光了夏小橋準備的四十多碗泡麵之後,聞著空氣裡殘留的蔥油味,小白愜意地把自己丟在軟榻上:“小夏做飯的手藝簡直世間難尋!以後要是不想在人間混了,不如跟我去地府?別的不敢說,給你搞個正式的鬼仙待遇還是可以的。”
話沒說完,就被皇帝陛下一把甩到外面去了。
“呃~~小白你胡說些什麼呢?什麼地府鬼仙的?你是閻王爺嗎哈哈哈~”夏小橋以為小白是吃多了撐的說胡話呢。
小白這才發現自己一時大意說禿嚕嘴了,差點在夏小橋面前洩密,難怪皇帝陛下要把他甩出來了。
“那個,元大哥,咱們的雞蛋沒有了,還有一些常用的調味料也需要再買一點了,聽說山下正在鬧兵亂,現在下山採買安全嗎?”夏小橋問道,如果不安全的話,那他就要想辦法去找些替代品了,總不能讓侍衛大哥冒著生命危險去幫他採購食材吧?
好在小雞仔已經長到半大了,等喂到開春應該就能下蛋了,夏小橋自己觀察了一下,雞群裡還有幾隻小公雞,這樣就太好了,以後可以自己孵小雞,雞生蛋蛋生雞,綿綿不絕,說不定很快他就能有一個自己的小型養雞場了呢。
“無妨,今日便派人下山採買,你需要什麼可以告訴黃狗兒。”鬼仙日行千里也不在話下,本地買不到,難道千里之外的大城也買不到?姜元禎不肯投胎固執地留在人間,原本就想無拘無束地活著,要是連只雞蛋都吃不到,成仙還有什麼意義?
夏小橋毫不意外,在他看來,姜元禎就是個不愁吃喝的土豪富二代,整天琢磨的除了吟詩作畫(這個他暫時沒看到)就是美酒佳餚,專門派人跑到很遠的地方採購食材神馬的,前世那些土豪也不是沒做過,作為一個也需要兼職給土豪料理自備食材的私房菜館老闆,他早已司空見慣見怪不怪了。將自己短缺的食材仔細說給黃狗兒聽了,再又黃狗兒將採購單和採買的銀子拿給侍衛,剩下的事情他就不管了。
今天雖然溫度低,但是陽光不錯,目測近期也應該是大晴天,夏小橋想了想,決定自己做些酸菜。
菜園子裡的“大白菜”和前世做酸菜那種大白菜差別很大,一個個跟梅超風似得葉片四散,看起來十分的豪放,這種蔬菜長大了佔地很多,砍下來炒著吃,大家都說味道太過寡淡不好吃,據崔氏給的本地土著菜譜裡說的,這種菜一般是拿來做涼拌菜的,夏小橋嘗試了一下,果斷放棄,太難吃了!一股水味兒。
不過拿來做酸菜應該還不錯。一口氣將這些難吃的白菜全部都砍下來,去掉外面的老菜幫,剩下的掰開了洗乾淨,掛在繩子上晾乾,等到水分全部晾乾後,就可以取下來抹了粗鹽放到陶罐裡醃漬了,上面再壓上幾塊大大的鵝卵石,將陶罐放在廚房陰涼的地方,剩下的就交給時間了。
出於對夏小橋廚藝的盲目信任,方歡也從外面的大田裡採摘了許多這樣的白菜,大概是種地的時候不小心種子撒在了大田裡,自己長出來的,方歡按照夏小橋的做法,招呼自家奴僕們做了滿滿一大缸的酸菜。
她本以為自己做的足夠多了,可是,冬天的時候,當夏小橋第一次開壇,取出發酵好的酸菜,做了滿滿一大鍋酸菜燉豬大骨分給大家的時候,她才開始後悔:當初真該再多做幾罈子的!要知道,女人對於酸菜這種脆爽開胃的小菜,那是完全沒有抵抗力的,更何況,很快夏小橋又開發出了酸菜魚、酸菜豬肉燉粉條、酸菜炒肉等等美食,當然了,魚是侍衛們從外面買回來的,本地河裡的魚他可不敢吃!
“啊啊啊~~我感覺自己都胖了!”小白捏了捏自己並不存在的肚子。
“光吃不動當然要長胖!走吧,正好有事要你幫忙。”崔世景一把拎起小白。
“你幹什麼啊?我不走!小夏說晚上要做鹿肉酸菜餃子的!”
“放心,耽誤不了晚飯,我還想趕回來吃餃子呢~”