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第60部分

拿著菜刀我也會把食材取回來的!”黑木場不像是開玩笑的說道。

只見劉昴星居然在這時,直接將龍蝦肉的部分,浸在了醬汁碗中,之後用豆腐皮兜著醬汁,將龍蝦肉包了起來。

然後整個在蛋液中蘸了一下,接著捧起配好的調味面,做出了將整個龍蝦肉裹好的面衣,這才下油炸了起來!

當裹了面衣的龍蝦肉被撈起來的時候,才剛剛過了15分鐘,而在炸的過程中,劉昴星已經用龍蝦的頭尾,還有分割完整的龍蝦腿,做好了碼盤的裝飾。

直接將炸龍蝦塊擺到盤子正中、龍蝦的首尾之間時,就已經是成品料理了!

“15分25秒,時間上來看還不錯,即便到時醬汁的調料稍微缺少一些,也有4分鐘時間可以考慮如何替代……不過味道怎麼樣,就要嘗過才知道了!”黑木場按下計時器之後說道。

“我來試吃、我來試吃……哼!”愛麗絲爭著說道,不過在劉昴星看過來的時候,還是不屑的鼻哼一聲之後扭過頭去。

劉昴星也不明白她為什麼這麼大反應,說到底自己之前的舉動,應該也就相當於“聞”到對方唇齒間的遺留味道之後,猜到了對方之前吃了什麼吧?並不是什麼嚴重的事情吧?應該……不會有人將這理解成間接****吧?很過分嗎?

劉昴星在心裡,為自己找了二十多個有理有據的藉口之後,將愛麗絲的過激反應,判定為被異性“聞”出之前吃了什麼之後的羞澀!

恩,沒錯,就是這樣!

劉昴星在心裡說服了自己,不過為了不自找麻煩,自然也不會再主動提起來,而是將盤子擺到了餐桌上。

“那你們兩個就都來試吃一下吧!”其實沒等劉昴星開口,黑木場和愛麗絲,就已經在龍蝦兩側相對而坐了。

“這道料理有名字嗎?****龍蝦?”愛麗絲問道。

之前劉昴星將醬料裹在了裡面的一步,兩人也都瞧得清楚。

“不,有個更風雅些的名字,叫做……雲龍炸蝦,龍蝦被豆腐皮、醬汁所代表的雲,裹在了裡面,就好像雲中之龍一樣。”劉昴星說道。

“哼,名字什麼的無所謂,由我來切開吧!”黑木場顯然對名字不感興趣。

只見黑木場說著,已經站起身來,將叉子刺入了挨著自己一面的龍蝦肉中,在面衣被叉子刺破的瞬間,就已經有絲滑的醬汁從破開處湧出,一股柔和奶香混合著龍蝦的香氣,從中散發出來。

“涼,你動作快點!我要三分之二哦!”愛麗絲迫不及待的說道。

黑木場在大概三分之一處,用餐刀將炸龍蝦小心翼翼的分割開……

絲滑柔順的醬汁,順著切口流到了盤子中,兩人也在嗅覺的刺激下,本能的將各自一面的炸龍蝦取了過去。

伴隨著“咯吱咯吱”的聲音,兩人已經將飽含醬汁的炸龍蝦入口……

沒錯,劉昴星這次所選用的菜譜,正是“雲龍炸蝦”,在小當家與李嚴比試時,用來對陣對方的“炸鳳尾蝦”。

因為李嚴對自己的速度非常有信心,不僅為比試設定了時限,而且揚言自己一定在小當家之前完成……

結果李嚴信心滿滿的炸好了鳳尾蝦,還沒來得及配好醬汁,小當家就已經完成了料理。

結果李嚴被迫使用沒有醬汁的炸鳳尾蝦,用小當家的話說,半成品的料理根本不需要品嚐,因此不戰自敗!

而“雲龍炸蝦”看起來也沒有醬汁,不過實際上醬汁卻是被裹在了裡面,為避免在油炸時醬料流逝,用豆腐皮在外面作為包裹……

有所不同的是,這道“雲龍炸蝦”,原本應該用碎核桃作為面衣的材料,不過劉昴星實在不敢樂天派的認為,明天會連核桃都給自己準備好!

所以退求其次的,用了調味後的麵粉作為面衣……

因為加入麵粉中的調料中,還有液體類的存在,所以一部分麵粉在裹成面衣時,就已經凝結成球了,此時也能夠感覺到一些類似於核桃碎的香脆口感!

經過調味,也能夠起到替代核桃碎的作用……

至少從評級上來說,並沒有令其從“特級三星”上滑落下來。

特級三星,已經初步具有挑戰十傑的可能!

當然,因為“雲龍炸蝦”的評級在“特級三星”中並不算高,所以真的用來挑戰十傑的話,勝率也不會太高……

但是已經達到、甚至超過黑木場涼現在的巔峰實力了,畢竟高等部入學才三個月,黑木場也還沒有達到年級考試時