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第5章 讚不絕口

很快,半竹筐的毛栗子在張凡和李靜的共同努力下,已經全部被剝了出來。

張凡還細心的在每一個毛栗子上面劃上十字花刀,在炒制的時候能夠爆開,方便吃的人能夠輕鬆剝開。

大半框原始板栗剝出來也只有小半框不到,不過這也算是符合張凡的心理預期。

上縣裡賣板栗,他還只是做一個嘗試,看看人們對於毛栗子新鮮做法的認可度。

現在毛栗子有了,缺少的就是一個炒制的鐵鍋,還有炒制栗子專用的石英砂。

現在不如後世,需要的東西只需要動動手指就能網上下單。

弄不到石英砂,張凡只能上合理淘點砂子回來用。

河邊的沙地裡,不僅有沙子,裡面還夾雜著小鵝卵石石子,正好可以用來炒制毛栗子。

張凡也不耽擱,帶著竹筐獨自就去河裡了。

從河裡弄到砂子的張凡,回家之後先用柴鍋把砂子烘乾水分。

緊接著在李靜驚訝的目光當中,把其中十幾顆毛栗子倒進了鍋裡。

很快,經過一段時間的翻炒,板栗的香味傳遍了整個廚房。

按照正常來說,炒板栗裡面要加入焦糖,這樣炒製出來的板栗香甜可口。

但這個年代糖都是奢侈品,想要買糖就需要拿著糖票購買。

況且白糖的效果遠不如焦糖來的好吃。

張凡乾脆不在裡面加糖,保持原汁原味,看看這樣炒製出來的會不會好吃。

經過二十多分鐘的翻炒,張凡用手輕輕捻起一顆,兩根指頭輕輕一捏,外殼輕易破開。

毛栗子的香味瞬間傳遍了張凡的全身。

這味道絕了!

前世張凡很愛吃炒板栗,只要路過炒板栗的店鋪,無論好吃與否,他都會買上一二斤嚐嚐味道。

如今這野生毛栗子的香味傳出,簡直是碾壓了前世他吃過的所有炒板栗。

將剝開的板栗一分為二,一半餵給李靜,另一把則被他塞進了自己口中。

入口之後,香甜軟糯的口感瞬間在口中爆開。

香!

張凡對於野生毛栗子的評價只有一個字,那就是香!

簡直是太香了,這種感覺美妙無比,簡直就像是一種享受。

“好吃嗎?”

嚥下自己的半顆毛栗子,張凡充滿希冀的眼神望著李靜,想要從自己生命中最重要的女人口中聽聽意見。

“好吃,真的是太好吃了,長這麼大,沒吃過這麼好吃的毛栗子!”

李靜吃完,還意猶未盡的舔了舔嘴唇,唇齒留香的感覺讓她難忘。

“來來來,好吃就行,這五顆留著給你吃,其餘的我留著給爹孃,順便給大哥二哥也嚐嚐。”

得到李靜肯定的答覆,張凡趕緊把火給退了出來,把鍋裡其餘的毛栗子都給挑了出來。

炒熱的砂子太過燙手,張凡把他們放在鍋裡自然冷卻。

農村的灶臺都有兩口大鍋,張凡佔用的是另一口不常用的,常用的這頭則被他用來做飯。

從炒熟的毛栗子當中挑出了五顆又肥又大的毛栗子,把它們放在李靜的面前。

其餘的責備張凡用一個小碗裝了起來,留著給幹完農活的爹孃大哥二哥吃。

“你把毛栗子都給我們了,那你呢?”

看著分配毛栗子的張凡嗎,李靜疑惑的問道,他給所有人都分了,唯獨少了自己那份。

“這玩意我以前吃過,今天就是專門做給你們吃的,反正咱這後山上多的是,想吃下回我再做,今晚我就不吃了。”

張凡笑著看著李靜,儘管前世的自己那樣對待她,她在任何事情上面還是會想著自己,就憑這一點,張凡都沒法輕易饒恕自己。

“不行,咱們是一家人,要吃大家一起吃,不然我也不吃了!”

看著依舊不肯分給自己的張凡,李靜生氣了,她把放在自己面前的毛栗子一推,別過頭去。

毛栗子的香味不斷引誘著她,可她不為所動,等待著張凡的決定。

“好,那咱倆就吃這五顆吧,剩下的留給爹孃他們。”

眼見李靜要生氣了,張凡妥協了,重生回來就是要認真對待老婆的,要是還惹老婆生氣,那還是男人嗎。

輕輕走到李靜面前,將五顆毛栗子以此剝開,自己吃了一顆,其餘的四顆都遞到了李靜的手裡。

“吃吧,你看我也吃了,這下不能不開心了哦!”