐怕還沒新獵物，河對岸又暫時沒法去，兩人乾脆在家搗騰吃食。

反正黃豆多得是，先做些豆漿吧。

這個，從去年發豆芽的時候就說了好多次，一直沒機會做，剛開始是沒有足夠的黃豆，等有了新黃豆，正是各種食物豐盛的時候，誰也沒想起來要吃。

易弦從放工具的窩棚抱來一個小石磨，這個手搖小石磨，是何田磨小米和黃豆麵的時候用的。石磨坐在一個大盆裡，倒進去一些泡了一夜的黃豆，加上水，慢慢轉動磨盤，很快，就有白白的豆漿流下來。

磨了一會兒，何田覺得，雖然石磨一邊加水一邊磨，不會升溫，但這效率真是不如用手動攪碎機呀。

於是她去搬了手動攪碎機，加上兩杯泡好的黃豆，添上水，跟易弦比著搖手柄，沒一會兒攪碎機的豆子就全變成碎渣了。