的風格不同。

不過心頭再怎麼竊喜，珍娘臉上是不露聲色的。

鈞哥倒是比她還急，裡外將廚房看了個遍，礙於那婆娘一直跟在身邊，嘴裡沒說什麼，可轉身到珍娘耳後，便悄悄地道：“姐！這菜怎麼堆得到處都是？洗過的沒洗過的都混在一起了！”

確實，珍娘也看出來了，此地硬體條件還不錯，可夥計們似乎有些懶散，灶臺邊菜桌上到處都是水跡，也不知是清水還是濁水，抹布溼漉漉地搭在桌旁，直向下滴水，從珍娘肉眼看去，那水似乎不是太乾淨的。

做為一個對外營業的酒樓，後廚乾不乾淨是頭等大事，至少在珍娘心裡，是這樣。

也難道縣令不選這雅平居的大廚做為接待程大人的首選，這吃下去萬一有個不好。。。

珍娘忽然心頭一抽。

自己可不能做背黑鍋的事！

“請問米掌櫃的，”珍娘眉心倏地一凝，春水般的眼眸中霎時閃過一道精光：“這裡的夥計是不是今日都可以任我調配？”

米掌櫃的若有所思地看著珍娘，不知她腦子裡又轉什麼念頭。

按說縣令出的主意不壞，若她能行，借她的手正好可以打擊隆平居，若不能行，滅滅對方威風也好，至少要讓對方知道，隆平居在此地不是一家大，米家也是有分量的。

也許暫時不能趕超你文家，但時不時的給你搗搗蛋，噁心噁心你還是沒問題的。

此刻的珍娘姐弟，在米掌櫃的心裡，便是借刀殺人的那把刀。

那日裡長與鄉長帶來這個訊息時，自己的二堂兄，也就是縣令米老爺本是不同意的。

“開什麼玩笑？！她一個農女能做出什麼菜來？讓程大人知道了必說我們不是小心伺候著，甚至有糊弄他老人家的嫌疑，這罪名可不小！不行不行，你們這兩個蠢貨快給我下去！這主意老爺我連聽都不要聽！”

里長鄉長悻悻的。本來前頭說起珍娘給出的擺設等等主意都挺好的，縣令聽著也覺得十分欣喜可行，沒想到後來的事碰了釘子。

不過這也是想像得到的，因此里長碰了一鼻子灰，也沒敢多爭取一個字。

卻不料，米縣令的話引出的屏風後的另一個人。

“堂兄何必動氣？依小弟看來，其實這主意，也不是那麼的不可靠。”

在里長和鄉長瞠目結舌的目光下，雅平居的掌櫃，米邱材，不懷好意的從屏風後，轉了出來。

米縣令大感詫異：“你這話如何說來？”

米邱材靠在自家堂兄耳邊，秘密說了幾句話，頓時就說得縣令眉眼俱開。

“哎呀，還是堂兄你有遠見啊！”

正文　第二十九章有備而來！

里長鄉長雖不明就裡，可縣令到底還是同意了這件事，只吩咐他們下去帶上那農女來，別的話，就再沒有了。

劉中心頭有些存疑，因縣令主意改變的太快，似乎不是好事。可鄉長卻不讓他多想。

“老爺既然同意了你就去辦，這樣思來想去的能成什麼大事？再說這事不是你求來的？老爺同意了還不好？”

也因此，珍娘便被米邱材的人，一路帶進了雅平居。

見珍娘問著自己，米邱材忙擺出一付和藹可親的模樣：“今日姑娘做主，廚房裡一應事物，包括夥計在內，自然都聽姑娘調派！”

身邊婆娘撲嗤一聲笑了出來。

從來沒見過掌櫃的對一個下人如此恭敬過，更別提這還是個農莊裡出來的小丫頭片子。

要不說能人都是能申能曲的呢！咱這掌櫃的也是個能人！

珍娘裝作沒聽見婆娘的恥笑，彎腰對米掌櫃的施了個大禮，再度抬起頭來時，眼裡的神氣變了。

變得嚴厲正經，變得專注英朗。

此刻世間，再沒比做好這頓飯更為重要的事了。

“左邊三位，”珍娘二話不多說，徑直轉身開始下命令：“請先去汲水來將這裡桌椅案板清洗乾淨，水裡多放些幹鹼塊，一定要將這些陳年舊垢，”纖纖玉指橫向縫隙裡的油泥垢：“都洗涮除了方可！”

“這邊三位，”不待那邊夥計張大的嘴有合上的時間，珍娘又轉向下一道指令：“將地上堆的那些菜蔬整理出來，該擇的放到門口桌子下，擇好的放去水槽裡。”

最後轉向那個胖婆娘：“麻煩這位媽媽，將那些菜洗出來。”

夥計們因米掌櫃剛才的話，不敢多說，心裡雖不服，到底還是低了頭依序幹起活來。