曲伏波連忙拱手，答：“全賴籤判大人地恩典！原先在下頑劣不堪，族人嫌棄。渾家屢屢責罵。現今總算掙出一個出生來，這全虧籤判大人的恩典。小人本該年上來拜謝的。可是籤判大人府上客多，小的官職微小，不敢打攪。恕罪恕罪！”

“才一個副將就滿意了，板橋馬上要設立為縣，臨海村就在治下，那裡準備設立一個巡檢所，張團練使說了，準備讓你再升升，升為從八品地正將，加水軍巡檢，好好幹吧。”

曲伏波送的年禮是他從錦州販運過來的海貨，一些黑乎乎的、形如干炭的東西，外加一些珊瑚、貂皮。趙興的回禮是五兩銀子，一把戰刀。另外，給他渾家幾匹綢緞。他地回禮比曲副將送來的禮物還重，這不是上官對下屬的賞賜，鄧御夫這才明白兩人關係親密。

等曲大將千恩萬謝地退下後，鄧御夫拿起那幾段幹炭，好奇地問：“這黑乎乎，硬邦邦的東西是什麼？是炭火嗎？怎麼他眼巴巴的送來些炭火幹啥？”

趙興拿起來一嗅，不是炭，帶有一種海腥味，他笑了：“這玩意居然難倒你這個農學專家？這是海參。海中人參，大補，它渾身上下都是膠原蛋白、海綿質，對婦女尤其滋補，你看看這玩意像什麼？”

海參，宋代還沒有吃海參的習慣嗎？鄧御夫確實不懂，看著對方那疑惑的神情，趙興有點明白了——吃海參應該是遼東滿族人的習慣，也許是金人入侵中原，才把這習慣帶到了漢人中間。

不過，中國人飲食講究以形補形，吃肝子補肝子，吃屎（蝙蝠屎稱夜明砂）補眼睛，這玩意水一泡軟軟綿綿，乾透了硬邦邦。鄧御夫雖然不明白啥叫“膠原蛋白”、“海綿質”，但他看了看那形狀，淫蕩的笑了，拍拍手，曖昧地說：“弟妹有喜了，你再吃這玩意……嘿嘿，我到忘了，你還有兩個妾要應付，是地多補補。”

鄧御夫一邊說鄙視的話，手裡卻絲毫不怠慢，一會兒，一半地幹海參被他劃拉撥一邊，他無恥的說：“這大冷天的，我也要補補身。”

趙興鄙視的望著他：“說到吃，我不教你，你會吃嗎？……來人，拿點溫熱的石灰水來，把這乾貨泡進水裡，讓它發起來，今晚來個海參炒韭黃。”

一盤海參炒韭黃吃的乾乾淨淨，鄧御夫滿意的抹抹嘴，說：“不意這玩意如此好吃……你說今年可能大荒，我們不種糧食種薯莨，合適嗎？”

趙興打了個飽嗝，看到丫鬟在門口躲躲閃閃，他一邊招手示意女使進來，一邊解釋：“我已經派快船去南方運送苗木和種子，大約再有十天的功夫，船便會到了。今年我們不能種糧食，我打算栽蘋果樹，種薯莨和紅薯。”

女使走進來了做了個揖，說：“後院裡娘娘吃海參。覺得很對口味，吃下去居然沒有吐。少母問還有沒有，希望再上一份。”

趙興回答：“去廚房，幸好我今天把海參都泡了。讓他們都炒了，給學生們也嚐嚐鮮，回頭我再去遼東拉一船回來。”

丫鬟走後，鄧御夫馬上問：“離人剛才說蘋果、紅薯，這都是什麼東西，那蘋果是唐人所說的頻婆果麼？”

趙興挽起袖子說：“讓我給你這農學專家上一課，蘋果啊。它就是蘋果。最早被稱為頻婆果的果類，是生長於嶺南地區地一種亞熱帶堅果。它與印度頻婆果的品種相當接近，漢代人稱紅柰，唐人稱之為相思子或紅豆。

這頻婆果是一種堅果。也就是像核桃一樣，外殼堅硬的果實。而蘋果——總之，我也給你說不清，等見到你就知道了。“

趙興不知道，蘋果在元代末期傳入中國時，它最初的名字就叫“頻婆果”。古代的蘋果啥樣。元人已經不清楚了。他們借用佛經中“色丹且潤”的頻婆果來稱呼它，曾異寫作平波、平坡，到明朝仍固定為頻婆。亦作蘋婆。明後期開始簡寫為蘋果。

也就是說，中國早期的“頻婆果”與元朝以後的“頻婆果”不是一回事。

蘋果是個好東西，尤其是蘋果木，它有一個特性就是質地脆弱，遇到撞擊就會粉碎斷折。這種特性讓它成為了騎槍、投槍、箭桿的最佳材質。尤其是騎槍，騎士們高速撞擊，騎槍搓到目標上變的粉碎。可以完美地保護騎士。並把騎士的動能完整的傳遞到目標之上。

現代高速公路邊的防撞甕就是利用這個原理，汽車一撞擊。防撞甕變地粉碎，從而吸收撞擊能量，保護駕駛員。這種特性用最直白的話說，就是：只許我打別人，不許別人打著我。

而用物理學原理來解釋，就是作用力等於反作用力。騎士巨大的撞擊能量撞在敵人身上時，他