看她,只見王氏一臉的笑意,陳大公子起身給越嬈行了禮笑著道“戶籍已經好了,辦的是貴籍。”
第三十一章戶籍(二)
在這個時代有五種戶籍,第一等是貴籍,一般以世家大族為籍,第二等是良籍,便是普通的老百姓,第三種是商籍顧名思義便是行商之人,第四等是奴籍,就是奴隸身份,一旦賣身可能就是一輩子的奴籍,除非主家開恩,捨得給官府一大筆錢,第五等便是賤籍,這賤戶籍是那些妓子,戲子,等人,古代等級極為分明,但是後來商戶籍慢慢的發展和良民一個檔次,自古都是有錢能使鬼推磨。
越嬈看著貴籍甚是驚訝,看了看戶籍簿自己的祖宗一下追擊到了商朝越大士夫越楽的子孫,越嬈詫異的看著陳大公子,五公子笑著道“雖說貴籍難辦,但也不是沒有辦法,我們在幾代前有個遠房表親是姓越,我大哥便辦了我們是姻親的戶籍,只是那越家後來沒落,斷了聯絡。”
越嬈心裡感激,這貴籍可以參加科考,可以進行檢舉,以後越越也是貴族出身做什麼都方便多了,越嬈看著戶籍薄心裡感慨萬千。看到越越的名字的時候詫異了一下,‘越君修’。
大公子抱歉的道“當時戶部辦理的時候戶部官員只說這越越只有姓氏沒有名,不雅,便讓我思一個名字,本想著問了你在辦,戶部侍郎只說讓我幫著取一個,就近辦了就是了,這才想了這個名字,如若不好,我明兒便去戶部改了。”
越嬈笑著看了看名字道“真君子當,修身、齊家、治國、平天下之道備焉。好名字,真是好名字。大公子,大恩不言謝了。”說著給陳大公子行禮。
大公子聽了這話笑著道“指望越越以後是個修身、齊家、治國、平天下的真君子。”
越嬈心裡歡喜有鄭重的道了謝,五公子哈哈笑著道“越越有了全名了,以後再越越的叫無禮了。”
越嬈呵呵笑著道“你們都是他的叔父輩這般叫有什麼打緊。”
大少奶奶拍了拍手道“今日好日子,使人弄些吃的也算是祝賀一下越大夫。”
五公子大聲道“好主意,叫了三哥一起來,大吃大嚼一番也是歡喜的緊。”
越嬈見大家都是這般興趣,也不好掃興,笑著道“好,不過我來置辦吧,吃個新奇的。”
大家見越嬈這般說,都樂著吃新奇,借了大公子的暖閣慶祝,越嬈使了人去自己的廚房拿了幾根牛骨,只是這牛不讓宰殺,誰知道這陳府的牛在山莊上摔了下來,死了,莊戶人趁著十五的時候送了來,只因府里老祖宗感覺吃牛對神仙的不敬,怕來年莊家絕收,這頭牛下人便悄悄的佔了便宜,越嬈知道之後,拿了二貫錢去買了半扇牛肉,如今廚房還剩了一般,越嬈便想起了火鍋,這寒冬裡圍著火爐子熱熱鬧鬧的吃上牛骨火鍋那該是多美。
越嬈也不耽誤和大少奶奶在大房院子裡佔了小廚房早早的燉上牛骨,又加了一隻老母雞和一根小人參,熬到一半又加了一些幹棗,又從藥方拿了茴香,大茴香,八角,桂皮,丁香,和花椒用細紗布包起來,仍早鍋裡燉。
越嬈指揮這人拿了凍起來的羊肉,切成片,從大廚房買了過年炸的丸子,豆腐,火腿,肥鴨肉,因是冬季沒有什麼好的蔬菜,只能吃些乾貨,泡了幹蘑菇,幹木耳,因怕吃不飽,越嬈使人擀了麵條,以備不時之需。
王氏看的一愣一愣問道“這到底是怎麼一回事兒?”
越嬈笑著道“到時候把菜和肉扔到這燉好的鍋裡煮著吃,大家想吃什麼吃什麼不是更好?”
王氏一聽笑著道“這不是鼎食嗎?”
“鼎食?”
王氏奇怪的看著越嬈道“自古便有鼎食,這鼎食是用大鼎來煮,一般是國祭祀的時候皇族分食祀肉的時候用的,很難吃的。”
越嬈看了看這一鍋自己興致勃勃做的火鍋卻被人這般說,心裡極為驚愕,越嬈不死心,勸著道“這不是鼎食,這個可是驅寒的,你看這裡頭我可是加了不少的藥材,吃了這個一冬天不會傷風。”
王氏沒有什麼心眼再加上對越嬈極為信任,笑著道“真的,那我叫上我家小哥兒來吃。”說完一溜煙的跑到大夫人院子裡去了。
越嬈無奈的摸了摸頭,看來自己這個醫生的身份還是可以用的,竊笑。
越嬈忙活了一下午,使了人叫上越越來,越嬈這才擦了擦手去了正院子,哪知道嚇了一跳,這院子一群小娃娃,大的七八歲,小的兩三歲,越嬈驚訝的往裡屋走,卻見大夫人,二夫人,三夫人,大少夫人,二少夫人,一家子全在,越嬈不知道該怎