就給改成“錦繡涼皮”,我們出來清涼解暑的果汁,還有酸辣蕨根粉,他們就給換個名字照搬不誤,我們讓您去找廚幫理論,您也不去,這次他們舉辦這個什麼狗屁“廚王爭霸賽”,沒準就是為了合夥對付您,您還要往前湊,應了他們的如意算盤,這樣真的不好。”
夏芊鈺耐著性子聽她說完。這都是看在她是老夥計的份上,這麼多新夥計假裝沒有聽這些,其實都豎著耳朵聽,這才給了她幾分薄面,她還說上癮了。覺得自己說得很對,看來雖然跟在夏芊鈺身邊有些日子了,青青的長進不大。
“現在又沒有專利,你找人家鬧有屁用,再說這個菜品,你做出來新的。總不好讓別人連相同的食材都不使用了吧!這件事情就算鬧到官府也討不到任何便宜,什麼樣的能力吸引什麼樣的對手,若是我們蒼月酒樓能夠吸引來琴川最好的酒樓來對付,說明我們已經讓對方感覺到威脅,應該高興才對。
這個廚王爭霸賽。我會找禹掌勺和張二斤商量,到時候再決定,你好好的做好我安排給你的事情就行了。”夏芊鈺也不說訓斥,而是心平氣和,循循善誘道。
“您交代給我的事情,我正要回復。”
“到雅間去吧,好好的跟我講講你發現了什麼。”
想要找到嶽虎的把柄,肯定不能從所謂“抄襲”這樣不痛不癢。連證據都抓不到的事情入手。
而是要找到他用的食材是不是有特殊渠道這件事情,比如烤鴨,用不好的注水鴨子。比如小炒肉,用母豬肉或者是別的什麼肉來替代。
常在路邊走,哪能不溼鞋?夏芊鈺也是做這行的,成本多少完全知道,但是同樣是烤鴨,蒼月酒樓的便要四十文的成本。二十文的烹飪成本,二十文的人工成本。外加然後賣一百五十文,但是嶽虎的酒�