無聲無息的化解掉，是蘇珊瑚的強項，不然在林家那麼多年被林老太打壓，還能夠為林家豪跟其他豪門主母大好關係，為他默默的建立形象，編制一張完美的交際網。

只有身在福中不知福的林家人，到現在為止還一直以為蘇珊瑚只是一個沒有家庭背景，沒有用處的女人。

42　膽小鬼

魯菜：糖酥鯉魚、脫骨扒雞

閩菜：佛跳牆、蠔仔面線

蘇菜：獅子頭、水晶餚蹄

浙菜：西湖醋魚、叫化雞

粵菜：冬瓜盅、鹽焗雞

湘菜：紅煨魚翅、冰tang湘蓮

皖菜：毛峰燻鰣魚符離集燒雞

川菜：宮爆雞丁魚香肉絲

晚餐時間到，僕人們魚貫而入，中國各個地區的代表菜全部出現在餐桌上，好幾十道菜上了桌，色香味俱全，光是看菜色就只知道絕對是出自中國廚師之手。

蘇寶兒不由得覺得驚訝，她們母女背後並沒有強大的靠山，手裡也沒有讓人畏懼的勢力，怎麼初次見面就這麼隆重的招待呢？

蘇寶兒可不會天真的認為，自己一份市場報告入了人家的法眼，讓全球聞名的大品牌總裁對她另眼相看。

約翰。史密斯一派主人翁的姿態，招呼蘇家母女用餐，態度隨和親近，老史密斯先生依舊我行我素，遇到特別感興趣的話題時才說兩句，不過依然不影響餐桌上你來我往的熱情。

蘇寶兒這才見識到媽媽的交際手腕，老史密斯偶爾提出一個尖銳的問題，也被她雲淡風輕的解決掉，還可以和約翰。史密斯跟米傑侃侃而，談遊刃有餘，從各國風情到珠寶的認識，無一不通。

不嬌柔，不做作，大氣的做派贏得在場每個人的好感，連嚴苛的老史密斯到後面也露出讚賞的笑容。

行家一出手，就知有沒有。

在林家默默無聞的做了十幾年的家庭主婦，並沒有將她和外界隔離，只因那裡沒有讓她有發揮強悍交際的地方，和賞識她的人，才把才華沉澱在心底，猶如陳年老酒越久香味越濃郁，看似不起眼的外表，嘗一口後才認識到其的獨特魅力，唇齒留香，讓人回味無窮。

蘇寶兒在這裡是小輩，長輩問話了才能開口，而餐桌上每個人的歷練和見識都比她強，只是這麼聽著，也覺得受益匪淺。

“大學的時候，和同學去中國北京旅遊一次，北京烤鴨的味道讓我記憶猶新，回國後找了好多個廚師，這個廚師做的味道最為接近，兩位蘇小姐是中國人，試下這味道如何？”

約翰。史密斯指著一道烤的金光燦燦的北京烤鴨，多年前的那次中國之行，仿若也歷歷在目。

青春年少的衝動已經逝去，現在肩負整個公司家族的榮譽，心情和看待事情的眼光自然不一樣。

那大海般藍色的眸子，流露著淡淡的悲傷，好像在說，哥吃的不味道，而是逝去的年華。

蘇寶兒見到滿座的菜餚，再看了看約翰。史密斯，忽然明白他的意思，笑道。

“這北京烤鴨也有個故事，相傳，烤鴨之美，是源於名貴品種的北京鴨，它是當今世界最為優質的一種肉食鴨。據說，這一特種純北京鴨的飼養，約起於千年前左右，是因遼金元之歷代帝王遊獵，偶獲此純白野鴨種，後為遊獵而養，一直延續下來，才得此優質村中，並培育成至今名貴的肉食野種。即用填喂方法育肥的一種白鴨，故名—填鴨。不僅如此，北京鴨曾在百以前傳至歐美，經繁育一鳴驚人。因而，作為優質品種的北京鴨，成為世界名貴鴨種來源已久。”

“明初年間，老百姓愛吃南京板鴨，皇帝也愛吃，據說明太祖朱元璋就日食烤鴨一隻。共天理的御廚們就想方設法研製鴨饌的新吃法來討好萬歲爺，於是也研製出了叉燒烤鴨和燜爐烤鴨這兩種。叉燒烤鴨以全聚德為代表，而明爐烤鴨則以便宜坊最著名。金陵烤鴨是選用肥大的草鴨為原料，淨重要求在2．5公斤左右。

據說，隨著朱棣篡位遷都北京後，也順便帶走了不少南京宮廷裡烤鴨的高手。在嘉靖年間，烤鴨就從宮廷傳到了民間，老”便宜坊“烤鴨店就在菜市口米市衚衕掛牌開業，這也是北京第一家烤鴨店。而當時的名稱則叫”金陵片皮鴨“，就在老”便宜坊“的市幌上還特別標有一行小字：金陵烤鴨。”

“在1864年，京城名氣最大的”全聚德“烤鴨店也掛牌開業，烤鴨技術又發展到了”掛爐“時代。它是用果木明火烤制並具有特殊的清香味道，不僅使烤鴨香飄萬里而且還使得”北京烤鴨“取代了”南京