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第6部分

汐兒,今天爹就露一手給你看看。”說著,揚聲吩咐道:“展瑜,去切兩盤炒白菜。”

兩盤?張展瑜微微一愣,旋即點頭應了。利索的挑了兩顆鮮嫩的白菜,剝去外面的幾層,只留下菜心,然後手起刀落,切成了片狀。

他的刀功著實了得,手起刀落絲毫不見猶豫,那個菜心就成了一片片。細細看去,竟是每片都一般大小。

他這廂忙著切菜,寧有方也沒閒著。先是舀了勺豬油下鍋,待油熱之後,又放入花椒和幹辣椒煸炒片刻,一股略有些嗆人的香辣味瞬間傳了出來。

寧有方目不轉睛的盯著油鍋,待花椒和幹辣椒的香味愈發的濃厚之際,迅速的端起一盤切好的白菜倒入鍋中,發出“哧哧”的聲響。

寧有方一刻沒敢停頓,熟稔的顛鍋翻炒,還沒等各人反應過來,那盤炒白菜便已被裝了盤。

精美的白底藍花的盤子上,白生生嫩生生的白菜冒著騰騰的熱氣和香氣。那股子濃烈的香氣令在場的人都垂涎三尺。

來福嚥了口口水,笑嘻嘻的讚道:“不用嘗也知道,肯定好吃的不得了。”說著,便利落的端起盤子去上菜。

寧有方依樣又炒了一盤,衝寧汐笑了笑:“乖女兒,你來嚐嚐看。”

寧汐早已看的食指大動,拿起筷子,夾了一口送入口中,頓時被那美妙的口感擊中了。

先是一股濃烈的香辣味,細細咀嚼幾口,白菜原有的脆爽鮮嫩便在口腔裡瀰漫開來。待嚥下去之後,還餘下一絲淡淡的甜味。

好吃,真好吃!

寧汐忍不住又吃了一口,連連誇道:“爹,我從來沒吃過這麼好吃的炒白菜呢!”

寧有方一臉自得的笑容,故意問道:“哦?你倒是來說說看,我這道炒白菜好吃在哪裡?”

這就開始考她了麼?

寧汐挑眉一笑,緩緩的咀嚼幾下,細細的體會口中白菜絕妙的美味,然後不疾不徐的點評道:“這道看似最家常的炒白菜,最考究廚子的手藝。鍋要熱,油要多,火要猛。�