兩項上我能夠羸你,但是在色、形、意三方面。我卻是如何也比不過你這九龍至尊鼎的。只是,我沒有想到。你的龍雩集舞竟然已經超越了你師傅。”
念冰苦笑道:“前輩,您過譽了,或許您不相信,如果再讓我來這麼一回,我是絕對無法做出同樣的東西,剛才在雕刻的過程中。我完全融入了一種奇妙的領域,連我自己也不知道出了多少刀,但是,在完成的一剎那,我卻清楚地感覺到自己成功了。”
紫修微笑道:“感覺是非常重要的,不要妄自菲薄,你已經進入了以悟來做菜的境界,或許,你的刀法還比不上你師傅精湛,但在對龍雩集舞的理解上,你師傅卻是比不上你的。年紀輕輕能有如此成績,未來的大陸第一廚非你莫屬。”從碗裡夾起最後一聲豆腐,滿足地放入口中咀嚼,有些模糊地道:“這豆腐真不錯,豆腐本來是不容易進味兒的,但經過你那一凍,表面雖然沒有什麼變化,但其內部卻出現了許多孔洞,可以充分吸收湯汁中的鮮美,而且,在極熱的加工中也不會有碎的情況出現,反而更加勁道。確實好吃。念冰,你最後放那一點鹽起到了畫龍點晴的作用,使冰�