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第43部分

燒開,汁液沸騰的時候,冒出了氤氳的霧氣,還有那濃郁的香味兒,讓她心裡小小的雀躍一把。

“怎樣?雅晴,嚐了味道沒?”林軒走到後廚,看到林雅晴繫著圍裙,手裡拿著鏟子勺子,站在大鍋前,纖腰輕輕地扭著,說著話就忍不住上前抱住了她的腰。

“你幹什麼啊?燕子還在外面呢,別讓她看著了。”林雅晴扭動幾下,林軒呵呵一笑,大手在她的纖腰上搓捏了幾下,這才不捨得放開了手。

“我剛才嚐了一小口,感覺味道還行,你來嚐嚐。”林雅晴笑著,掀開鍋舀了一點湯汁,輕輕的吹了幾口氣,這才放在林軒的嘴邊讓他品嚐。

張開嘴,輕輕的把湯汁吸進嘴裡,林軒品味了一番,真是香啊,和別人家的鍋底料差不多味道,他咂咂嘴,誇讚了幾句,對外面的李燕喊道:“燕子,把串好的菜帶個20來串進來,下鍋裡嚐嚐。”

“哎,好來。”李燕答應了一聲,沒多大功夫,端著一個塑膠小筐,裡面放著海帶,豬肚,白菜等菜餚,遞到了林軒的面前。

“燕子,你把調味料拿來。”林軒接過手來,遞給了林雅晴,讓她用漏勺兜著,放進鍋子裡燙菜,然後找來調味盒,和端著調味料的李燕一起,把材料分門別類的放進調味盒裡,味精,細鹽,包括醬油,陳醋,辣椒油什麼的也都準備好了,放在了灶臺邊的桌子上。

很快的,放進鍋裡的菜熟了,林雅晴撈起來放進林軒準備好的小碗裡,加上了調料,再澆了點湯汁,一碗熱氣騰騰香噴噴的麻辣燙就做好了。

“晴姐,這味道真香啊。”李燕抽著鼻子,眼裡滿是期待。

“哈,燕子,去拿三雙筷子,咱一起嚐嚐味道,看看有沒有什麼要調整的。”

聽了林雅晴的話,李燕連忙跑出去拿了筷子,林軒就端著碗出了後廚,把麻辣燙放在桌子上,找來幾個小碗,把這一碗麻辣燙分成三小份,一一的擺在一邊。

等林雅晴調好了火候,走到前廳的時候,林軒迫不及待的拿起筷子,端起碗品嚐起來,“唔,味道很香,不過不夠辣,我想是要在湯裡再加點辣椒。”

李燕也夾起一小塊蘿蔔,嚐了一口之後,一邊咀嚼一邊道:“是不太辣,還有,我感覺應該再加點花椒在裡面。”

林雅晴記下了他們的意見,也坐下來開始品嚐起來,“嘿,味道還不錯,恩,再加點辣椒和花椒進去熬製,我想味道會更好的。”

“好來,雅晴,你先記下來,等會兒慢慢調味。”林軒點點頭,一口氣把碗裡的東西全部吃完,咂咂嘴,發號施令起來,“燕子,你和雅晴一起去燙三大碗出來,我去外面買點燒烤,咱們吃午飯先。”

第099章 開門迎客

中午吃完飯之後,林雅晴進入後廚繼續調製熬湯,林軒和李燕則在前廳忙著串菜,一些能串的就用竹籤串起來,不能串的像是粉絲之類的,就分成一份一份的放在冰櫃裡。

把菜全部忙活完了,林軒看著放得滿滿的冰櫃,呵呵的笑了起來,那李燕也不休息,又拿來青蔥和大蒜開始切配調料,悶頭幹活的樣子,很讓他滿意,暗想這邊生意如果不錯的話,還得再招個她這樣能幹的勤勞小姑娘。

“林軒,過來一下。”

“哎,好來。”正在想著事情,聽到林雅晴的話,林軒答應了一聲,連忙鑽進了後廚。

“雅晴,湯熬好了?”

“你來嚐嚐!”林雅晴點了點頭,拿毛巾擦了擦臉上的汗水,將手裡的勺子,遞到了林軒的面前。

“雅晴,你看看你熱的,快去外面休息一會兒吧。”林軒說著話,接過了勺子,品嚐了一口,頓時就叫道:“好香啊,雅晴,這味道不錯,比剛才要好很多了。”

“林軒,要不要叫來燕子,讓她嚐嚐?”林雅晴聽了他的誇讚,心裡面滿是歡喜。

“恩,叫她來吧。”

林軒點了點頭,轉身叫來了李燕,她品嚐之後,也覺得這味道很好,比起剛才來更鮮更香了,不說比大酒店的名廚熬製的湯好,但是在這種商業街的小吃店,絕對是可以拿出手了。

這一小鍋熬得少,是用來調整配料比例的,現在確定了味道不錯,林軒就道:“那行,雅晴,就按照你現在的配料比例熬湯吧。”

“恩,我這就多熬一些。”林雅晴點點頭,和李燕一起忙活起來。

“雅晴,你們忙著,我去看看駕校發的書,熟悉一下,過幾天得去學車拿照了,有什麼事情,你們就叫我。”

說著,林軒走了出去,拿