午這是要整啥?”聽見蕭明悅的召喚,墨晨唉了一聲以後,趕緊起身,幾步走到菜園子門口,伸手就將兩隻雞接了過來,“燉?還是炒?不對啊……你不是最近都吃不進去東西嗎?今兒咋尋思做雞了呢?”
蕭明悅衝著高長青的方向癟了癟嘴,“那老爺子想吃……”
姑娘這大熱天的一路小跑,弄得小臉兒紅撲撲,身上大汗淋漓的,再加上現在這個癟嘴的動作,總有一種小動物被欺負了感覺,大個子見了,心裡像被什麼撞了一樣,軟軟的,不自覺得就像安慰一下她。
但怎麼安慰呢?他是一點頭緒都沒有,只是順著心思,伸出大手在姑娘跑的亂糟糟的小腦袋上揉了揉。
墨晨的手很大,平著展開放在蕭明悅頭上基本上就算蓋住了,再這個一揉,蕭明悅就覺得自己腦袋好像交到了別人手裡一樣。
這麼說感覺挺嚇人的,但是,實際上姑娘卻一點害怕的情緒都沒有。
非但不害怕,之前想的那些煩惱就在這一揉一搓間煙消雲散了。
這種感覺蕭明悅並不陌生,之前去抓青蛙那次就是,本來自己害怕的,但是墨晨一抓,害怕的感覺就沒有了……
姑娘納悶的瞅著眼前的墨晨,“你們當兵的都是這樣的嗎?
言下之意,都這麼有安全感嗎?
“啥?當兵的咋啦?”姑娘問的突然,前言不搭後語,墨晨弄得莫名其妙的。
“額……沒啥!趕緊殺雞去!”
說完,蕭明悅轉身就往屋裡走,自己對著墨晨有些奇怪,所以還是趕快離開院子的好。
墨晨“……”
“哈哈……哈哈……”菜園子一直摘辣椒的高長青看見這倆孩子的互動以後哈哈大笑,老爺子指著墨晨,用食指狠狠的點了幾下,“你呀,木頭成這樣也算厲害啦……”
墨晨“…….”
一個兩個的說話怎麼都沒頭沒尾的,還能不能讓人聽明白了?!
想不明白的墨晨索性不想了,直接繞到後面殺雞去了。
房子裡的蕭明悅呢,本來姑娘心裡還有一點彆扭的,但一想到中午要做的冷麵,這點彆扭立馬被“乾冷面讓我放在那兒了?”這個念頭擠走了……
墨晨手腳很利落,不大一會兒,雞就殺完了。
雞殺完了,廚房那邊姑娘也燒開了熱水,拔毛、開膛幾下,兩隻雞就被墨晨弄的乾乾淨淨了。
看他弄完,蕭明悅上來接手。
手撕雞蕭明悅已經做的很習慣了。
大煮鍋裡放好煮雞需要的調料,整隻雞放進去,大火悶燒,這個過程需要的時間長,正好夠姑娘準備冷麵的材料。
冷麵做起來其實非常簡單,但是材料卻非常多,準備起來很麻煩。
正宗的朝鮮冷麵裡面是要有牛肉切片,有鴨蛋。有辣白菜、黃瓜絲、香菜、火腿、番茄丁等等的。
現在蕭明悅手邊沒有牛肉,也沒有辣白菜,更沒有蝦米做的海鮮醬,所以,姑娘只能製作一個簡易版的冷麵。
即便是簡易版的,有西山土雞燉的雞湯和靈泉滋養的蔬菜,蕭明悅覺得這個冷麵也不待不好吃的。
乾冷面是需要泡開的,蕭明悅直接拎起爐灶少了一鍋開水,冷麵剪成筷子長短,扔進去姑娘就不管了。
剩下的配菜黃瓜、香菜、火腿、番茄,蕭明悅不大一會兒就全部切出來了。
這些弄完了,姑娘有點發愁醬料。
要知道冷麵好吃不好吃,這個醬料絕對是關鍵,但現在沒有海鮮醬,琢磨了半天,最後,姑娘決定用耗油代替海鮮醬。
取了一個大碗,依次加入生抽,鹽,砂糖,醋,完事兒姑娘又放了鹹甜口味的耗油,充分攪拌後用筷子蘸取一點嚐了嚐了,雖然比不上老闆娘教他的海鮮醬,但也還不錯。
因為天熱,蕭明悅想吃冷湯的,所以,姑娘準備好醬料以後就把大碗放進冰箱鎮著去了。
這個弄完,正好高長青老爺子挎著一個小籃子進屋了。
小籃子裡是老爺子準備弄酸辣醬的材料,有辣椒也有青頭蒜。
看見蒜頭,姑娘忽然想起自己還沒有製作蒜汁兒,這冷麵裡頭沒有蒜汁兒那總是缺點味道,於是,沒等高長青放下籃子呢,姑娘就把裡面的蒜頭劫持了。
蕭家院子裡的蒜頭現狀剛剛好分出蒜瓣兒,正是輕輕嫩嫩蘸醬吃正好的時候,這時候的蒜頭不用剝皮,想要得到製作蒜汁兒的蒜泥也非常容易,直接用菜刀拍就可以。
姑娘做