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第27部分

多懂得享受,這生活可是比我們這些退休的老傢伙們都強的多了。”盧老爺子當先開炮。

劉老爺子也深有同感的點頭說:“可不是麼?這空氣”深吸了口氣後說:“新鮮!這景色”指了指洞開向露臺的落地大門說:“漂亮!我覺著比咱們國家的那幾個老幹部療養院的環境都強!”

幾個長輩坐在二樓廳中感慨、讚歎的當兒,不得不臨時客串小廝的衛風和藍菲菲端著兩個托盤從樓下走了上來。托盤上不是上次他們喝的飯前甜點‘冰梅湯’了,而是張勁為老年人特別調製的溫涼、奶白色的‘椰粒藥茶’。

清噎了一口混雜著藥香、奶香、果香的‘椰粒藥茶’,藍菲菲的奶奶,咂了咂嘴,露出了一個舒適的笑臉,讚歎說:“連飯前茶都這麼有講究。小張這曰子過得精緻!真精緻!”

老太太說話並非無因。她可是老姐妹們公認的養生權威,所以能從張勁的飯前茶安排上見微知著。這飯前茶是開胃,清口的。但是雖然功效相同,對於不同人群選擇卻不通。年輕人胃口好,加上天熱,可用冰酸甜的飲品;而老人卻胃脾衰虛,不能過涼過熱,也不能味道太極端。而這‘椰粒藥茶’無論溫度還是藥姓,都堪稱恰到好處。更何況這藥茶的味道更是難以言表的好,所以也就難怪會得到老太太的不絕口的讚揚了。

因為衛風早有通知,所以張勁對於他們的到來也早有準備。雖然因為兩個小時前衛風突然通知人數增加,張勁卻也沒有手忙腳亂。不過是再加幾道菜和去村支書海聚福家借來一張十二人桌的桌面罷了。

在張勁手腳麻利的艹持下,大家剛剛放下喝淨了藥茶的瓷盅,一道道色香俱全的菜餚就陸續的端了上來。

因為之前幾句交談下,定下的基調就是,這頓飯是一頓家宴。所以,老爺子們自然要等張勁將菜上齊,並也在桌邊坐好才能開動。而衛風雖然因為關係夠鐵的緣故,可以不理張勁到沒到,但是這麼多長輩在座的話,他也不敢造次。只好如桌邊眾人一樣,一邊悄悄的深吸氣,讓鼻子先過一過癮,一邊欣賞著每道菜的美麗造型,一邊琢磨著老大最後一道壓軸菜會是啥東西。無論是第一次的‘三牲什菇燉’還是第二次的‘玄武戲水’可都是讓他記憶猶新,絕對都是能夠壓得住檯面的大菜。

當張勁端著一個半尺多高的青花白瓷燉煲上來後,也在桌邊坐了下來,客氣的讓道:“各位長輩們,這菜就算上齊了。大家不用客氣,可以開動了。”

難得的,這次嘴饞的衛風倒是沉住了氣,笑著說:“別急呀老大,按照正常順序,這菜上來了,不是要先介紹一下端上來的菜式麼?”

045 四海歸一,八方來朝

在諸位長輩的轟然響應下,張勁不得不再次站起身來介紹道:“我這一桌菜一共十六道,叫做‘四海歸一,八方來朝’!”

“好,這名字有氣勢。”張勁話音剛落,劉老爺子就開口吆喝著應和著。

張勁笑著對劉老爺子點點頭後,繼續解說著:“代表四海的是四道河鮮海鮮。東海是北派海鮮名作清蒸皮皮蝦;南海是南派海鮮的醉蝦;西海在古地名中就是青海湖,青海湖裸鯉天下知名。可惜我這沒有,所以只好用‘酒煎河鯉魚’濫竽充數;北海是現在的貝加爾湖,那已經不歸咱了。所以想要弄貝加爾湖秋白鮭來,我也沒有這本事。所以我就用我弟弟從東北家裡帶過來的鮭魚乾,也就是大馬哈魚乾做了這道‘紅燉大馬哈’;

而八方來朝,就更容易解釋了。各位長輩都知道咱們中國的八大菜系。我這八方來朝就是每個菜系一道菜。

魯菜:九轉大腸;川菜:宮保雞丁;粵菜:蠔皇鳳爪;蘇菜:獅子頭;浙菜:宋嫂魚;湘菜:腐竹冬筍;徽菜:虎皮毛豆腐;”接著張勁又指了指最後端上來的青花瓷壇,繼續說:“還有這最後一道,也是名氣最大的一道。閩菜:佛跳牆!”

見到大家僅僅因為張勁的介紹就已經有了流口水的意思,張勁接著又指向不在‘四海八方’之中的剩下四道菜說:“這四道素菜不在‘四海八方’之內,算是配菜。畢竟十二道主菜裡,葷菜實在是太多了些。”

見到大家還矜持的不好意思先伸出手去,張勁連忙熱情對大家讓起菜來:“來來,各位長輩,嚐嚐小子的手藝如何,還合不合各位的口味。”

然而就當大家笑著各自把手中的筷子伸向桌中菜餚時,張勁突然又開口喊了一聲:“等一下!”

大家各個持著筷子僵在那裡,疑惑的看向張勁。

張勁笑了笑後,一邊在桌上的菜間指點著一邊說:“不