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第26章 失敗乃成功之母

“行吧,那這一鍋就到了吧,我不吃了。”

聽到吃壞肚子去醫院要花錢,李建國趕緊停手。

孰輕孰重他還是能分清的,要是去醫院花錢不說,還要耽誤賺錢,划不來!

看著李建國終於妥協,張凡端著那鍋炒毛栗子連著砂石一起倒進了不遠處的垃圾堆處。

張凡準備的砂石非常多,為的就是應付著突發情況。

給李建國重新換了一鍋砂石之後,張凡又重新演示了一遍給李建國看。

李建國這一次看的非常認真,有疑惑的地方,第一時間就張口問,爭取這一鍋就把焦糖毛栗子給掌握。

張凡這一鍋也沒有著急,每一步都說的非常仔細,爭取讓李建國都看清楚。

很快,這一鍋焦糖毛栗子出鍋,李建國拿了一顆嘗一下,果然和他抄的有差距。

吃完這一顆後,李建國繼續上手開始炒制。

畢竟這個鍋專門就是用來炒焦糖毛栗子的。

兩個鍋用一種砂石,會串味,對於這一點,張凡分的可是非常清楚的。

前世能把餐飲業乾的那麼大,踩過很多雷,被坑過無數次。

這些失敗都是他的教訓,都是他的經驗,正是這些經驗才是他這一世的資本。

有前世的經驗作為加持,張凡有恃無恐,無論做那方面,其他人都會因為缺少經驗從而對他沒有任何威脅。

這一鍋李建國炒的非常小心,炒的也異常仔細,畢竟上一鍋浪費了整整一鍋毛栗子,還浪費了煤,浪費了焦糖,砂石。

這些成本的損耗,那可都是錢啊!

作為財迷的李建國,可不允許自己手裡有這麼多材料就行損耗。

果然,功夫不負有心人。

很快,李建國的這一鍋焦糖毛栗子出鍋,香味傳遍四方。

正在炒制原味的張凡也聞到了香味,這個香味中只有毛栗子的香甜和焦糖的味道。

裡面不摻雜任何一絲糊味,張凡知道李建國成功了。

炒好後,李建國沒有任何猶豫,忍著燙手剝開一顆放進嘴裡。

香甜的味道瞬間傳遍口腔,這股味道和張凡炒出來的一模一樣!

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