三千就好,包你三餐加打掃屋子內外。”
“打掃就不必了,這房子有專門人員保養。你就負責三餐,還是每個月三千怎麼樣?”
“沒問題。”
“那就開工吧!我快餓死了。”
“我先給你煮碗麵墊墊胃。”她一邊說,一邊翻找袋子裡的麵條和蔬菜。她其實也餓得慌,手腳都快沒力了。
“不如晚餐就吃麵吧!多煮一點,你一起吃。”他又多拿了兩包面出來。
真幸福,她遇上一個大方的老闆,看來以後都不必為三餐煩惱了。
“煮兩包就夠了,我頂多吃半包。”她留下兩包麵條,其他的東西讓他分門別類放好。
“對了。”他從她手中拿過一把蔥。“我不吃蔥。”
“那你幹麼買?”
“是攤子的老闆送的。”在美國,哪裡有買菜送蔥薑蒜這種事?剛剛對方塞進袋子時,他也嚇了一跳。“不然等會兒你帶回家,別浪費了。”
“我也想。”但她帶回家以後,怎麼跟叔叔、姑姑們交代?說人家送的,他們會打破沙鍋問到底,那個“人家”是誰?說是撿來的,以後他們會要她每天“撿”一堆回家。都是一些非常麻煩的親戚,她儘可能地不與他們多糾纏。
“那先留著吧!”他又從她手裡拿走一包金針菇。“這是你買的,你說便宜,不買可惜,但我不吃。”
她有種不太好的預感。“除了蔥和金針菇之外,還有什麼是你不吃的?”
“番茄、青椒、菜心、苦瓜、牛肉、花枝、螃蟹、蝦子——”
“等等,還是說你願意吃的吧!”
“豬肉、雞蛋、牛奶、大白菜、魚我都可以,水果也不挑。我其實很好養的。”
“你這樣還叫好養?你根本是偏食過了頭!你知不知道每種食物都有不同的營養——”
“所以偏食對身體不好。這些東西我都會背了,問題是,什麼營養是不能被取代的?維生素A還是鈣、鐵、銅、葉酸?那些不能由食物吸收的營養,一顆綜合維他命就搞定了。人生不過百年,何苦虐待自己的腸胃,去吃那些噁心的東西?”
“那你怎麼不乾脆吃維他命過日子就好,健康又方便。”
“如果我已經七老八十,半隻腳踏進棺材裡,我會接受吃藥丸過日子的建議。但我現在正年輕,至少要好好享受幾年,再過那種‘超級健康’的生活。”
“你說要享受,但是你自己看,買回來的菜裡有三分之一是你不吃的,要怎麼煮飯啊?”
“一樣啊。沒有蔥,香菜也不錯,都是為了增加香氣,不然隔壁的小院落裡種了一排薄荷、丁香、辣椒、九層塔,你想要什麼自己摘,保證都是最新鮮的。”
她突然笑得很邪惡。“也就是說,除了蔥,你接受所有的香草類植物?”
“應該是吧!”記憶中,他是不挑這個……迷迭香羊排就不錯,配上薄荷醬,他一個人可以吃完十盎司的肉,再加上一大客冰淇淋。
“那好,晚上就吃綜合涼麵。”
“喂……”心有點慌,感覺她會弄出很恐怖的東西給他吃。“那個……”
“哪個?你有話就趕快說完,趕快出去,不要妨礙我煮飯。”
“喔。”他往外踏出一步,又磨磨蹭蹭地回來。“那個……海嵐,反正我閒著也是閒著,不如在這裡幫你。”
“隨便。”她指使他看著湯鍋。“水一滾,你就把麵條放下去。記得,要小心地用筷子將麵條撥開。等麵條煮好了,準備一盆冰水讓麵條過涼,這樣麵條才會Q。”
“我知道了。”他接過麵條、煮麵的筷子、網子等一大堆東西,跑到另一個流理臺上工作起來。不愧是大少爺,沒下廚經驗,一下鍋子掉了、一下筷子掉了,弄得手忙腳亂。
莫海嵐趁他忙亂沒時間注意她的時候,迅速料理配菜。
於捷不吃蔥、姜、蒜、花枝、螃蟹……開什麼玩笑?如果照他的選單做飯,大概每天三餐都是一樣的,那吃飯還有什麼意思?
她要挑戰,握緊手中的蔥。“就從你開始。”
一般不喜歡吃蔥的,是不愛那股味道,可是以熱油爆香的蔥就不同,會帶著一股油香,尤其是豬油爆香的蔥,香氣更濃郁了。
她把青蔥弄成細絲,用豬油炸得又酥又香,然後切成段;花枝打成漿,加一點鹽巴、薑末,就是最新鮮的花枝丸。
鍋裡放水,開火,先把大白菜放下去,接著是豬油炸過的青蔥、切成一小段一小段