看著亮晶晶的油脂流出去,艾巧巧輕輕的鬆了口氣。
那本書上記載的果然沒有錯。用了這種法子蒸制後,五花肉裡的肥油全都煉了出來,使得肉質肥而不膩,即使常吃也不會使人發胖。
難怪那本書上特別註明後宮的嬪妃最喜點這道菜。
艾巧巧越發自信起來。
她用另外一個盤子把肉倒扣過來,讓肉皮重新朝上。
用了些白菜,炒熟後碼在肉的邊上,蔥切碎,胡蘿蔔切小丁,隨意撒在肉上面。
最後,她從鍋裡舀一小勺剛才蒸肉倒出來的油,加點水、鹽、白糖、醬油和粉漿,勾芡,淋在盤子上面。
“好啦!”艾巧巧端著盤子轉過身,突然發現身後站著個小廝,他正呆呆的盯著她,連盤子都忘記接了。
“菜好了。”艾巧巧大大方方的笑了笑,提醒道。
那人這才接過盤子,上一眼下一眼的打量著她,“這道菜可有名字?”
艾巧巧本想說有,但她突然想起這道菜的菜譜是宮裡頭的,她如果說出來恐怕不好解釋,於是她搖了搖頭。
小廝狐疑的盯著她,不過也沒有再問下去,而是端了盤子帶她去見納蘭明意。
艾明山跟艾大全早就等的不耐煩了,但是卻不敢表露出來。
小廝端著盤子走進來的時候,他們不約而同的抬頭向這邊看過來。
納蘭明意也放下手裡的書卷。
“做好了?”
小廝把盤子放在桌上,恭敬的遞上筷子。
納蘭明意接了筷子後愣住了。
他緊緊盯著盤子裡的菜,用筷子輕輕撥弄著一朵朵五花肉的花朵。
“這道菜可有名字?”他問小廝。
小廝搖頭。
納蘭明意看向艾巧巧,表情嚴肅,“這道菜是誰教你的?”
“我父親。”她硬著頭皮說謊。
反正她爹已經不在了,死無對證。
納蘭明意用筷子夾起一朵肉花,輕咬了口。
艾巧巧注意到他吃東西時的動作非常優雅,而且吃東西的時候也沒有聲音。
真不愧是宮裡出身的,就是跟旁人不同。
納蘭明意只吃了一口便放了筷子。
艾巧巧心裡頭就像揣了只兔子,撲通撲通的跳。
也不知她的這道菜是否合對方心思。
“巧巧,你若是喊我一聲師傅,明年天下第一鮮的廚藝比試,我可令你以天香樓的名義參加。”
艾巧巧驚住了,艾明山跟艾大全也全都傻了眼。
這就像是天上掉下來的餡餅一樣。
巧巧既佔了大福師傅的名頭,現在又能得納蘭公子的青睞……參加天下第一鮮的廚藝比試,絕對有勝算。
納蘭明意麵帶笑意,凝望著艾巧巧,眼中滿是期待。
他在等著她的答覆。
多謝上善водe親的巧克力,依賴成性的我親的巧克力。
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第253章 誘人的提議,萬福肉加更,為慶賀大家重新上班~~哇哈哈哈~~
對面著納蘭明意的“好意”,艾巧巧卻沒有馬上做出答覆。
艾明山急的不行。
都知道天香樓的東家是個嘴刁的,吃食能得他認同,參加天下第一鮮的廚藝比試必定不會有錯。
艾巧巧沉?不語。
納蘭明意臉上的微笑漸漸收了。
“巧巧姑娘難道不想一鳴驚人?”
艾巧巧抬起頭來,大大方方的直視著他。
“可我只是個女孩子。”
納蘭明意眉梢不易覺察的皺了皺。
這是個相當好的藉口。
以前艾明山就經常嘆息:可惜巧巧是個女娃子,要不然……
“即使身為女子。也能在廚藝上面闖出一番成就,就連宮裡頭也有擅長廚藝的宮女……”納蘭明意悠悠道。“你難道不想試試?”
艾巧巧無視了焦急向她使眼色的艾明山。
“我年紀還小,要學的東西還有很多,我現在唯一的心願只是想好好供養自己的母親,還有就是尋回父親丟失的菜譜。”
納蘭明意明眸微垂。“你若肯叫我一聲師傅,你的事我自然也會幫忙。”
艾巧巧愣了愣。
對方的意思已經很明顯了。
只要她